Помидор менен Макароны салат

мисалы, макарон сыяктуу буюмдар, же өлкөлөрдүн деп эле - макарон, помидорлорду жана абдан шайкештикте татып. Бул айкалышы европалык аял Жер ортолук башка өлкөлөрдүн кулинардык салтында италиялык тамак үчүн гана эле эмес, типтүү таралган. негизги тамак-аш азыктары катары ылай жана помидор колдонуп, ар кандай даамдуу тамак Акылбек Жеменей мүмкүн.

Мындай папарделле катары салат бардык көпчүлүгү орто өлчөмү ар кандай кыска макарон колдонуу, (сызыкты) көбүктөн (түк), ошондой эле жакшы тандоосу - үлүл жана мүйүз. катуу буудайдан (жазуучу "А" деген белги) жасалган гана жогорку сапаттагы макарон тандоо. Tomatoes бышып, тыгыз эмес, суу пайдалануу үчүн жакшы болот. кантип Ортолук стили помидор, Туна жана сыр менен жарык макарон менен даамдуу салат тамак Айтчы бизге, бул качан.

Макароны салаты, тунец жана помидордун

заттар:

• кыска макароны - 2 Кызматтын катары;
• помидор - 3-5 даана. (Көлөмүнө жараша);
• Балык тунец - 1 банк;
• лук (көбүнчө ак, же кызыл салат) - 1 даана.
• кызыл калемпир - 1 даана.
• катуу сыр - 150-200 г;
• Сарымсак - 2 тиштери;
• ысык кызыл калемпир;
• жаңы ашкөк (райхон, петрушка, розмарин, кинза);
• зайтун майы ExtraVirgin;
• табигый шарап уксусу же balsamic же лимон.

даярдоо

, Казанды жара суу алып, зайтун майынан бир аз кошуп (тегерекчелерди, анан чогуу жок). кайнак суу менен макарон ыргытып жана aldente аларга тамак жасап, б.а., 5-8 мүнөттүн ичинде, мындан ары, андан colander кубалап, суу жууп кетпейт.

Кесилген помидор, пияз - ичке жарым шакек жана калемпир - Жулиен. Майда тууралган чеснок, петрушканын өчүргүлө. бир айры менен Tuna Маш. а н үч сыр.

Биз салат идиштин ичинде ингредиенттерди биригип, зайтун майынан бир аралашмасы менен даярдап кийинип куюп уксус (болжолдуу катышы 3: 1), сен даяр бир аз кошо аласыз кычы . Кыл жана лимон ширеси менен чачат. Бул тамак үчүн, ошондой эле жарык стол, шарап жана зайтун кызмат кылган. бир салат катуу сыр мрамор, Умалат сыр же уюткан алмаштырууга болот.

Макароны жана помидордун Europe гана эмес, ошондой эле Азияда эмес, жакшы көрөм. бир пан-азия стилинде макароны салат жана помидор тамак үчүн, сыр салат чыгарылат. , Кунжут уруктар Сезам жана кычкыл шарап менен зайтун майын алмаштыруу - лимон ширесин же акиташ. Ошондой эле толтуруп, даярдоодо, соя соусу колдонушат. Бул жерде, буюмдар дээрлик бирдей болуп, салат, такыр башкача болот.