Ошентсе да, сен майрамдык дасторкон үчүн даамдуу тамак болот деп ойлойсуз? Биз майрамын тойгузуу үчүн идеалдуу эт тамак катары кызмат кылат толтуруу менен бир нече Recipes уй тизмелерин, чогултуу чечтик, анткени анда бул макала сиз үчүн. ысык тамак толук түрдө мүмкүн болушунча бир түрмөк даярдагыла, суусундуктарды, бир кичинекей бир катты жей турган.
жумуртка менен этти Roulade
заттар:
- уй - 6 ичке сыра;
- нан чакан - 2 кашык.
- мейиз - 1/3 ст.
- арахис - 1/3 ст.
- Жумуртка - 2 даана;.
- майдаланган "килограмм" - 1/3 ст.
- петрушка;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- зайтун майы;
- туз, калемпир;
- Балык "бургер" - 125 г
соус үчүн:
- өз ширесинде, помидор - 800 г;
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- Пияз - 1 даана.
- . Кургатылган Oregano - 1 аш кашык;
- бей жалбырак - 1 даана.
даярдоо
катуу кайнатылган жумуртка кайнат. Breadcrumb суу менен толтуруп, ошол замат кийин ашыкча нымдуулук кысып. кыйылганын, жумуртка менен сыгып токочтун күкүмүн, чеснок, пияз, мейиз, жер астын-үстүн болуп Жарды, петрушка жана май, ошондой эле жыпар жыттуу жөнүндө унутпоо керек Mix. иш бетинде жайылып уй даана. эт Хамдын ичке бир үзүм салып мурда, бир катмар толтуруу кийин тараган. бардык сырды чач жана бекем түрмөк китепке айланат. Биз ролл toothpicks же тамак көтөрмө чечүү. Руб ролл туз, калемпир жана май.
Азыр соус үчүн. пияз, сарымсак жана зайтун майы ичиндеги Fry чачууга. лук ачык-айкын болуп бир жолу, Sauté төгөм , өз ширесинде помидор , туз, кара калемпир, жапалак көкөмерен жана бей жалбырактын жакшы чымчым кошуп. соус бир жаранын келгенде бир жолу, ал уйдун жана Ликашенконун баары биригип 1,5-2 саат тамак биздин эт Мөл салып жиберген.
эт менен эт Recipe Roulade
заттар:
- Жумуртка - 2 даана;.
- кетчуп - 1/4 ст.
- сыр - 200 г;
- Пияз - 1 даана.
- туз жана калемпир - татып;
- Жер уй - 1 кг;
- бекон - 12 аскерин.
даярдоо
Жер уй сабап жумуртка, туз, калемпир жана чабак пияз менен аралашкан. лыкка кетчуп кошуп кийин. 2-бөлүктөрүн алып чөбүнүн бөлгүлө жана 12-15 см узундуктагы котлеттери окшош ар бир пайда болгон. Ар бир ушундай котлета майдаланган сыр толтуруп, бурулуп, Бэкондун ою боюнча, тилке ороо. койду банк төмөн боюнча тизмелерин коюп, мешке жөнөтөт. Тандырга, Уй кандаштарын 180 градуска 45-50 мүнөт бышырууга болот.
чочконун тамак жетиштүү кубанычтуу карайт кийин болсо, анда Тандырга, барбекю режимин иштетүү. Бул тактоо үчүн толтуруу каалаган нерсе болушу мүмкүн деп да айта кетүү зарыл.
кургатылган кара өрүк жана козу карын менен эт Roulade
заттар:
- Жер уй эти - 250 г;
- . Чили порошок - 1 аш кашык;
- Пияз - 1 даана.
- помидор - 1 даана.
- козу карын - 180 г;
- түшүм - 1 ууч;
- Каттама - 1 шт;
- Жумуртка - 1 даана.
- куркума - 1/2 аш кашык ;.
- ун - 2 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- туз - татып;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
жер помидор, Чили, туз, куркума, чеснок жана пияз менен Ground уй микс. козу карындар чачууга жана кууруу чейин
Каттама ээрисин жана катмарынын бири-биринен 5 бөлөт. иш бетинде камыр жайылып жука даана, акырын эт топтоштуруп бир аз ашуун бөлүштүрөт, четтери бир күнү куурулган козу карын жана кургатылган кара өрүк бир чечип койду. эт нан менен камыр бүктөп кой. Edge ролл жакшы, аларды камсыз кылуу үчүн, жумуртка жана ун аралашмасын нымдап.
пан-куурулган же өсүмдүк майын ири өлчөмдөгү чейин жылуу, ал алтын Браун чейин жылдырат кууруу.