чын жүрөктөн жана толук кечки идеалдуу козу карындарды жана эт үчүн. Бул тамак конок, ал тургай, шамдын жалыны менен романтикалык тамакка жолугушуу үчүн даярдалган болот. Кудайдын Тандырга, козу карын менен Recipes чочконун эти менен карап көрөлү.
Балык, козу карын, пияз жана сыр менен мешке бышырылчу
заттар:
- Чочконун эти - 300 г;
- картошка - 5 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- пияз - 1 даана.
- Сыр - 200 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- майонез;
- соя соусу - татып;
- татымалдарды жана жыпар жыттуу.
даярдоо
Алгач, чочконун даярдайт. Ушул максатта, аны жууп, майда obsushivayut катмарларды кесип жатат. Андан кийин эт майонез, басма сөз кесилген сарымсак менен сыгып, даамын үчүн жыпар жыттуу май менен кан чачып, аны бир аз куюп коюп, соя соусу .
Биз жөнүндө бир саатка чочко marinate сактап, бирок, бул жолу карын чейин тамак. Ошентип, биринчи жолу эритилгенде жана чакан бөлүктөргө бөлүп кесип алынган. Кичирээк shinkuem кесилген пияз, сабиз. жумшак чейин 10-15 мүнөт жана бир аз өсүмдүк майына Fry-жемиштердин курамында бир аз туз кошуп. Картошка тилкелери, майонез, бир аз туз жана элжирей катары кесип, таза.
Азыр жогорку тарап менен калыптанышы жана катмарынын бардык буюмдарын алып чыгып жатты. түбүндөгү бир аз май жана бүт жер менен жакшы көйнөк төк. Биринчиден, бири-бирине ишенип дасторконго жакын. Кийинки - козу карын менен ичке катмары жана пияздан боюнча жогорку - картошка. кичинекей идиштеги, кийинүүгө кылып: бажыканадан, жумуртка сабап, майонез кошуп, бир аз суу куй. жылмакай жана соус табактын толтурууга чейин баары уу-дуу. Ship чочконун картошка мешке жана козу карындар, 200 градуска камырды жана 1 саатка кесилишти. сыр табактын менен тамак чачып, жылдын акырына карата абал боюнча.
Тандырга, картошка жана козу карын менен Балык
заттар:
- Балык - 1 кг;
- жаңы козу карындар - 500 г;
- картошка - 6 даана.
- Сыр - 100 г;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
эт жууп, майда бүдүрчөлөр салып кесип жатат. Андан кийин, ар бир бөлүгүн бир аз, бир аз туз, калемпир жана катуу бир банк табактагы катып кошуу түртүшү, койду пергамент кагаз менен майлады. Азыр бардык жашылча-тазалоо. Биз эт үстүнө чөптөр менен чачып, жука бүдүрчөлөр салып картошка shinkuem. 200 градуска камырды мешке 30 мүнөт Ship түрү.
Бул жолу жараян козу карындар, аларды жууп, бүдүрчөлөр таштады. Пияз semicircles чачууга жана жарымына чейин козу карын менен май бир аз суммада камырды Табаны passeruem. жакшы козгоду жана картошка үстүнө түрүндө жайылып кууруу. майдаланган сыр менен чачып кызмат кылганга чейин, дагы 30 мүнөт Тандырга, банк ташыгычты кой.
козу карын жана жашылча менен бышырылган Балык
заттар:
- чочконун Tenderloin - 500 г;
- пияз - 1 даана.
- козу карын - 200 г;
- Майонез - 50 мл;
- Сыр - 150 г;
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
- . Basil - 1 аш кашык;
- Туз - 0,5 аш кашык ..
даярдоо
Менин чочконун этин жана чакан этин жиликтеп бөлсүн. Анан туз, калемпир, таттуу калемпир, райкан кошуп, өз колу менен тамак аралаштырып. Козу-технологиялык жана shinkuem ичке сыра. Пияз, ошондой эле таза жана чачууга semicircles. кичинекей н эске Сыр руб. Анан май бир аз өсүмдүк менен тамак коюукат бышыруу, чочконун биринчи тыйын жайылып, андан кийин козу карындар. Анын кичинекей колдорун сунуп, көк пияз кошуу. Top майонез жана уйкусуна баарыбыз эле сыр нымдап. 180 градус температурада 1 саат үчүн мешке жана жука менен Ship-Рахим. тамакка кабыктын менен капталган бир жолу боюнча пияз жана козу карын менен акырын алып жана кесинди, чочконун кызмат кылган бир катты даана.