Биздин өлкөдө, үйдө Lasagna ашпозчу салыштырмалуу жакында эле башталган, бирок бул тамак көп конок тосууда демилгени менюсунан ардактуу орундардын бирин ээлеп алды. Бул тамак биринчи бышырып, анан Toppings ар түрдүү менен бышырылган жаткан камырдан бир нече катмардан турат. Ушул жана назик жана даамдуу италиялык тамак менен коёрун, ал эми козу карын менен Lasagna даярдайт.
козу карын менен Жашылча Lasagna
заттар:
камыр үчүн:
- уну - 200 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- Туз - 0,5 аш кашык ..
Lasagna үчүн:
- козу карын - 300 г;
- Сыр - 300 г;
- Пияз - 1 даана.
- помидор - 4 даана.
- Болгар калемпири - 1 даана.
- баклажан - 1 даана.
- Сүт - 1 литр;
- Zucchini - 1 даана.
- каймак май - 100 г;
- ун - 5-ст. идиш;
- петрушка, укроп;
- өсүмдүк майы;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
козу карын менен Lasagna кандай тамак? башталгычтар үчүн, келгиле, биз тамак үчүн бирди жаса кантип жөнүндө ой жүгүртүп көрөлү. кеседе ун слайдды төк. каникулдан борборунда жана ага жумуртка бузуп жатышат. Анан туз, өсүмдүк майын кошуп, камыр жууруп жатышат. Системалуулук, ал бекем жана жебени ээ болушу керек. жылуу жерде 1 саат, аны алып салуу. Андан кийин камыр 4 жиликтеп бөлсүн жатат, жука катмарлар чыгып жылдырып жана Тандырга, аларды бышырып.
Баклажан, козу карындар, Zucchini жана зайтун майы менен көмөч музда жана кастарлоо бөлсүн калемпир меники. Ошондо кыйылганын, помидор, туз жана татып калемпирди кошуп. өзүнчө унитаз ремикс жанчылган сарымсак, чыйратылган майдаланган пияз-жылы, андан кийин кууруп жашылча кошуу. Чөптөр кыйналган жана кайра жөнөтөт.
Эми козу карын менен Lasagna үчүн ууууууу-аракет кылалы. бир Skillet-жылы май эрип, ага ун кошуп. аралашма алтын түскө ээ чейин чейин тынымсыз кыл. Андан кийин татып, жылуу сүт жана туз кошуп.
А бышыруу ал lasagne барактардын зайтун майы менен майлап жайылып, жогорку - өсүмдүк Toppings бир катмары, соус, Lasagna барактарынын кайра. Ошентип, биз кийинки катмарлары жылат. Акыркы, жогорку катмары майдаланган сыр табактын менен чачып, мешке 30 мүнөт койду. козу жана жашылчаларды даяр Lasagna аяктаган учурда!
Хам, козу карын менен Lasagne
заттар:
- lasagne барактар - 14 даана.
- Балык - 300 г;
- козу карын - 300 г;
- помидор - 5 даана;.
- Пияз - 1 даана.
- сыр - 300 г;
- Лик - 100 г;
- Сүт - 1 литр;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- каймак май - 100 г;
- ун - 4 косыныз. идиш;
- петрушка, райхон;
- калемпир, туз - татып.
даярдоо
козу карын жана Хам менен Lasagna кандай тамак? Сарымсак, пияз, порей жана ашкөк чыйратылган чачууга. Менин козу карындар жана кесилген плиталар. Tomatoes кесимчелер. пантүркизм ремикс сарымсак, пияз, анан пияз, майдаланган помидор жана чөптөрдү кошуп. Бардык суюктук бууланып кийин, козу карындардын кошуп, 15 мүнөт себилип. Туз, калемпир татып. кичинекей н жөнүндө Сыр руб, Балык кесимчелер бир помидор - шакек.
өзүнчө идиштеги майды эритип, ага унду кошуп, жакшылап аралаштырып.
Ошондой эле, зайтун майы менен майлап, бир банк чөйчөккө, lasagne, төмөнкү тартипте сыноо катмарын жабуучу жайып: козу карындарды жана жашылча аралашманын биринчи жарымын, андан кийин бир аз Балык, соус, майдаланган сыр. Бул Тартип толтуруунун-жылдын аягына чейин бир нече ирет кайталаъыз.
калган майдаланган сыр менен помидор жана чачсын lasagne тараган чөйрөнүн акыркы баракта. камырды 180 ° меште түрүн салып, 30 мүнөт бышырыныз. Ооба, ал козу карындар, Хам жана сыр менен, lasagne болду - даяр.