Шорпо кытырак менен ойлонуштурулуп айкалышы тамак болуп саналат. катуу компонент менен толукталган, тескерисинче боюнча ойногон жумшак жарым шорпо түзүлүшү, күйөрмандары көп ээ болду.
Төмөндө биз картөшкө кытырак менен тамак даярдоо үчүн кандай майда-чүйдөсүнө чейин баяндалат.
сарымсак кытырак менен картошка шорпо - рецепт
заттар:
- картошка кара чиринди - 1,000 г;
- Пияз - 80 г;
- сабиз - 75 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- таза өсүмдүк майы - 25 мл;
- май - 25 г;
- ак нан - 260 г;
- жер кара мурч - 60 г;
- жер allspice - 2-3 даана;.
- туз - татып;
- жаңы чөптөр болбосун тандоо.
даярдоо
Картошка тамырларды жакшы, кабыгынан, бир нече бөлүктөргө кесип жана өзүм билемдик менен Табаны аныктама кутулуу. ал ага эки сантиметр жаап үчүн өсүмдүк суу чыпкаланган толтургула. Биз жарага кызуу отко, мүмкүнчүлүктөрүн бир туз кошуп, алгылыктуу жылуулук үчүн даяр алып аныктайт.
Ошол эле учурда, биз корки пияз жана сабиз таза кутулуу. Shinkuem н өтүп чакан музда жана сабизди салып, пияз. Fry май жана өсүмдүк майы менен аралаштырып, бир кызуу көмөч казанга жумшак чейин жашылчалар.
Биз даярдоо жана сарымсак кытырак. нан кесип салып орто музда, көмөч баракта Аларды жайгаштырам, 195 градус мешке үчүн камырды он мүнөт аныктайт. маалымат каражаттары аркылуу сыгып Сарымсак тазалайт, биз ысык кытырак жана элжирей кошуу.
өзүнчө чөйчөккө салып суюктукту картошка жарым менен биригүүгө даяр болгондо, ал эми куюп жок. бир Комбайн шорпо менен моюн картошка tolkushkoy же тыныгуу. Андан кийин сорпо куюшат +, аны эритиш каалаган ырааттуулугун, даам казанды жыпар жыттуу калемпир жана кара мурч даамын чейин калган жана көмөч мазмунун жылат. Сиз жашылча бүт шекел жана бир тектүү Маш again'll бир Комбайн иштеп кете алышат.
Даяр картошка шорпо кытырак мурда бышырып, чыйратылган жаңы чөптөр кыйылган менен кызмат кылган.
тооктун эти жана кытырак менен картошка шорпо - рецепт
заттар:
- тоок эти эти - 550 г;
- картошка кара чиринди - 950 г;
- Пияз - 125 г;
- сабиз - 125 г;
- чыпкаланган суу - 2,5 л;
- Пармезан - татып;
- кытырак - 250 г;
- жер кара мурч - 60 г;
- туз - татып;
- жаңы укроп жана петрушка.
даярдоо
майда бөлүктөргө кесип, жууп, тоок эти, суу менен толтуруп, он беш мүнөт кайнатып. Андан кийин, буга чейин кесилген жана жашылчаларды бир нече бөлүктөргө кесип кошуу даамын жана жашылча бышырылган чейин тамак туз чачып. Анан шорподон көбү бириктирилген. Тоок эти жашылча менен каалаган ырааттуулук үчүн Комбайн жана суюлтулган сорпону пайдаланып шорпо кыйкырып жатат. кара калемпир жана дей татып кошуу.
Даяр шорпо шорпо кытырак жана жаңы майдаланган чөптөр менен кызмат кылган.