Блин - сүзмө же соус менен кызмат кылып жаткан элдик Беларус тамак. Алар аябай ширелүү, жыпар жыттуу жана назик экен. анын этинен менен чын жүрөктөн жана даамдуу куймак жасаганды силерге сабак болсун.
Эт менен картошка куймак Алдыбызда
заттар:
- картошка - 10 даана.
- өсүмдүк майы - 40 мл;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Лампа - 2 даана;.
- таттуулар жана алар кошулган азыктар ;
- ун - 2 косыныз. идиш;
- эт - 200 г;
- Сарымсак - 3 кесилет.
даярдоо
Пияз, сарымсак жана shinkuem semicircles тазалайт. Картошка иштетүүчү, жуугула, окуусунун shinkuem. Ошондо Комбайн бардык даяр жашылча, кыйналган, кылдаттык менен бошотулган суюктукту бириктирилген. нан торчосу жана эт тамашасы картошка массасы менен толукталсын. , Жумуртка, жыпар жыттуу кошуу унду кошуп, ошондой эле көтөрөм. пантүркизм менен, өсүмдүк maslitse куюп, аны козгойт жана кашык менен өсүмдүк массасы тараган. рынан чейин эки тараптын эт менен, куурулган картошка куймак.
казанга эт менен Блин
заттар:
- картошка - 5 даана;.
- Жумуртка - 1 даана.
- Ун - 30 г;
- Чочконун эти - 150 г;
- пияз - 1 даана.
- өсүмдүк майы;
- жыпар жыттуу заттарды,
- эт сорпосу - 1 косыныз.
даярдоо
Картошка тазалап жана melenko н жөнүндө чыгыъыз. сыгуу ширесин натыйжасында массалык, жумуртка кууп жана жай мука куюп. жыпар жыттуу май менен татытылгандай көмөч казанга бир кашык картошка камыр менен тараган. алтын тъскё чейин эки тараптан ысык maslitse менен Fry куймак. Ал ошол замат, биз пияздын тазалоо жана чакан кубатуулугу аны shinkuem. Балык туткасы, бүдүрчөлөр салып чачууга, туз жана калемпир менен татымал, конкурска чейин пияз кууруу. казандарды эт толтуруу менен тагышты, картошкадан куймак куюп жатышат. Андан кийин, сорпону, баскан жана кемени камырды мешке салып, 25 мүнөт төк.
эт multivarka менен Блин
заттар:
- Картошка - 500 г;
- чабак уй эти - 200 г;
- пияз - 1 даана.
- ун - 2 косыныз. идиш;
- сүт - 100 мл;
- нан - 2 сыра;
- өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- жыпар жыттуу заттарды,
- зейтун - 100 г
даярдоо
жылуу сүт малынган Нан сыра, анда кысып, нан торчосу аркылуу тазаланып эт жана пияз менен сагындым. натыйжасында массалык жумуртка жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. Картошка, жуушат, кичинекей terochke боюнча орус рубли жана кылдаттык менен бошотулган суюктукту бириктирилген мамиле. Андан кийин биз, жумуртка кирип даамын ун жана тузду кошуп. multivarochnuyu сары май менен майлап идиштин ичинде, сыноо кичинекей бир бөлүгү, ар бир торт жогорку бир калыпта салуунун бөлүштүрөт, зайтун пастасын борборун тараган. Андан кийин конкурска чейин эт multivarka менен камырын жана терең куурулган картошка куймак менен жабат. даяр тамак сүзмө же соус менен кызмат кылып жатат.