Recipe помидор желе аябай оригиналдуу жана аларды аракет баарына кайрылууга шектенбесек болот. Бул тамак майрамдык стол, же кышка банктардын чейин жылдырып үчүн жасалган болушу мүмкүн. Келгиле, ичи-жылы помидор тамак кантип силер менен бөлүшөлү.
сүтү менен маринатталган помидор
заттар:
- бей жалбырак - 1 даана.
- пияз - 1 даана.
- peppercorns - 8 даана;.
- жаңы помидор - 700 г;
- Сарымсак - 2 кесилет.
: White үчүн:
- Кайнак суу - 3-л;
- Желатин - 1.5 а. идиш;
- кант - 1 косыныз.
- туз - 0.5 V;.
- уксус 9% - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
Ошондуктан, пияз сүтү алып ЖЕЛАТИН менен даамдуу помидор даярдоо үчүн, бир чөйчөк куят жылуу сууга бир аз куюп, 30-40 минута коюъуз. Бул жолу, жакшылап помидор кылдат, жарым, аларды кесип, жарашыктуу, данга тиркемени коюп кесип жуусун. түптөр, таза жана shinkuem чөйрөлөр бар. кургак кабыкчасы, дарылдак кулатабыз бычак жок Сарымсак кесилет. Андан тышкары, төмөнкү арылтуу салгычтарды чөйрөлөр пияз, сарымсак, бей жалбырагын жана калемпирди жугат. Бекем "тараза" түрүндө, аларды коюп, күл салгычтарды помидор толтуруп кыйып. Азыр биз: White көчүп: сууну кайнатып, анда шекер жана туз таркатып жылуулук козголуп, уксус куюп алып шишип сатылды кошуу. Бардык жакшы дуу жана кылдаттык менен: White помидор төгөм. капкактарды Идиштерге жаап, 15 мүнөт арылтуу, андан кийин катуу тоголоктоп. Андан ары сактоо өөдө-ылдый кылып талкалай жана муздак чейин эле кетип жатат. кесип болгула помидор муздаткычка же жертөлөдө сүтү менен.
сүтү менен, помидор
заттар:
- помидор;
- Желатин кургак - 2 косыныз. идиш;
- кант - 2 косыныз. идиш;
- туз - 2 косыныз. идиш;
- бей жалбырак - 1 даана.
- гвоздика - 5 даана;.
- уксус 9% - 3 косыныз. идиш;
- томат пастасы - 2 косыныз. идиш;
- жашыл пияз, петрушка - татып;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Желатин, жылуу сууга бир аз куюп, 30-40 минута коюъуз. Алар арылтуу учурунда майдаланган эмес, ошондуктан, помидор, obsushivayut жана акырын дал канаткан жуушту. Азыр биз-арылтуу чейинки литр кумураларын алып петрушка жана жашыл пияз, жүнү коюу бир нече бутактары түбүнө тараган. Кийинки, банкалар помидор толтуруп, алардын узак тарапка бөлүп койду. шишип, желатин жана унитаз, суу 1 литр куюп, туз, шекер ыргытып сиркесин кошуп, томат пастасын бей жалбырагын коюлат