үйдө балмуздак насыяттарга зор ар түрдүүлүгү бар, мисалы, балмуздак жана жогорку ылдамдыкта блендеры атайын аппараттардын алдында даярдоо үчүн жеткиликтүү, ал эми алар жок болгон учурда. Биз мүмкүн болгон өзгөрүүлөргө ар талкууланат, ошондуктан сиздин даамы үчүн жан сергитерлик мамиле даярдай алышат.
үйдө Сүт балмуздак - рецепт
Салттуу Vanilla балмуздак жардамы менен даярдоо үчүн жеңил болот балмуздак . Бул чоң муз кристаллдарынын пайда качуу үчүн дайыма аралаштырып менен жай тоңдургуч максималдуу салмагын, ак ниеттик менен жана бир түрдүү сактоого жардам берет.
заттар:
- Кумшекер - 135 г;
- шарттуу каймак - 345 мл;
- майлуу каймак - 280 мл;
- Vanilla өзөгү - 5 мл.
- Жумуртка - 2 даана.
даярдоо
Ликашенконун каймак, кант менен кастрюлясына кой жана кристаллдары таркатуу жана баштапкы апогейине жеткенге чейин баары чогуу тамак башталат. жылуулук жок бир кастрюлясына алып салуу, жумуртка бажыканадан тез жана акырындык менен сабап токтобостон, аларга ысык каймак аралашмасын куябыз баштайт. Сиздин максаты - акыркы бир омлет айланган эмес, ошондуктан жумуртка менен ысык каймакты байланышууга. кайра отко алынган аралашмасын кайра жана майлуу кам каймакты тараган. аралашмасы кашыкты жабуу үчүн бир логикалуулук жетиштүү тыгыздыгын чейин үзгүлтүксүз аралаштырып менен тамак-каймак базасын Баштай бирдиктүү (15 мүнөт) жок кылынат. Ысыктан балмуздак келечекти алып Vanilla маанисин кошуп, анан аралашма тоңдургуч өткөрүп кийин 3 сааттан ашык жана бир гана кем эмес кыйкырат. , Балмуздак жасаган менен үйдө балмуздак Leave сиздин аппараттын китепчесиндеги нускамаларды ылайык.
каймак үйдөн Балмуздак
Эгер каймак карамагында жок болсо, андан кийин тынч үй сүт үйдө балмуздак кылып. Акыркы эле жогорку семиз мазмун бар, ошондуктан кошумча талап кылбайт.
Бул ыкма, биз Ice Cream алчанын толуктап, бирок даамы мөмө-жемиш толуктоолор тандай аласыз.
заттар:
- шейки (казылган) - 2 Кор.
- кант - 185 г;
- семиз жаныбар сүт - 770 мл;
- бадам көчүрмөсү. - 1 аш кашык.
даярдоо
казандын ичинде канттын чие жана 50 грамм комбинаты жана жер жемиштерин чейин 8 мүнөт аз жылуулук баарын даярдап жумшак жана ширелүү жол бербейт.
Калган шекерди жана бир жарым сүт туташуу жана кристаллдар таркатуу бышыр. сүт, бадам сүзүлгөн калган кошуп, аралашма суук болжол менен 3 ч муздатып алыъыз. тоңдургуч сүт балмуздак куюп аспапка көрсөтмөсүнө ылайык тамак. чие менен даяр-микс балмуздак, акырында тоңдургуч салкын.
балмуздак жасаган жок үйдө Балмуздак
бул ыкма менен бир шарттуу режиссерун башка эч кандай атайын техника талап кылынбайт. акыркы урматында биз дээрлик каймак ырааттуулугун үчүн коюлтулган сүт менен майлуу кам каймакты vzobem, калган аралашма көбүкчөлөрү Балмуздак Аири жана каймак болууга мүмкүндүк берет, бирок, бир нускада коюну жок.
заттар:
- коюлтулган сүт - 195 мл;
- майлуу каймак (33%) - 245 мл;
- Vanilla экстракты - 2 аш кашык ..
даярдоо
коюлтулган сүт менен каймакты кошуу жана туруктуу чокулары түзүлгөнгө чейин, 10 мүнөт максималдуу, албетте, бардык аралаштыргыч бажыканадан. Vanilla үзүндүнү куюп, көктүн жайылып аралашмасын козгогон кийин. калтыруу
үйдө Easy балмуздак
заттар:
- банан - 1 даана.
- мөмө - 3 косыныз.
даярдоо
толугу менен банан жана жемиштерди тытылды катып, анан чогуу бирдей чейин жогорку ылдамдыктагы Комбайн колдонуп ойлогонбуз.