Soft, жыпар жыттуу кондитердик бардык адамдар бала кезинен бери жакшы бир кызыл кабыктын менен. Бирок даамдуу кондитер азыктарын бышыруу боюнча кээ бир сырлары тууралуу билип печений , ар дайым ушундай өнүмдөрдү кактап өз алдынча жана алардын жакындары менен жагуу үчүн.
Muffins үчүн камыр рецепт
заттар:
- сүт - 2 косыныз.
- Жумуртка - 3 даана.
- каймак май - 100 г;
- кант - 1 косыныз.
- -30 г кургак ачыткы кошулган;
- буудай уну;
- Туз - бир чымчым;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
кеседе печений үчүн даамдуу кондитер азыктарын даярдоо үчүн бир аз сүт куюп, бир микротолкундуу мешке жылуу мамлекет аны жылытылат. Андан кийин ачыткы, ажиотаж куюп, бардык кашык күчөтүп, аларды таркатат. Кийинки кант жана эленген ундан бир кашык куюп. Биз 15 мүнөт жылуу жерде Портер бар. Бул жолу, мешке жана 180 ° С температурасына чейин ысытыш үчүн аны таштап жарык суу мончодо, maslitse эрип, аны алып, муздатып, аны таштап кетишет. Бажыканадан, жылмакай чейин Sakharkov менен жумуртка сабап кирди. Ачыткы кошулган тамак-аш көтөрүп келе жаткан терең казанга куюп, калган сүт, тыкан кордошкон жумуртка жайылып кошуп бир чымчым тузду ыргытып, maslitse куюп, жакшылап козгойт. Кийинки ун чакан бөлүктөрүн куюп, шишиктерди жок ийкемдүү камыр жууруп жатышат. сүлгү менен жаап, жылуу жерге туруп, 20 мүнөт кетип. Убакыт өткөн сайын, биз камыр бир урдум да, дагы 15 мүнөт кетип. Кийинки эки бирдей экиге бөлүп, бир үбөлүк менен жумуш бетине тоголотуп келгиле. Азыр зайтун май ачыткы камыр менен бирдей кийим менен тамак кайрылып MUFFINS .
печений үчүн Quick кондитер
заттар:
- кургак ачыткы - 11 г;
- Туз - бир чымчым;
- кум шекер - 2 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 1 даана.
- жылуу уйдун сүтү - 250 мл;
- өсүмдүк майы - 6 кашык. идиш;
- уну - 500 г
даярдоо
тамак алдында, биринчи мешин жарык жана 180 ° С. татаалдаштыра аны таштап Эми терең табак алып, ал жумуртканы сындырып бир чымчым тузду бир аз шекер ыргытып, жылуу уйдун сүтүн төк. Бардык бажыканадан тез аралаштырып, өсүмдүк майы талап кылынган сумманы кошуу. Анан бара-бара кургак ачыткы менен бирге эленген ун, буудай, куюп, колу артынан, шишиктерди жок, жумшак камыр жууруп, бирдиктүү. Андан кийин, ага бир топ пайда идиштин жатып, бир капкак менен жаап, бир топ ашкана сүлгү жыйынтыктады. Меш өчүрүлгөн Preheat, биздин камыр салып, 25 мүнөт аныктоо үчүн. белгиленген мөөнөт өткөндөн кийин, биз бир табак алууга, кайра тирилген камыр алып жана тактоо даярдоого киришет.
Май Каттама камыр наабайканасы
заттар:
- . Бышыруу порошок - 1 аш кашык;
- Буудай уну - 3 косыныз.
- кант - 100 г;
- Туз - бир чымчым;
- каймак май - 100 г;
- камкаймак - 250 мл.
даярдоо
наабайканасы кургак печенье камыр даярдоо үчүн, адегенде орто жылуулук maslitse үстүнө май эрип, ак ниеттик менен, аны таштап кетишет. Андан кийин кант кошуп, жакшылап аралаштырып. Ун, туз жана банк порошок менен байланыш үчүн элгектен өткөрүшөт. Азыр акырындык менен ун таттуу май кошуп, жакшылап аралаштырып. Андан кийин жылуу айранды куюп, жумшак, ийкемдүү камыры, podsypaya өгөйлүгүн ун керек жууруп. Андан ары шарик иш бети, майдаланган ун жана skalochki камырды жука катмарын чыгып тоголонуп аркылуу жатып ушуга түзүү. Биз сүлгү менен жаап 15 мүнөт камыр, чыгып кетүүгө, жана андан кийин бышыруу даярдоого киришет.