Жасмыкты чочконун соусу - рецепт

Бул макалада биз силерге пирогына менен чочконун жасмыкты үчүн салышы алып. куурулган менен катар эле, өзгөчө маанилүү чочко жыпар жыттуу, ачуу даамынан жасмыкты берет пирогына берилет, андан кийин, пияз жана жыпар жыттуу заттарды эт бүдүрчөлөр менен судак. Анын коюу дээрлик майлуу ырааттуулугу ун кошуу менен алынат, жыты жана даамы ар түрдүү - томат пастасын, жашылча-жемиш, сүзмө, жана ар кандай, анын мазмунун жыттуу .

Төмөндө, биз кантип пирогына менен чочконун эти даамдуу тамак бышырып сизге көрсөтөбүз.

пирогына менен чочконун жасмыкты жана рецепт

заттар:

• элирип, чочконун эти - 550 г;
• пияз - 175 г;
• Томат пастасы - 50 г;
• кант - 15 г;
• кызыл калемпир - 5 г;
• adjika кургак - 15 г;
• бей жалбырак - 2-3 даана;.
• буудай уну - 30 г;
• өсүмдүк майы - 75 мл;
• туз - татып;
• тазаланган суу.

даярдоо

чочконун этин жууп, obsushivayut кагаз сүлгү, өсүмдүк майы менен кызуу көмөч орто өлчөмдөгү баягы жана жерди кесип. Бардык тараптан мереке, кээде козгогон.

ачык-айкындык үчүн кесилген жана майдаланган semicircles же алуубуз пияз, кызыл калемпир, кургак adjika жана куурулган пияздын кошуу. Анан унду кошуп, Fry, күчөтүп, эки же үч мүнөт. козгогон, ал эми сатып алуу коюп томат пастасын мезгили менен кант, туз жана кошумча үч мүнөт өттү.

эт микс horoshenechko толугу менен кайнак суу менен жаба куюп, от жагылуучу, Laurel Leaves ыргытып, капкакты отуз кырк мүнөт өчүрүүгө.

multivarka жүрсө, каймак чыгы менен Балык жасмыкты

заттар:

• элирип, чочконун эти - 650 г;
• Пияз - 250 г;
• Томат пастасы - 100 г;
• каймак - 125 г;
• Майдаланган калемпир - 15 г;
• бей жалбырак - 2 даана;.
• Сарымсак - 1-2 тиштери;
• буурчак allspice - 4-5 даана;.
• буудай уну - 60 г;
• өсүмдүк майы - 50 мл;
• туз - татып;
• калемпирди майдаланган аралашмасы - татып;
• тазаланган суу же тамак бышырган.

даярдоо

Балык муздак суу менен жуудум, антпесе obsushivayut же орто өлчөмдөгү кесимчелер. өсүмдүк майы менен мүмкүнчүлүгүн Multivarki көйнөк, биз анын дене жылат, кырк мүнөт "бышыруу" режими белгиленген. Жыйырма мүнөттөн кийин, кесилген жана жарым шакектерге же кесилген пияз жана элжирей бөлүнөт коюп. дагы он мүнөттөн кийин, буудай уну куюп, жер калемпир жана аралашмасы кууруганда жараяны аяктаганга чейин дуушар болгон.

Азыр помидор ылай, каймак, жер калемпир, майдаланган сарымсакты кошуп толугу менен этин жаап, ысык сорпону же суу куй. буурчак allspice, бай жалбырактарын ыргытып, кылдат козгойт. Multivarku "өчүрүү" бир жарым саат режимин жана даяр которууга.

соя соусу менен соус менен чочконун жана уйдун жасмыкты

заттар:

• элирип, чочконун эти - 300 г;
• эт эт - 300 г;
• Пияз - 250 г;
• Томат пастасы - 65 г;
• Соя соусу - 75 мл;
• сорпосу - 200 мл;
• бей жалбырак - 2 даана;.
• буудай уну - 30 г;
• өсүмдүк майы - 50 мл;
• кызыл калемпир - татып;
• туз - татып;
• калемпирди майдаланган аралашмасы - татып.

даярдоо

Уй жууп, кургатып, майда бүдүрчөлөр таштады жана алтын чейин өсүмдүк майы менен көмөч кууруу. майдаланган пияз, андан кийин дагы жети мүнөт Fry кошуу. ун, үч мүнөт, жөөлөшүп, отуз мүнөт жаап, сорпосун себилип, жарымын төгүп passeruem төк.

Кошумчалай кетчү нерсе, жыпар жыттуу май менен татытылгандай чочконун, антпесе, кирип күрөң өсүмдүк майы же кесилген, соя соусу жана жылуулук бир мүнөт коюъуз төгөм. Азыр биз чочконун эти биригип калган, сорпону төк даамын помидор ылай жана туз кошуп. капкагы кырк алдында элүү мүнөткө чейин мөөн. Тамак-жылдын акырына чейин он мүнөт майдаланган калемпир тилке кошуу.