абдан жонокой Даамдуу жана тендердик эт түрк же nedogotovit, же андан да жаманы, кургап. каучук түрк илгичтери бир бөлүгүн жеп албаш үчүн, тамак бышыруу жөнөкөй ыкмасын колдонуу үчүн шектенбесек болот , каймак чыгы менен .
татымы карын чыгы менен Түркия рецепт
заттар:
- түрк эти - 500 г;
- туз, калемпир;
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
- Балык - 90 г;
- козу карын - 120 г;
- кургатылган помидор - 6-7 даана;.
- каймак - 1 2/3 V;.
- Дижон кычы - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
Меш 180 градуска чейин барбаш үчүн. түрк эти муздак суу менен жуудум, кагаз = лг = менен obsushivayut. туз жана калемпир менен ири көлөмдөгү жана маалында кесилген. алтын Браун чейин пантүркизм майын жылытып, жана эки тараптын Түркияда аны кууруу-жылы (3-5 мүнөт жетиштүү болот).
бышыруучу көмөч канаттуулардын тушуна кой. Бэкон кесимчелер алтын Браун чейин көмөч аны кууруу. Кошумчалай кетчү нерсе, козу карындардын ным толук буулануу чейин, андан кийин эт менен козу карындардын аралаштырып, кууруу, аны майдалап, помидор кошуп, бир аз Mustard жана кам каймакты төк. razogreyut каймак кийин, Түркиянын үстүнөн соустун куюп, камырды мешке түрүн койду. Бардык 15-20 мүнөт отко кактап, анда картошка же макарон, бир жагы табактын менен бирге өз-өзүнчө, каймак чыгы менен түрк эти кызмат.
татымы сарымсак чыгы менен Түркия
заттар:
- түрк эт - 500 г;
- тоок сорпосу - 1 косыныз.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Пияз - 1 даана.
- май - 2 косыныз. идиш;
- майлуу каймак - 1 косыныз.
даярдоо
бир кууруганда көмөч-жылы май эрип жана ачык-айкын чейин майдаланган пияз кууруу. Замат пияз даяр болуп, аны менен майдаланган сарымсакты кошуп, 30-40 секунд тамак улантат. пияз Sauté Түркия эт (көбүнчө кызыл) кесимчелер жана коюп, Түркия, бардык тараптарды түшүнүшкөн эмес, чейин баарын кууруу.
эт куурулуп жатканда, менен каймак аралаштырып, тоок бышырган , бир аз туз жана калемпир кошуу унутпа. эти менен коюу соустун келсе, сорпосу аралашмасы жана каймак кошуп, ун болот. каймак чыгы тамак толтуруп, капкак менен жаап. 20-25 мүнөттөн аз жылуулук боюнча түрк тамак коюп, андан кийин дасторконго түрк эт, каймак чыгы менен камсыз кылуу, ал парниктерде чачышты.
татымы сыр чыгы менен Түркия эмчек
заттар:
- чапта - 3 аш кашык.
- тоок эти - 500 грамм;
- каймак - 200 мл;
- сүт - 1 косыныз.
- сыр катуу - 200 г;
- аралашма тоъдурулган жашылчаларды эле - 300 грамм;
- туз жана калемпир - татып;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
көмөч passeruem өсүмдүк майы, ёсъмдък жарымына чейин аралаштырууга чейин жылыйт-жылы. жашылчалар жарым даяр болгондо, ал кыйылган түрк этке кошуп, аны кармап чейин, андан кийин чейин кууруу.
жарымына чейин Макароны кайноо. Каймак, сүт кайнап чейин казанды Аралаш ысыйт. аралашмасын кошуу сүт жарым майдаланган сыр жана бүт толук эрип чейин кайгырды.
май менен банк продуктуларынын түрү жана жашылча жайылып
Ошол эле рецепт чейинки ремикс жашылча менен чабак чөбүнүн Түркия ордуна кесинди эт менен, кайталап мүмкүн, андан кийин, каймак чыгы менен аралаш пастасы менен кечке. бүткөндөн тарелка 15-20 мүнөткө, анда сыр менен чачып, тосмолор астында кайра бышырууга болот.