Uzvar - салттуу сергитерлик витамин кургатылган мөмө-жемиш жана мөмө-, аналогунун даярдалган Украинанын улуттук тамагы, ичкенге кургатылган жемиштерди Compote . Анын өзгөчө аты сөзү "Портер" деген сөздөн келип чыккан, мөмө бышырылган эмес, ошондой эле, бирок бир гана жарага алып, анан ырасташат. Келгиле, кургатылган жемиштерди Uzvara тамак менен бирге көрөлү.
кургатылган жемиштерди Uzvar
заттар:
- Сыр - 50 г;
- өрүк - 50 г;
- Суу - 2 л;
- түшүм - 50 г;
- лимон кислотасы - татып;
- кургатылган алмурут - 80 г;
- Кургатылган Cherry - 80 г;
- кургатылган алма - 80 г;
- Бал - 3 косыныз. кашык.
даярдоо
кургатылган жемиштер, uzvar кандай тамак? сырдалат көмөч казанга суу куюп, орто ысык коюлган жана жарага алып. Бардык кургатылган мөмө кылдат бир нече жолу жууп, сүлгү коюп, ашыкча сууларды агызып берет. Азыр кунт коюп 5 мүнөттөн суу, ажиотаж жана жара коюп кургатат. Кийинки, аптапта Табаны алып, бөлмө температурасында да шыктандырат жана салкын үчүн капкагы теманы камтыйт. Анан даяр uzvar татып, бал салып козгоп жана кургатылган жемиштер менен айнекти салып ичимдиктерин куюп үчүн лимон кислотасын кошуп.
Recipe Uzvara ит мурун
тартып бышырылган Uzvar, этегин куруна кыстарып туруп, абдан пайдалуу. Ал, айрыкча, кыш мезгилинде, иммундук система үчүн жакшы колдоо болуп саналат.
заттар:
- жаъы же кургатылган этегин куруна кыстарып туруп - 50 даана.
- Кайнак суу - 1 литр;
- кант же бал - татып.
даярдоо
Ошентип, Uzvara алуу даярдоо үчүн куруна туруп, аз жылуулук кийип, суу менен толтуруп, бир кайнатып алабыз. Андан кийин, жакшылап аптапта Табаны алып, бир капкак менен жаап, болжол менен 60 мүнөт үчүн салкын жерге байлаткан, таштап кетишет. колдонуудан мурун, компот жапайы туруп каалаган, шекер жана табигый бал болсо, элеги менен толукталсын.
Сиздин тамак ырахат!