Спагетти Carbonara - салттуу италиялык тамак. Бул өтө канааттануу жана абдан даамдуу болот. Эми, аны даярдоо үчүн ар түрдүү жолдору бар - менен эт , тооктун этин, Хам, бирок алардын ар бири менен абдан кылдат каймак чыгы өзгөрүүсүз бойдон калууда. спагетти Carbonara тамак кантип, төмөндө окуу.
Спагетти Carbonara - каймак менен рецепт
заттар:
- спагетти - 0,5 кг;
- бекон - 300 г;
- Пармезан - 100 г;
- . Туз - 1 аш кашык;
- Жумуртка - 4 даана.
- каймак - 300 г
даярдоо
Бэкон ичке узун-тилке кылып кесип жана кытырак мамлекеттин чейин өсүмдүк майы менен 6-7 мүнөт кууруу. даяр чейин Спагетти чыйкан, туздуу суу унутуп жок. Алар colander ээси жана идишке салып, кайра ал жакка киргиздим. өзүнчө табак, каймак, жумуртка кууп жана Corolla массасынын жардамы менен аралаштырууга төгөм. сонун н үч сыр, жумуртка таштын аны жиберип, жакшы аралаштыргыла. куурулган ашы кошуу. көмөч, макарон жана элжирей салып соустун төк. төмөнкү ысыктык tomim 2 мүнөт учурда чейин чыгы биразга.
Хам менен Спагетти Carbonara
заттар:
- катуу буудай Спагетти - 500 г;
- Пармезан - 300 г;
- каймак 10% майы - 500 мл;
- бекон - 200 г;
- Балык - 300 г;
- Зайтун майы - 10 мл;
- Жумуртка - 3 даана.
- кара калемпир;
- туз;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
бышырылган чейин спагетти кайнат. унитаз, зайтун майын куюп, майдаланган Балык жана бекон кууруу. бир чоң табак менен, жумуртка, сүт, жыпар жыттуу заттарды жана тузду аралаштырып. майдаланган сыр кошуу, жакшы аралаштыргыла. эт азыктарын куурулган көмөч, спагетти, ажиотаж жана куюп жумуртка-каймак аралашмасын жайып. Дагы бир, биз жакшылап аралаштырып, жана плиталардын жайылып.
multivarka-жылы спагетти Carbonara
заттар:
- спагетти - 300 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- бекон - 250 г;
- жумуртканын сарысы - 2 даана;.
- каймак 33% майы - 200 мл;
- Пармезан - 100 г;
- жер ак калемпир - 1 чымчым;
- кайнак суу - 800 мл.
даярдоо
Бэкон-тилке кылып кесип. Сарымсак тиштери менен талкаланып melenko тазалайт. туура multivarochnuyu көмөч туура деп Спагетти жарым талкаланды. кеседе-ашы жана "бышыруу" режимде, башкача айтканда, "ысык" 10 мүнөт, аны кууруу. сарымсак кошуу 4. каймакты куюп, бир нече мүнөт бышырып акырын массасы аралаштырып. бир мүнөттөн кийин, соус коюлануу баштайт. спагетти салып, үстүнө кайнак суу куюп. "Cooking Экспресс" тамак 15 мүнөттөн. жумуртканын сарысы менен каймак аралаштырып, лимондун килограмм сырды жана ак калемпир. макароны даяр болгондо, multivarku жумуртка аралашманын ичине кошуп жакшылап аралаштырып, жана капкагын кайрадан Multivarki жабуу. Биз 10 мүнөт тамак берем.
тоок Спагетти Carbonara
заттар:
- спагетти - 350 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- каймак - 100 мл;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Зайтун майы - 45 мл;
- кунжут уруктар - 15 г;
- Килограмм - 50 г;
- тоок бириктиргичтери - 200 г;
- райхон;
- туз.
даярдоо
Конкурстун чейин зайтун майы менен куурулган тоок чакан бөлүктөргө кесип. чабак сарымсак кошуп, дагы бир мүнөт 2. Андан кийин даамын каймакты жана туз кошуп бышырышат. Ошондуктан, каймак тармал жок эле Ликашенконун мөөн. зайтун майы 15 мл кайнак суу куюп, ал эми кээ бир туз спагетти кездешпейт кошуу. Ийине дээрлик алып. соус үчүн, жумуртка бажыканадан райхон, кунжут үрөндөрдү, туз жана темир торлуу пармезан кошуу. Даяр спагетти бир colander менен ыргытып, андан кийин тооктун эти жана сарымсак кошулган көмөч жиберет. үстүнө соустун толтуруп жана төмөнкү жылуулук боюнча 2 мүнөт себилип. Андан кийин дароо эле кызмат. Bon болсун!