Жай - бир гана майрам жана эс алуу эмес, убактысы, ошондой эле даамдуу кышка даярдык . варенье өрүк сындырым тамак кантип сен ушул макалада эмнеге үйрөнсөк болот.
өрүк кыямы сындырым кандай тамак?
заттар:
- өрүк бышты жок - 1,6 кг;
- Тазаланган суу - 450 мл;
- кум шекер - 1,3 кг.
даярдоо
Өрүктү жакшы жуугуч жана obsushivayut болуп саналат. жемиш үрөн алып салуу. бир Аллах жарым жемиш сыра чейин катмарлары чыгып жатты. катмарлар кант төгөм. ширесин баса жыйнашат. Андан кийин муздак кайнатылган суу куй. Биз аз жылуулук 3 дозаларда өрүк жана жара менен плитада тамак-аш коюп, - 5 мүнөт өзгөрүүсүз бойдон калган abrikoski 3 саат аралыкта кайнап кийин, джем кашык менен козгоп, контейнерди титиреп же тараптан капталдан күбүп жакшы эмес. Hot джем дароо банкка төгүп чейин жылдырып жана ак ниеттик менен жөнөтөт.
варенье өрүк сындырым кантип тамак - рецепт
заттар:
- кум шекер - 1,5 кг;
- чыпкаланган суу - 500 мл;
- бир аз бышты өрүктү - 1 кг.
даярдоо
Өрүктү 2 экиге бөлүнөт. ысык сууга 3 мүнөттөн кийин салкын аларды кездешпейт. Даяр өрүк суу жана кант бышырылган сөзсүз ысык сироп, толтурат. Биз үчүн бир саат туруп, 3. Бул ашпозчу өрүк бүдүрчөлөр кийин 2 саат 10 мүнөт жана ар бир экөөнүн ортосунда бир сааттай үчүн туруп берем. Андан кийин биз даярдаган идиштерин салып жазышса ¼т³п, тоголоктоп.
ширеси өрүк кыямы сыра - рецепт
заттар:
- Суу - 450 мл;
- өрүк - 1 кг;
- кум шекер - 500 г
даярдоо
Эмес, абдан бышкан өрүк суу, бүдүрчөлөр аларга жер бөлүп тиш чукугуч менен бир нече жерлерде канаткан. кант жана суу сироп жасап, аларга abrikoski күнү куюп, тура берет. Ошондо сироп, аны Портер берип, кайра, дагы бир жолу, ал өрүктү төгүп, күнү кайнатып бириктирүү. Бул шире өрүк үчүнчү күнү ачык чейин бышыр. банктарга өрүк кыямы сындырым жайып, тоголоктоп.
сары бүдүрчөлөр менен өрүк кыямы
заттар:
- чоң апельсин - 1 даана.
- өрүк - 3 кг;
- Суу - 900 мл;
- кум шекер - 2 кг.
даярдоо
Өрүктү менин, жарымын кесип, сакталган жок. бир нече жерлерде ар бир кесим жакшы ширеси үчүн жыгач темир тешип. кант жана суу сироп даярдоо. жемиш даярдалган толтуруп, бир күн таштап. Андан кийин суюктук жана жара бириктирилген. Дагы бир күнү үчүн өрүктү жана ширеси кетип толтурат. Ошол өрүк мурунтан эле отко ширеси менен бирге терип алгандан кийин, бир кызгылт тартып сыгып ширесин куюп, кайнап үчүн кызуу. минималдуу жана кайноо тапта он беш мүнөт жылуулук азайтуу. идиш жайылып джем, мөөр басып бекитилет жана тескери салкын.
Apricot варенье сыра тоголокту толугу менен
заттар:
- Тазаланган суу - 200 мл;
- өрүк - 1 кг;
- кум шекер - 250 г
даярдоо
Жууп, өрүк obsushivayut. Биз уруктардын аларды тазалоо жана сегменттеринин деп экиге бөлүнгөн. Биз ядронун өскөндөн шахта жана каакымдын жарылды. Шекер сууга куюп, сироп даярдап. жайлар nucleoli төгүп, көмөч казанга өрүктү кой. Top бардык сироп куюп, бир кайнатып алабыз. табличканын менен салмак алып салуу жана ак ниеттик менен жол берген. Мындай учурларда сиз, сироп агызып, өз-өзүнчө муздатып керек. эки муну кайталап, башкача айтканда, кайнатып жатат - муздак, кайрадан баарын кайра. үчүнчү жолу, жара берип, аз жылуулук боюнча бир жарым саат бышкан. Азыр биз жөнүндө варенье кумураларын жана тизмелерин чубалып калды.
желатин менен Apricot чайноо сыра
заттар:
- марканын башкы заматта - 30 г;
- Кумшекер - 500 г;
- өрүк - 1 кг.
даярдоо
Өрүктү кен, үрөндөрдү алып, сыра шекерди жана сатылды чачып, катмарларды тараган. ошондой саат турууга Leave 20 Андан кийин төмөнкү жылуулук боюнча чыйканды берип, кумуралар жана жакын боюнча майдалашат. желатин менен өрүк кыямы сыра суук сакталууга тийиш.