Мешке бышырылчу Crucian карп,

Кеч күз - дарыя балык буга чейин бул абдан даамдуу эт жана май болот, анткени, келе жаткан кышка даярдана баштады сонун мезгил. Кудайдын карп, мешке бышырылчу даамдуу даярдайлы.

төмөн турган мешке мискей карп кантип жасаш үчүн?

заттар:

даярдоо

Айыбымды тазарта карп орой таразага бакоолорун кесилген менен тазалап, башын тийген жок, курсагын ачып, биз ичин кереги жок, ал көчүрмөнү курсагын жарып салды +. Азыр муздак суу ири өлчөмдө балык жууп, ашкана туз бардык жеткиликтүү аймактарында анын waffle сүлгү менен руб кургатылган.

Fresh пияз, чыйратылган шакеги төрттөн shinkuem жана кесинди маринаддалган козу карын менен аралаштырууга. бир идиштен аштоолорго chives атайын басма сөз аркылуу мажбурлап, чыйратылган петрушканын майдаланган кошуу берилет. Бул толугу менен ысытылып, кереметтүү аралашмасынан жана балык өзү салып, силикон щетка шыбаган семиз майонез аркылуу толтургула. сегмент менен капталган бир банк баракта майлуу дуэлде тамак-аш жана кошумча лимон кооздук аяктоону, борборунда жатты. Бекем балыкты ороп, меш буга чейин 185 градус температурага чейин камырды жатат нерсени калтырган. 35-40 мүнөттөн кийин, биздин сыясы менен балык даяр болот!

Тандырга, каймак чыгы менен даамдуу бышырылган картошка менен карпа кандай?

заттар:

даярдоо

, Жаңы карп тараза, кылдаттык менен башын кесип менен шыбагын бүт ичеги-карыны bryushek мүчөсү мүрт кеткен жана кайчы сүзгүч кесип. муздак суу жана Crucian ар жуугуч аларга бир аз кургак берет. курч бычак менен ар бир балык денеси бүт узундугу боюнча тез-тез кайчылаш салбагыла. Андан кийин биз, бир чоң табак бардык балыкты кошуп, ашып-ташыган өмүргө анын туздуу соя соусу төгөм. сыяктуу эле, аты 1,5 саат бардык.

орто картошка тазалап жана 4-5 бүдүрчөлөр таштады, бир аз туз чачып, кол аралаштырып. Deep банк же түрү horoshenechko көйнөк майы менен. Жыйнактуу ал аяктоону жана өлүктөрүн ортосунда коюшту картошка сыра тараган.

Сарымсактын майдын киргизүү кылдат chives жарып алып, пайда болгон аралашмасы менен даамдуу тамак төгөм. Биз аны 180 ° С камырды мешке салып жиберем, 45 мүнөттөй картошка абдан даамдуу карп даярдоо.

майонез менен мешке кандай карп бышыруу?

заттар:

даярдоо

Даярдалган карп мол ашкана тузу руб, ар кандай калемпир чачсын аралашмасы жана терең жана чоң табакка салып кой. балыктардын баарын тиштеп жаңы лимон ширесин сыгып үстүнө куюп, бир сааттай үчүн салкын жерге туруп, аны таштап кетишет.

таза май менен horoshenechko көйнөк жогорку тарап менен калыптанат. түбүнө боюнча бир калыпта жайгашкан бардык карп коюп, анын үстүнө пияз жарым шакек эле жыттанып кетчү. жаңы пияз экинчи бөлүгүнүн жана бардык тамак майын майонез төк. 195 градуска чейин камырды мешке ортосунда аяктоону калыбын ашкерелөө жана аларга жасаш үчүн 25-30 мүнөт.