тамак-аш азыктарынын ушул түрүн пайдалануу менен ар кандай тамактардын түрлөрүн даярдоого үй көбү. Ооба, пияз, Africa-жылы пияз. "Алыш үчүн эмне эмне айырмасы бар", - деп жооп бериши мүмкүн, бирок, бир айырма бар, бул чоң болуп саналат.
Албетте, кызыл пияз ордуна тамак учурунда ак Эгер, дүйнөнүн акыры качан жок болот, бирок ал кийинки жолу лампочканын сиз туура түрүн сатып алууга жакшы экени айтылат.
1. Yellow Пияз
Көбүнчө кулинардык иш жүзүндө катардагы, бизге баарын тааныш колдонулган, сары пияз же багбандар деп аталат, Texas Yellow.
Баарынан Меш куурулган эт тамак-аш (мисалы, куурулган тоок эти, куурулган козу, ж.б.) толуктап берет ...
... же соустар, шорпо жана судак эт же балык тамактардан даам ачууга жардам берет.
Бул ар бир аял баарынан көп колдонгон пияз ушул түрү болуп саналат. Бул самандай сары түскө зулум жана тыгыз болгон денеси ак жазыла элек. Анын кесип баштайт адам, сары пияз ыйлап кылам, ал эми тез арада кууруу же бышырып баштаганда, ал күтүлбөгөн жерден таттуу даамы жана алтын түстүү болуп калат.
2. Sweet Пияз
Экинчи орун таттуу пияз менен ашканадан жыштык боюнча колдонгон.
Бул өсүмдүк бир нече түрлөрү бар:
- Globo;
- eksibishen;
- Стерлинг F1;
- Spanish 313 жана башкалар.
Бул сонун пияз шакекче жасап, French пияз тамак өндүрөт ...
... же өсүмдүк casseroles жана чөп тамактар.
Sweet сары пияз абдан окшош, бирок башка салыштырууга айырмалоочу даамы менен айырмаланат. Бул ичке пияз массасынан Ошентип, тез эле өз окуусунун бир кесип үчүн кыйын болот. тамак учурунда ар кандай жыпар жыттуу кошуу үчүн зарыл болгон эмес. Анткени, таттуу даамы ар кандай тамак айланышат.
3. Ак пияз
Ал эми бул жерде ак пияз болуп, туруксуз өндүрүштүн булагы, зыяндуу микробдорду жана коөт жок.
Салса канал жашылча же куурулган жашылча Кытырак кабыктын менен арналган.
Сиз Мексиканын нерсе кандай тамак келсе, ал табактагы бөлүгү болушу керек. көлөмү ак пияз менен анын бир туугандары башка бөлүктөрүнө караганда, Анын денеси кагаз сыяктуу ичке. Бул курч эмес, абдан таттуу даамын. Бул суу бир топ бар, ошондуктан ал бир топ иш жасаш керек.
4. Кызыл пияз
Red пияз Мүмкүнчүлүктөн пайдаланып, мүмкүн, чийки жебегиле. Ал жөн гана Гог: White жана жазгы салаттарды негизги компоненттер бири үчүн жаратылган ...
... же даамдуу сосиски же бутерброды түзүү үчүн, пан-тосмолор менен кууруу үчүн.
Red пияз ак сыяктуу курч даам эмес. Ал бир аз crunchy, таттуу жана бир аз ачуу даам бар. Ал сары сыяктуу ачуу даамы эмес, бирок ал дагы эле төмөн ostrinkoy менен мактана алат.
5. Shallot
Ал эми, "мырза Finesse" наамы көптөгөн атактуу шалот кабыл алды. Ал так, салатка, соус качпайм, анын касиеттерин жана даамын берет ...
... же жумуртка жана жашылча casserole менен, каптал табактын.
Кызыктуусу, пияз такыр жаа эмес. Анын даамы кызыл пияз даамы сыяктуу бир аз болуп саналат. Ошондой эле сарымсак менен өсүп жатат. Бул бир аз ачуу мүнөз менен таттуу. Сиз соус vinaigrette (татымал уксус жасалган, зайтун майы жана чөптөр) тамак келсе, анда бул уланткан аракет болушу мүмкүн. Бирок ал жөн гана сарамаккан Лотарингия (French Open пай), жумуртка тамак үчүн жаратылган. Анын жука пияз сыра кандай салат орундуу болушу мүмкүн.