Seafood, айрыкча, кальмар, көптөгөн даамдуу жана эн негизгиси, ден соолугу үчүн тамак-аш бышырып болот. Биз азыр силерге бир кызыктуу ойду көрсөтөбүз. Төмөндө биз Балык мүрөккепте даярдоо тууралуу сөз болот.
нейрон менен Roll - рецепт
заттар:
- кальмар кайнатылган - 700 грамм;
- чийки тоок жумуртка - 2 даана;.
- сууга бышырылган тоок жумуртка - 3 даана.
- майдаланган катуу сыр - 300 г;
- бадыраң - 120 г;
- бадыраң маринаддалган же туздалган - 120 г;
- сыр быштак - 140 г;
- укроп - 1-топ;
- жыпар жыттуу заттарын, туз - татып.
даярдоо
Кальмар жашаган, майдаланган сыр, туз, жыпар жыттуу заттарды жана дей кошуу. тоок чийки жумуртка кууп, кайра аралаштырганга аракет кылабыз. кагаз бышыруу үчүн көмөч казанга салып, аны бир калыпта орточо денгээлде натыйжасында массасы таратуу жана 10 мүнөткө 190 ° боюнча C. бышырып түрмөк үчүн негиз даярданып жатканда, чачууга бадыраң, анистен жана кыйын-кайнатылган жумуртка. Plast аз муздаган, анан көйнөк быштак сыр менен кальмар. анын үстүндө Жалбыз pritrushivaem сарымсак жыттанып кетчү. Андан кийин дагы бир сыр быштакка бир катмарын колдонууга жана моюн сунган жумуртка ага кошулду. Кылдаттык менен бир түрмөк катмар сүрүп, кое аны ороп, 1 саат калтырышат. Ошондо бүдүрчөлөр салып тъстё-н-ролл, кесип алып.
нейрон менен lavash тартып Roll
заттар:
- Armenian жука калама - 1-барак;
- Жумуртка - 1 даана.
- Сүт - 30 мл;
- . Ун - 1 аш кашык;
- сыр - 50 г;
- кальмар жаңы - 500 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Помидор - 30 г;
- майонез, кетчуп - татып;
- бышышы үчүн өсүмдүк майы.
даярдоо
Тазаланган кальмар бүдүрчөлөр салып кесип менен туз, жыпар жыттуу заттарды, аларды чачыратып майдаланган сарымсакты кошуп, бышкан чейин аларды кууруу. Азыр биз омлет даярдоого киришет - орунду ээлейт, бул Lavash менен барак катары бирдей болушу керек. Бул үчүн биз жумуртка, сүт, ун, туз, даамын жакшылап аралаштырып, бир майлап көмөч массасы куюп кошуу сабап. Конкурстун чейин жамынып куурулган жумуртка жасачубуз. Анда омлет үчүн от менен салкын өчүрүп. Sheet Lavash көйнөк майонез жана кетчуп аралаштырып, жогорку төшөк жумуртка жана омлет чокусуна абдан ордунан кальмар тилкеси. Ал эми төмөнкү бөлүгү ичине каймак сыр жөнүндө,-тилке кылып кесип. Бул чойросундо сыр мөөр четине кылган болот. кальмар жайгаштырылган тарабына тартып, өтө кылдаттык менен дасторконго Lavash алмаштыруу. Даяр ролл биринчи муздаткычка салсак болот, ал сууга чыгат, ошондуктан, андан кийин гана бүдүрчөлөр аны бөлүп-бөлүп, кызмат кылуу.
нейрон менен тизмелерин кантип даярдоо керек?
заттар:
- кальмар аштоолорго - 1 кг;
- Нан - 1 кесим;
- тоок жумуртка (бышырылган) - 2 даана;.
- -2 сарымсак тиштери;
- майдаланган катуу сыр - 100 г;
- Пияз - 1 даана.
- жыпар жыттуу заттарды, ашкөк - татып.
даярдоо
Каламари, нан, сарымсак, пияз сынашып менен малынган экини. Калемпир, туз, жакшы аралаштыргыла. натыйжасында чөбүнүн тамак кайнатылган жумурткалар майдаланган фильм жогорку жери боюнча бөлүштүрүлөт, анан майдаланган сыр жана чөптөрдүн катмарын бөлүштүрөт. Азыр биз суу сактагыч жылдырып кайрылып. Азыр пахта кездеме кагазга түрмөк кыймылдап, четтери бир момпосуй сыяктуу чогуу өткөрүлөт. татып туздалган суу, кайнап жаткан түрмөк кездешпейт, жана орто жылуулук 20 мүнөт үчүн түрмөк тамак. Андан кийин, салкын, кальмар үзүндүнү жылдырып жана кеңейтүү. Ошондон кийин гана бүдүрчөлөр аны бөлүп-бөлүп. Бул Rolls үчүн майонез же соя соусу колдонсок болот.
козу карын менен кальмар roulade
заттар:
- Өлүк кальмар аштоолорго - 4 шт.
- сыр катуу - 150 г;
- Жумуртка - 6 даана.
- краб - 300 г;
- укроп - 40 г;
- өсүмдүк майы - 30 мл;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Катуу сыр орто н колдонуп чачууга. Dill жаргылчагын жана краб жука бүдүрчөлөр бөлсүн. унитаз өсүмдүк майын куюп, аны ысык козу карындардын кошуу жана 5 мүнөт үчүн кууруу. Андан кийин козу чийки жумуртка, туз жана калемпир даам кошулат. Кыл жана 3 мүнөт кууруу, лимондун сыр жана майдаланган чөптөрдү кошуп, кайрадан козгойт. натыйжасында массалык farshiruem кальмар өлүгүн жана toothpicks колдонуп кыркын тешик бышырылган. Биз көктүн биздин preform жайып, алдын ала кошулган. 200 ° 20 мүнөт бышырып C. Даяр Балык бүдүрчөлөр кесип, козу карын менен кальмар. Алар даамдуу, ысык жана муздак болуп саналат.