Биз даамдуу жана жыпар жыттуу кара өрүк кыямы Төмөнкү үчүн Recipes сунуш. Деликатес мешке көмөч казанга бышырылган жана multivarka-жылы болот. Ал эми өзгөчө даярдык күйөрмандары үчүн - какаонун жана шоколад менен параметр варенье өрүк тилкелери.
Төмөнкү варенье даамдуу өрүк "Багыты жыйыны" тамак кантип - суу жок кылып салышы
заттар:
- Байжан Групп - 2,2 кг;
- кум шекер - 1,1 кг;
- Vanilla кант - 10 г
даярдоо
тыгынына, бирок туруктуу жемиштерди, бышып тандоо жарымында чуркап муздак суу, бөлүштүрүүдө аларды жууп, данектерин арылуу. Биз сырдалат контейнер тыгынына продукт салып, жараян шекер менен чачуу жана шире бөлүп он төрт саатка чейин таштап кетишет. Убакыттын өтүшү менен, плитада бөлүгүнө карата утилдештирүү контейнер жана интенсивдүү кайнак сапат менен кызуу. , Беш мүнөттүн ичинде бир мамиле жасап жылуулукту өчүрүп, джем толугу менен ак ниеттик үчүн туруп берем. Дагы, бош чыйканды кысып, Vanilla канттын бир баштык көтөрүп жылынып жүрүшүндө кошуп, андан кийин дароо алдын ала даярдалган көбөйтүү берип тукумсуз кумура , кыялдарына контейнерлер жана жылуу жууркан же жууркан астында алуу түбүнө түрүндө жай муздай берет.
уруктардын жок Thick өрүк чайноо - рецепт multivarka
заттар:
- томпоюп түшүм - 1,1 кг;
- кант - 1,1 кг;
- пектин (аралашмасы варенье) - 1 пакет.
даярдоо
кара өрүк жана Jam Multivarki менен бышырылган болот. Мындай учурда, биз Пектин (Жамиул кургак ил аралашмасы) кошуу үчүн көбүрөөк тыгыз текстура мамиле алуу. Башында, менин кара өрүк жана сөөк кутулуп, натыйжада салмагын өлчөө multikastryulyu жана буюмдун килограммга жатып Пектин бир баштык алып келбейт жана акырын козгойт.
"Шорпо" милдетин бурулуп жылуулатылган үзгүлтүксүз аралаштырып менен беш мүнөт Бул режимде Пектин кошулган кара өрүк. шире бөлүп баштаганда, уктап шекерди жыгылып, дагы беш-он мүнөт үчүн маал-маалы менен аралаштырып туруш менен бир эле учурда тамак улантат. мезгил-мезгили менен көбүктөнгөн алып унутпагыла. варенье даяр үчүн - кант ширеси менен таркатылып, кара өрүк сыра бир калыпта бөлүштүрүлгөн болсо. уруксуздукка, кургак кумуралар менен жайылып, салкын жай жылуу жууркан берип астында кыялдарына.
уруктардын жок өрүк чайноо - рецепт Шоколад жана какао менен жемишке
заттар:
- томпоюп түшүм - 2 кг;
- кум шекер - 1,6 кг;
- Какао - 60 г;
- кара шоколад - 55 г;
- Vanilla кант - 10 г;
- сода - 25 г;
- Суу - 1 литр.
даярдоо
өрүк тыгынына менен шоколад даярдоо үчүн талап-жемиштердин санын аларды жуушат жана сөөк арылуу керек, андан кийин сода чечүүгө на чылап даярдайт. Бул үчүн, сууга бир литр менен кашык сода кашыкты эриген төрт саат алчанын алынган чечим толтура болчу.
Убакыт өткөн сайын, газдалган суу соолуп, таза иштеп vodichkoj бөлүктөрдүн жуунушсун.
Азыр биз жууш тыгынына үчүн идишке салып жемиш жана шекерди куюп, он мүнөттөн кийин кайнап, аларды кайнатып коюп, джем-дуу Бардык кристаллдар таркатып, он беш мүнөт кайнатып мамиле кылуу. жылуулук жана он төрт саат бою бош идиш өргүү алып салуу. дагы бир жолу тартибин жана куюунун чыйканды кайталап, андан кийин дагы бир жара берип, какао күлмайдасы, шоколад, кертик кошуп жакшылап козгоп жана башка жыйырма мүнөткө мөөн назиктиктин берет кошуу. үч мүнөт үчүн тамак жараяны workpiece салып Vanilla шекерди кошуп аягына чыгаруу үчүн.
ысык, кургак, стерилденген бир кумуранын жайылып джем, аларга мөөр басылат жана жай муздатуу үчүн жууркан астында.