Толтурма өрдөк ырайым эч кандай стол. Адатта ал алма менен катышат. Бирок, алма, сиз кошуп, кара өрүк жана күрүч берет. ашкөк өрдөк үчүн ар кандай Recipes, биз силерге айтып берейин.
Duck алма жана кургатылган мискей
заттар:
- өрдөк;
- алма - 3 даана.
- томпоюп түшүм - 200 г;
- кант - 1 косыныз. идиш;
- жылдыз анис;
- жалбыз, ангина.
соус үчүн:
- ун - 2 косыныз. идиш;
- Тоок шорпосу - 500 мл;
- же brandies жак - 20 мл;
- кызыл карагат желе - 3 косыныз. идиш;
- жалбыз, ангина.
даярдоо
Duck жуугуч, obsushivayut. Өлүк ичинде жана сыртында тузду чыгыъыз. Inside кээ бир чөйрөлөр Анис койду. бүдүрчөлөр бөлсүн Алма аарчыды, түшүм да, этин жиликтеп бөлсүн, кант, ангина, жалбыз жана дей кошуу: Азыр толтуруусун даярдайт. Farshiruem ашкөк Өрдөк, бир тиш чукугуч менен бекемдөөчү тешик. төмөн боюнча секиргиле кой, каалаган болсо, жок дегенде 2 саат үчүн анын сүйүктүү жыпар жыттуу мешке аны ороп, жөнөтүү үстүнө чачыратты болот. Эгерде чоң өрдөк, тамак убакыт мындан ары да өсөт. анын жоон учурда бычак өлүктөй менен тандашы даярдыгы текшерүү, так сок бошотулган болсо, анда өрдөк даяр. тамак кландын-жылдын акырына чейин 15 мүнөт Bird -Ардактуу толукталышы мүмкүн.
Азыр соустун даярдоо: ун жонго көмөч кууруу, тоок бышырган, бренди же рюмка кошуп, бир тектүү чейин аралаштырып. Андан кийин кызыл карагат сүтүн, соус бир аз protushivaem коюланып элек кошуп, жалбыз жана ангина салып, бир аз туздуу болушу мүмкүн. Duck карагат чыгы менен кызмат кылган.
бирөө гана кара өрүк, сен алма менен секиргиле ур мүмкүн эмес, кандай болсо, ошондой эле абдан даамдуу болот. Мисалы, бул, сен билген тамак болсо, анда карап Өйдө менен рецепт сезчү .
алма жана күрүч толтурулган Recipe өрдөк
заттар:
- өрдөк;
- Сабиз - 1 даана.
- алма - 3 даана.
- күрүч - 1 стакан;
- пияз - 1 даана.
- аралашмасы тордун үчүн колдонулат:
- Сабиз - 1 даана.
- сарымсак - 1 башчысы;
- туз, калемпир.
даярдоо
Биринчи өрдөк кырдаалды курчута турган, анан жууп obsushivayut. сонун н жөнүндө сабиз руб, сарымсак, пресса аркылуу өттү. Руб аралашмасы сабиз, сарымсак, туз жана калемпир өрдөк. Ал, жок эле дегенде, бир саат муздаткычка салып, бирок, жалпысынан алганда, дагы promarinuetsya өрдөктүн Убакыт болсо, анда, демек, жакшы болот, сен түнү муздаткычта менен чыгып кете алышат. Конкурстун чейин Райс чыйкан, пияз чыйратылган кыйылган