Dorada же алтын Spar, ошондой эле ар кандай балык зарыл макро жана микроэлементтер топтомун туудурат бай, бирок аны пайдалануу менен бирге, ошол эле учурда абдан даамдуу болот. көп "падыша балыкты" тамак жолдору бар, бирок бышып же куурулган кийиндирсе, бышырылган деңиз bream бул ыкмалар менен балык Dorado даярдоо үчүн бул макалада андыктан талкууланат өтө ширелүү жана назик, керек.
Grilled Dorado
Кереметтүү чыгыш деңиз bream рецепт - жашыл чыгы менен акиташ менен маринатталган Грили.
заттар:
- Dorado - 1 даана.
- лайм - 1 даана.
- жыпар жыттуу заттарды: кинза, туз, калемпир, Алекс - бир чымчым;
- зайтун майы - 3 косыныз. кашык.
соус үчүн:
- шпинат - ½ устун;
- каймак (35%) - 150 мл;
- туз, калемпир.
даярдоо
Сиз Dorada тамак мурун, ал, таразага тартып ачык-айкын болушу керек кабырчыгы майын, карын майын алып, жуушат. омурткасын, 2-3 см аралыкта даярдалган балык, бүрүшүп уюп калышы. Байланыштуу нук жакшы promarinuetsya балыктар, ошондой эле тез жана бирдей бышырылган. Ошону менен бирге эле, туз менен калемпирди жакшы чымчып бир ылай куюлганы кориандр жана кургатылган Ginger кошуп, кум жана жыпар жыттуу заттарды руб аралашмасын балыктардын баарын чыгыъыз. ½ лайм Dorado менен ширесин куюп, 1 сааттай marinate үчүн кетип калды.
Cooking чыгы: шпинат жалбырактары күйүк менен, каймак, бир Комбайн Перс жатып туз жана калемпир, 2-3 TBSP кошуу. кашыктарды ширесин Акиташ, жылмакай чейин бажыканадан. чыгы коюу чейин зайтун майы менен көмөч бууланып кеткен.
Туздалган балык obsushivayut Grill боюнча жабууну жана Fry ар бир тараптан 7 мүнөт. Dorado Ошондой эле, 230 градус үчүн 20-25 мүнөт Aerogrill даярдалган. Алтын, бышып жаткан деңиз bream лаймдын ширеси менен чачып, жашыл соус жана кайнатылган күрүч менен кооздоп менен кызмат кылган.
Бышырылган тыгып деңиз bream
Бышырылган жана Кытырак тыгып деңиз bream мискей - да, муздатылган ак шарап куюлган айнек тышкары менен жакшы даам жеп, ал эми жеңил тамак үчүн зор мүмкүнчүлүк.
заттар:
- bream - 300 г;
- нан чакан - 2 кашык.
- петрушка - устундун ¼;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- розмарин - 2-бөлүм;
- зайтун майы - 3 косыныз. идиш;
- Лимон - даана ½.
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Bream Өлүк жуугуч жана таза, туз, калемпир, зайтун майы менен сатуулар боюнча мурдагы ыкма болуп уюп калышы. бир Комбайн менен жыпар жыттуу заттар, жалбырактар, петрушка жана розмарин, сарымсак жана Breadcrumbs менен аралашма жактуулуктун чачууга укуктуу. Gutted балык-курсак натыйжасында аралашмасын толтуруп toothpicks бычактап салган. ал өрттөлүп эмес, ошондуктан Bream куйругу, дуэлде же бышыруу кагаз менен ороп. Bream Bake 30 мин 180 градус. бышырылган картөшкө менен кызмат кылып, лимон ширеси менен чачат.
ушул эле ыкма менен деңиз bream жана multivarka даярдалышы мүмкүн: gefilte балык сүйүктүү жашылчаларды жаздыкка коюп, 30 мүнөт "бышыруу" режиминде даярдоо таштап.
Dorada жубайлар
заттар:
- bream - 300 г;
- петрушка - ½ устун;
- пияз - даана ½.
- Ginger - 1 даана.
- соя соусу - 1 ½ ст. идиш;
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Dorada кайнак суу бир көмөч бир colander эки эсе көп казандын же колго жасалган бөлүгүндө тамак жеңил бир жубайлар.
Балык жана мурунку рецепт, туз, калемпир жана пергамент менен басуу, ошондой эле таза уюп калышы. 12-15 мүнөт куурулган балык менен конверт. Ошону менен бирге эле, петрушканын жалбырагы Белужистан жаш пияз кесинди менен бүдүрчөлөр бир-эки бөлөк. Ginger зайтун майы менен ичке тилкелери жана кастарлоо бөлсүн. Даяр Dorado пияз, чөптөрдүн ичке сындырым нан жаап, пияздын сураш Алекс май, төк. Биз соя соусу жана күрүч же кесме бир тарап табактын менен жешет. Bon болсун!