Туура каймак кургак печенье торт кондитердик реалдуу мыктысы салып үйгө бурулуп, таттуу майрам унутулгус болот. Улам бир такыр башка даам жана көргөзмө натыйжаны алууну, жаңы десерт толуктоо даярдана алабыз ыкма ар бир учурда көптөгөн өзгөрүүлөргө.
а каймак печенийди кантип түзүү керек?
каймак кургак печенье жөнөкөй жана даамдуу сиз ашканасы жана кондитердик өнөрүнүн жогорку билимге ээ болушу керек эмес. негизги нерсе зарыл компоненттеринин катышуусунун кам көрүүгө жана тандалган ыкма боюнча талаптарды сактоого. Кийинки, керек болгон негизги пункт, бул ар кандай аткаруу эске алынышы керек:
- кургак печенье крем даяр орто коюу жана кемчиликсиз абалда сакташыбыз керек.
- бир жүтөө үчүн бумаги Аири жана назик болгон, ал көп учурда режиссерун же бажыканадан менен сабоого буйрук берет.
- Ар бир каймак метасо- кургак печенье тандоо даамын кошуп, керектүү даамы менен толтурса болот.
Classic Custard каймак кургак печенье - рецепт
абдан жеңил, жумшак жана жупуну бир нан үчүн сүт менен Custard саналат. Бул толугу менен нымдап, десерт сонун даам берип, нан жайылууда. натыйжасында ырахат да Еклери, ар кандай бышыруу жана башка (губка) торт метасо- толтуруу үчүн колдонулушу мүмкүн.
заттар:
- бүт сүт - 1 L;
- кант - 300 г;
- Жумуртка тандоо - 4 даана.
- Буудай уну - 120 г;
- май - 20 г;
- Vanilla кант - 10 г
даярдоо
- Сүт, анда бүт шекер таркатып, кайнак жагылгандыктан.
- ун менен жумуртка бажыканадан же электр аралаштыргычка заказ кыл.
- Жумуртка аралашмасы сүт коюлчу жуп төгүлүп, козгоп, жалпы контейнерге төгүлүп турат.
- коюланып чейин Contents үзгүлтүксүз аралаштырып менен жылытылат.
- , Кандайдыр бир бутакка салып кургак печенье каймакты өзгөртүп, сары май кийлигишүү кадыресе шекер, дагы бир жолу козгоп жана кино боюнча ак ниеттик менен жол кошуу.
Сүзмө кургак печенье
сүзмө жасалган Cream губка торт бышыруу бул түрү менен десерт жана каймак даамы, тиешелүү аралаштыруу менен таттуу жумшартып, жагымдуу, кычкылдуулугун бар. Бир зарыл шарт туура текстура мамиле алуу - коюу каймак майлуулугу 25% дан ашык. Зарыл болсо, продукт ашыкча ным жок кылууга cheesecloth үстүнө идишти таразага тартып жатат.
заттар:
- коюу каймак - 1 L;
- майдаланган кант - 2 чөйчөкчө;
- Vanilla.
даярдоо
- жок эле дегенде, 10 мүнөт муздаган Whipped каймак аралаштыргыч.
- Кийинки, Желкемен алып, таш-улантып, ишке майдаланган кант, Vanilla бөлүгү төгөм.
- Даяр каймак багытталган эле муздаткычка жана пайдаланууга каршы тура ала турган бир аз берет.
Быштак, каймак кургак печенье
оъой каймак кургак печенье, төмөнкү салышы, мөмө даана, кургатылган жер-жемиштер жана мөмө менен продуктынын ылайыктуу жараткан. Данды жоголуп чейин Комбайн жакшы электен чейинки triturated же сокку жеген, жана жумшак жана жылмакай касиет ээ бул иш сыр колдонулган база катары.
заттар:
- быштак - 400 г;
- майдаланган кант - 1 стакан;
- каймак май - 200 г;
- даам.
даярдоо
- бирдей жетишүү, сыр даярдоо.
- кумшекер 5 мүнөт менен урушса Soft каймак май, аралаш жыты болот.
- бөлүгү сыр менен кошо, бир режиссерун же Комбайн менен даамдуу губка кесим нан үчүн сабагандан каймак.
коюлтулган сүт менен каймак, печений
Дагы бир жөнөкөй каймак губка торт коюлтулган сүт жасап койсо болот. Эгер классикалык коюлтулган сүт жана даяр назиктикти ар кандай даам жана тыгыздыгын берип бышырып кылып жасасаныз болот. Кээде даам бренди, ром же бренди үчүн каймак жүргүзүлөт, бирок мындай кошулмалар гана жеткен аудиториялар үчүн арналган Desserts үчүн колдонулат.
