Шеригибиз шашлыка

Шеригибиз шашлыка - абдан даамдуу, эч кандай стол толуктоо кыйын болуп оригиналдуу жана даамдуу тамак! Fish жетиштүү ширелүү, жумшак жана оозуна эрип кетет.

шеригибиз тартып Recipe шашлык

заттар:

Шеригибиз эти - 0.5 Заб.
помидор - 3 даана.
Болгар калемпири - 1 даана.
өсүмдүк майы - 50 мл;
Лимон - 1 даана.
жыпар - татып;
жашылча.

даярдоо

Шеригибиз тери менен таразага тазаланган. Бул үчүн, кайнак суу менен балыкты куюп, акырын, куйрук да, башы менен кабырчыгы жок, биз кылдат анал сүзгүч башынан аягына чейин курсагын кесип, бүт ич кылдаттык менен тазалоо. Андан кийин эле муздаксууга шеригибиз менен жууп, эти алынган ири этин жиликтеп бөлсүн.

Ким түшүндүрүп берет , икрасын шиш кебек үчүн marinate кандай . Fish лимон ширесин жана жакшы, ширесин соруп май өсүмдүктүн бир аз кошуу максатында менен чачты. Бардык бириктиргичтери калемпир ак калемпир жана бир нече икрасын саатка marinate үчүн кетип калды.

Бул учурда, биз жашылча даярдагыла, калемпир, помидор жана кылдаттык менен аларды меники. Андан кийин помидор бирдей чакан бөлүктөргө жана кесилген калемпир shinkuem даана өчүргүлө. Андан кийин, бири-бири менен тагышты, беседке боюнча балык жана жашылча-жемиштерди терип-туура түртүү. Андан кийин кээ бир аз туз, шишкебек жана күн карама maslitse бир аз Fry кошуу.

Бир балыктын ышталган, ташыгычты өтүү жана ысык мешке коюп, 20 мүнөт коюп, икрасын түзүлгөн. Мезгил-мезгили менен беседке буруп, бүт балыктарды маринатталган турган: White менен желпи чачат. Даяр икрасын шашлыка сулуу табакка кызмат меши таралышы бышырылган жана май кычкыл каймак жана майдаланган петрушка менен бирге дароо эле, столдун үстүндө жаткан балыкты кызмат. Кооздоо каалоолору лимон кебаб, зайтун, томпоюп жана майдаланган жаңы жашылча.