Бейгл толтурган ар даярдалган - Сиз коюлтулган сүт, быштак кандай коюу жазышса, пайдалана алышат. Анан биз кантип тыгынына менен Бейгл тамак силерге айтып берейин.
Recipe тыгынына менен Бейгл
заттар:
- Ун - 1,5 чөйчөкчө;
- каймак - 100 г;
- кант - 1 косыныз. идиш;
- маргарин - 100 г;
- толтуруу Ризамын.
даярдоо
бир микротолкундуу мешке же суу мончодо Маргарин эриди. ал кант, сүзмө, каймакты кошуп, жакшылап аралаштырып,. Анан бара-бара унду кошуп, камыр жууруп жатышат. камыр адилеттүүлүк, тайманбастык менен оор барат. Биз 6 бөлүктөргө бөлүп, ар бир чөйрөсүн киргизүү. кичинекей тилкелер мармелад бөлсүн. Ар бир кесим салып мармелад бөлүктөрү бөлүгүнө, 8 бөлүккө камыры чөйрөсүн бөлүп тизмелерин буруп. 170-180 градус температурада Броунингдин бышырып берет.
тыгынына менен Сыр Бейгл
заттар:
- ун - 2 чөйчөкчө;
- Жумуртка - 1 даана.
- каймак май - 200 г;
- аз-майы быштак - 200 г;
- сода - 0,5 аш кашык ;.
- мармелад - 200 г;
- бууланышы үчүн кант упасы.
даярдоо
электен triturated быштак, каймак май, жумуртка, ун, тамак-аш содасы, гидраттуу ачуу ичимдик жана кычкыл шарап жумуртка кошуп. баары жакшы козгойт. Андан кийин бир кездеме менен жаап, 20-30 мүнөт камыр таштап. Дасторкону ичке-ичке катмары салып Камырды жайып, ун жана түрмөк чачсын. бирдей үч бурчтуктун аны бөлүп-бөлүп. Ризамын чакан этин жиликтеп бөлсүн. Ар бир үч бурчтуктун кенен тарабында жана килкилдек түздөө камыры булочка бир бөлүгүн койду. 160-180 температурада нымдап банк маргарин же каймак май, Бейгл жайылып жана Тандырга, бышырып бүткөндөн кийин 20 мүнөттөн даражаны Бейгл сыр менен майдаланган кант менен чачты.
тыгынына менен Sand Бейгл
заттар:
- каймак май - 250 г;
- уну - 500 г;
- каймак - 250 г;
- сода - бычактын учунан боюнча;
- түстүү мармелад - 300 г
даярдоо
Soft май сүзмө менен биригишет. Жай эленген ун жана тамак содасынын кирет. чоюлгуч камыр кече аны жылдырып жатат жууруп, муздаткычта бир саат бир жарым койду. Андан кийин, ичке катмары үч бурчтуктун жактарын жана кесип, аны киргизүү. бир аз мармелад бир бөлүгүндө, Пут жана булочка буруп. Бышыруу жеткирилүүдө банк кагаз, 180-190 градус температурада 20-25 мүнөт Бейгл жана отко кактап жугат.
Каттама "тыгынына менен Бейгл"
заттар:
камыр үчүн:
- Буудай уну - 700 г;
- Суу - 1 стакан;
- Сүт - 1 стакан;
- жаңы ачыткы - 20 г;
- кант - 3 косыныз. идиш;
- май - 50 г;
- Туз - бир чымчым;
- Vanilla кант - 1 пакет.
бир катмары үчүн:
- май - '60
толтуруу үчүн:
- мармелад - 350 г
даярдоо
жылуу суу, кант кошуп, ун жана ачыткы 1 аш кашык кошуп. Mix, ошондой эле идиш алып келбеш үчүн, жылуу жерге Портер койду. Идиштин Sift ун менен, жылуу сүт, туз, май жана жакындап демделбейт бир чымчым кошуп. жумшак камыр жууруп, төмөн жаап, бир саат бир жарым жакындап жылуу жерге койду. Анан 8 бөлүктөргө бөлүп жана алардын чечип жылдырып
Эми биз убакыт: 2, диаметри 8-10 см өлчөмү аларды кысат. Бир торт мизи 1-2 см чыгып, сүт нымдап. Башка tortilla менен жаап, алардын миздүү куят алып. Азыр бул эки байланыштуу пастилкалар болжол менен 0,5 см түзүү туурасынан чыгып тоголонуп. Бурчтуктун ичине камыр экиге, ар бир бөлүгүн коюп, мармелад жана Бейгл жылдырат. Дал ошондой эле жол-жобосу сыноо калган кайталанат. Биз банк баракта круассаны коюп кайрыла 15 мүнөт кетип. 20-25 мүнөт отко кактап 180 даражалык бир температурага менен мешке. Айтылуу Бейгл кондитер кетишкен даяр!