заттар:
- коюлтулган сүт - 380 г;
- каймак май - 250 г
даярдоо
- Soft май бир аз аралаштыргычка айланып.
- Коюлтулган сүт аралашмасы куралын иштеп чыгуу үчүн уланып жатканда, portionwise кошулат.
- жараянын алдыга жылдырууда кийин каалаган даамы боюнча ишке ашырылат.
Белоктун каймак кургак печенье
төмөнкү рецепт бир каймак нан дагы zateyliv жана кыйналбай үчүн +, бирок натыйжасы акыбети кайтпай койбойт. бир кесим нан үчүн жазаланган белоктор кемчиликсиз толуктай мамиле кылгыла, анын жасалгалоо жана дизайн үлгүлөрдү кемчиликсиз, ошондой эле, анын калыптанган өткөрдү. ийгилигинин сыры - ошондой эле бышыруу термометрди катышуусун даярдык көрүүгө жардам берет кулери, бышырылган.
заттар:
- жумуртканын агын - 3 бирдик.
- кант - 200 г;
- Тазаланган суу - 100 мл;
- туз, Vanilla - чымчым.
даярдоо
- туз жана Vanilla жумуртканын агы бир дагы гезит менен жазаланган.
- Себеби, шекер жана суу Caramel сууга кайнатылып, жылынып 120 градуска чейин аралашмасын.
- белоктун массалык бажыканадан улантып, бул колледжде бышырылган бир арык агып төгүлүп жатат.
- муздай белок, печений үчүн жазаланган каймак.
Мунай каймак кургак печенье
Дагы бир метасо- каймак, печений май жасап койсо болот. Сарысы түзүлүшү дагы аяр мамиле жана сироп кылып ага каалаган таттуу дыгын берем. Мурдагы учурдагыдай эле, иштеп чыгуу жана жүзөгө ашыруу жараянына басым туура сироп, сиз жумшак топтун суу менен оозду же үлгүсүн аныктоого даяр даярдоо болуп саналат.
заттар:
- каймак май - 250 г;
- жумуртканын сарысы - 3 даана.
- Vanilla кант - 1 пакет;
- кант - 150 г;
- Тазаланган суу - 6 кашык. идиш.
даярдоо
- кант ширеси жана суу 120 градуска чейин массалык жылытуу менен бышырылган.
- жумуртканын сарысы бажыканадан, аларды ысык Caramel ала куюп, от сууйт чейин сабап, Vanilla шекерди кошуп жатышат.
- Жыйынтыктап айтканда жумшак май аралаштырып, пайда каймак бирдей жетишүү болуп саналат.
шоколад каймак нан үчүн рецепт
Андан кийин, шоколад каткан нан менен сүт чыгарууга үйрөтүү. Мүнөздүү даам деликатес коюлтулган сүттү кошуу менен майлуу базасынын көрсөтүлгөн көлөмдөрдө кийлигишип, какао күлмайдасы берет. жетилген бир аудитория үчүн, силер менен аралаштырууга Берришон же бренди кошулуп бир аз кошуп алышат, ал эми балдар үчүн Vanilla сүзүлгөн бир нече тамчы.
заттар:
- каймак май - 400 г;
- коюлтулган сүт - 400 г;
- какао күлмайдасы - 2/3 чыны.
даярдоо
- тышкы шарттардан 5 мүнөт мунай Камчы аралаштыргычка жалынды.
- бажыканадан уланып, коюлтулган сүт бөлүктөрүн кошуу, какао күлмайдасы аралаш болот.
- бир-эки мүнөттөн үчүн какао губка торт менен балмуздак да аяшкан эмес.
Банан каймак кургак печенье
банк банан шорпо кошуп Quick каймак губка торт калаарлык бир жыт жана керемет даам берет. жалпыга маалымдоо, ошондой үчүн муздаткычтан алып чыгып кетүү үчүн бир аз убакытка бекем эт жана май менен быша элек мөмөсүн колдонгум келет өзгөрөт сактап турат, ал эми ашыкча жумшартып алыс. жагымдуу жарык каймак банан массасын сөзсүз лимон ширесин чачып сактап калуу. Ал десерт менен таттуу жумшартат жана ал жок, кычкылдуулугун берет.
заттар:
- каймак май - 200 г;
- банан шорпо - 2 чөйчөкчө;
- лимон ширеси, Vanilla кант - 2 аш кашык ;.
- кумшекер - 4 чөйчөкчө.
даярдоо
- Май кордошкон упасы шекерди жана бир жарым 5 мүнөт.
- эзилген банан, майдаланган массасын бир Комбайн лимон ширеси менен даярдан.
- кылдаттык менен каймакты кордошкон мунай массалык үлүшү банан торчолорун жана калган майдаланган кант, кийлигишкен.