Бышкан картошка - бүт үй-бүлөсү үчүн, чын жүрөктөн жана арзан кечки тамак жөнөкөй жолу. картошка базаны биз козу карындарды пайдалануу төмөнкү тамак-жылы, дээрлик ар кандай кошулмалар болот ар тараптуу.
Айтмакчы, картошка, козу карын менен бышырылган эт тамактарды мыкты компания үчүн, ысык эле майрам үстөлдө берилиши керек болгон абдан табитин жана кызыктыруучу көрүнөт.
Тандырга, козу карын жана сыр менен бышырылган картөшкө
Бул картошка gratin руб тамак алдында картошка чынында өтө жеңил ыраазычылык айланат. натыйжасында "блинные" карын gratin кошулган жана жумшак сыр кабыктын астында мешке бышырылган.
заттар:
- бекон - 2 тилкелери;
- Пияз - 130 г;
- козу карын - 340 г;
- Кургак ак шарап - 115 мл;
- Картошка кара чиринди - 4 даана.
- Ун - 15 г;
- сүт - 510 мл;
- майдаланган сыр - 45ке
даярдоо
менен күкүрт жаап, антпесе жана кастарлоо салып эт тилке кесип. эрип майын даана пияз, козу карындардын көп компоненттери алтын сыяктуу, тери ным толугу менен бууланып Sauté үчүн. ун менен куурулган азыктарды чачып, бир мүнөттөн кийин, шарап төгүлөт. идиштин ичинде суюктук жарымынан аз бойдон кала берет да, сүт кошуп, аны кайнатып күтүп. , Майдаланган сыр менен кыл козгогон, ал эрип көрөлү. Азыр, темир торлуу картошка менен соустун туташтыруу козгоп жана банк табактагы баарын түрткү. бир саат камырды 200 даража Тандырга, абалы. бышырылган чейин бир нече мүнөттүн ичинде, сыр кошумча бөлүгү менен тамак чачып жана тосмолор алынып кетип.
Тандырга, козу карындарды жана сүзмө менен бышырылган картошка үчүн рецепт
заттар:
- картошка кара чиринди - 470 г;
- сүт - 225 мл;
- каймак - 115 г;
- майдаланган сыр - 95 г;
- каймак сыр - 45 г;
- Ун - 10 г;
- козу карын - 130 г
даярдоо
алтын Браун чейин сары алгысы козу сыра. ун менен козу карындардын чач, ал эми бир аздан кийин сүт куюп. Көп өтпөй эле сүт, каймак сыр, каймак кошуп, сыр ага бир жаранын, vsypte келгенде. Ошол замат, жылуулукту баш соустун козгоп, сыр күтүү эриди. Spice анын туз шалактап, анан түзүү casseroles киришет. эгер каалашса, жогорку таштап жана сырдан тышкары дагы бир бөлүгү менен аны чачып туруу үчүн, картошка катмары жана козу карын менен соус катмарларынын бир табактын, бир аз чыгы салды. 200 градус дуэлде Dish 40-45 мүнөт даярдан.