Кышында ар түрдүү бий түрдүү кантип жыйноо помидор. Кээ бир туз жана башка Балык, туздалган башкалар. помидор Marinating - үйүндө жашылча узак мөөнөткө сактоо үчүн мыкты ыкма болуп саналат. помидор: White тамак ар бири сага абдан популярдуу сунуш.
Бул ыкма Анткени сен дайыма помидор жана алча помидор колдоно аласыз. туздалган помидор бир бөтөлкө алып келдим кумура даярдоо үчүн, керек болот:
- 10 помидор орточо мааниси (20 даана, помидор);
- сирке 100 мл;
- 1 ысык калемпир;
- 1 кашык туз;
- 1 кашык шекер;
- суу 350 мл;
- сарымсак (2 тиштери);
- укроп.
жаракалар жана зыянга учураткан жок, ошол эле, ийкемдүү помидор Pickling тандалып алынышы керек. Tomatoes жакшылап жууш керек. кумура - Андан кийин сиз тамактардын даярдалышы керек. күл салгычтарды даярдоо эъ жакшы жолу стерилдөө болуп эсептелет. Бул жарылуу буга чейин жылдырып помидор жол бербейт. банктардын төмөн жагында жыпар жыттуу кийин болушу керек - помидор.
: White даярдоо үчүн суу, уксус, туз жана шекерди аралаштыруу зарыл. бөлмө температурасында үчүн салкын кайнатып суюктугу келтирсин. Андан кийин банк: White куюп, 20 мүнөт үчүн сууга аларды арылтуу төмөнкүдөй. помидордон кумураларын тизмек даяр арылтуу кийин гана.
Таттуу да, кычкыл: White-жылы маринатталган Cherry помидор, эч кандай стол көрк менен көп тамактарды мыкты шам-шум этүү болуп эсептелет. тамак менен майрамдык дасторкон тажрыйбалуу ашпозчу алча помидор маринатталган кирет.
Туздалган жашыл помидор
кандайдыр бир дасторконго да өзгөчө карап туздалган жашыл помидор, сейрек кызыл. жашыл помидор Marinating калган жетиле элек жашылча marinating даяр болушу керек, талап кылынат. бир сырдалат көмөч Бул үчүн чоң жашыл помидор жатып, суук 6% туздун менен толтуруу зарыл. Эки сааттан кийин, чечим шыпкап жана жаъыдан даярдап помидор туздун куюп керек. Бул жол-жобосу 2-3 жолу болушу керек. Андан кийин, кандайдыр бир белгилүү ыкманы колдонуп, жашыл помидор уят болот.
Recipe Pickling бадыраң жана помидор (табак)
Качан помидорлорду Pickling бир банкта жана помидор, бул жашылча даамы өзүнчө Pickling даамы, кыйла айырмаланып турат. Жашылча бирдей өлчөмдө алып, allspice, бай жалбырагы, укроп, жалбырак жана өрүк толтуруу мүмкүн. чакан банктарда жашылча ыңгайлуу жана практикалык Marinate. таттуу жана кычкыл: White же башка ар кандай болушу мүмкүн. бадыраң туздалган банктын жана помидор, минимум катары, муздаткычта орун үнөмдөйт.
даамдуу туздалган помидор тамак чакан сырлар:
- таттуу туздалган помидор үчүн бир аз кант кошуп, сарымсак өлчөмүн азайтышы керек;
- помидор, туздалган пияз көп жыпар жыттуу жана ачуу болуп саналат;
- маринатталган помидор жакшы татымал хрен жалбырактары болуп саналат.
помидор бар marinating мындай узак жана оор убакыт да жок адамдар үчүн
, Ар түрдүү тамак колдонуу заттар, түш жана эксперимент ордуна - анда маринатталган помидор жакындарыбызды шарынын бир сүйүктүү тамак болуп саналат.