Сезам менен семга - Бүгүн биз кантип абдан жарашыктуу жана оригиналдуу тамак жасаганды силерге айтып берет. Бардык коноктор ыраазы болот жана, албетте, retseptikom бөлүшүүгө сурашат.
кунжут тукумдатуу менен Салмон
заттар:
- семга бириктиргичтери - 450 г;
- каймак - 100 мл;
- кунжут - 40 г;
- жыпар жыттуу заттарды,
- лимон ширеси - 20 мл;
- Соя соусу - 30 мл;
- chives - 50 г;
- Zucchini - 500 г;
- өсүмдүк майы - 20 мл.
даярдоо
этин жиликтеп бөлсүн бириктиргичтери, биз терең көмөч баштайт, соя соусу, кунжут дей куюп, уйкуга киришет. Биз marinate туруштук 30 мүнөттөй балык бар. Бул жолу Пан май жылытып, анан алтын Браун чейин ар тараптан балык тыйын жана Fry жатты. Кабачок, таза, чакан бөлүктөргө бөлүп жарып, Броунинг алдында өзүнчө passeruem лимон ширеси менен чачуу жашыл пияз жана жашылча-жылдын акырына карата кошуп. баарын аралаштырып, каймакты куюп, бир нече мүнөт себилип. Кийинки, балык жана кызмат менен Zucchini тамак алып жатты.
кунжут Азия-стили менен Салмон
заттар:
- семга бириктиргичтери - 300 г;
- кунжут - татып;
- соя соусу - 2 косыныз. идиш;
- Алекс - 50 г;
- өсүмдүк майы;
- кант - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
Ginger тазалап жана ири кесимчелер. пантүркизм менен майын жылытып, желпи кунжут уруктар жана андан кийин Алекс сындырым нан кошуп, аларды ар бир нече мүнөт кууруу кууруу. Андан кийин, соя соусу, кант, ыргытып куюп температураны төмөндөтүү соустун түшүп бышыр. бышырылган семга боо чейин дагы таба кастарлоо жөнүндө. жогорку бышырылган Алекс соустун сугарып, бир чоң табакка салып балык кызмат кылгыла. бир гарнир кемчиликсиз кайнатылган күрүч жана жаңы чөп болуп саналат.
Салмон Сезам бышырылган
заттар:
- Sesame - тукумдатуу үчүн;
- семга эти - 500 грамм
: White үчүн:
- лимон;
- жыпар жыттуу заттарды,
- зайтун майы - 1 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 2 кесилет.
даярдоо
чыйратылган боо менен кылдат кабыгынан алып, лимондун ширесин куюп, бир сарымсак пресса аркылуу кысылып жыпар жыттуу заттарды жана орус рубли менен чачсын. Андан кийин биз көйнөк зайтун майы менен балык жана болжол менен 3 саатка marinate үчүн кетип калды. Андан желпи кагаз сүлгү, этин жиликтеп бөлсүн Сезам менен бардык тараптан көгөрүп жана банк баракта жайылып менен аны өчүрүп, койду кагаз. Салмон 200 ° С да 15 мүнөт Bake, бирок, аны кургак үчүн балык overexposed. жашылча менен тамак кызмат кылгыла.