ал же жок эле, ал эми жайында, анткени идиштерге салып кээ бир котлета, жетиштүү эмес да, pohrustet туздалган, бул кышкы даярдык сыяктуу бир даана даамы жок болсо да келет. тузга кармалганы тез маринаддалган бактагы үчүн рецепт - идеалдуу эле мындай учурларда.
туздалган помидорлорду туздоо үчүн тез жолу
Pickling үчүн помидорлорду тандоо, биринчи кезекте, алардын мөөнөтү кулак (бадыран ширесин, crunchy төгүп керек), ал эми экинчиси - өлчөмү. бирдей бадыраң prosolilsya ар бир, алар сыяктуу эле экенин баалуу болуп саналат.
заттар:
- бадыран - 1,6 кг;
- Сарымсак - 4-6 тиштери;
- карагат жалбырактары жана хрен - 8 даана;.
- peppercorns - 5 даана.
даярдоо
максималдуу crispiness сактоо үчүн, муздуу сууга саат, жок дегенде, бир-эки коюъуз үчүн баалуу бадыраң тамак алдында. Бирок мындай көз боёо үчүн убакыт калган болсо, бул кадамды өткөзүп берет.
Эгер керек болсо, түйүлдүктүн эки тараптын куйруктары Кесип алып, алардын өлчөмүн да жарым же үйүнө бадыраң, кесип. сарымсак жана жарым чөптөр жана калемпир менен enamelware түбүнө коюп кыйгыла. Top бадыран, калган чөп менен жаап. суммасы колдонулган тегерек антеннага жараша, суюк: White керектүү сумманы даярдайт. суунун литри 25 г туз жараша менен аралаш кайнап турган суюктук, алып келгиле. Оозу менен бадыраң жапкычты канга малынат, басма сөз башына коюп, ак ниеттик менен, аны таштап кетишет.
Бул тамак салттуу жолу, силер күндөн туздалган помидорлорду алышат.
Ыкчам туздалган бадыран банк
буудай нан бүдүрчөлөр менен банктарда туздалган бул өзгөчө рецепт жаңы бактагы алкагында. Акыркысы, улам ачыткы мазмунуна тез ачытуучу өбөлгө түзөт, демек, тамак тездетет.
заттар:
- бадыран - 740 г;
- бир кесим кара нан;
- укроп бутактары - 4 даана.
- Sugar - 15 г;
- туз - 55 г;
- кориандрдын * -. 1 аш кашык.
даярдоо
жаңы бактагы менен көрүүгү кесип. нан бир үзүм дакиге ороп менен. табактын түбүнө ашкөктүн, кориандрдын бир дагы гезит бир нече бутак коюп, анан өздөрүнө помидорлорду кой. суудан бир литр кайнатып жана туз менен кант куюп алып, жөнөкөй: White даярдоо. идиш менен: White мазмунун кайнап төк, калган петрушка, кинза коюп дакиге нан бир үзүм, койду. жылуулук бир күн моюнтуругуна идишин таштап, андан кийин кордук көрүп жана нан алып, бадыран кызмат алдында муздаткычка турсун.
пакетте туздалган бадыран: тез жолу
тез ыкмасы бир таңгак preform бактагы каралат. Өткөн өзгөрүлгөнүнө айырмаланып, бул ыкма менен, сиз суулар туздалган бадыран мүмкүн болушунча тезирээк жеткиликтүү боло турган муздак жол кереги жок болот.
заттар:
- бадыран - 980 г;
- туз - 25 г;
- Сарымсак - 5 тиштери;
- укроп - нур.
даярдоо
кечинде менен эки жана модулдарды чейинки кесип бөлүнүп, помидорлорду даярдайт. Майда тууралган чеснок жарып, бадыран жана туз менен чогуу аралаштырып. кыйылган Жалбыз кошуу. баштык байлап жана аралаш компоненттердин, ошондой эле, анын мазмунун күбүп салгыла. тез жол менен аяктаган бул тамак туздалган бадыран, бардык түнү топтомун таштап, эртең менен бир кездеме менен туз тебелеп тактысынан түшүргөндөн кийин бетинен үлгүсүн алып.
Crunchy туздалган бадыран тез тамак-аш банк
заттар:
- бадыран - 0,7 кг;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- арак - 540 мл;
- туз - 25 г;
- Sugar - 10 г;
- Сары кычы уруктар - 1 косыныз. идиш;
- peppercorns - 3 даана.
- Пион - 3 бүчүр;
- Жашыл (чие жалбырагынан, карагаттын, Laurel) аралашмасы.
даярдоо
бадыраң, акылдарын кесип жана чөптөрдүн жана татымалдардын менен катмардуу бир идишке салып кой. туз жана суу кайнак суулар куюп, анан түнү ысыкта кетип. сары кычы менен туздалган помидорлорду даамын чейин тез тамак-аш чечилген.