Манка боткосу бул даамдуу нан бышырып да мүмкүн гана эмес экен. Кээде эле, ал жер сүт же йогурт менен жүргүзүлөт, ал эми кээде кычкыл каймак колдонушат. Демек, акыркы учурда, бир кесимден абдан назик жана даамдуу болот. тамак кандай манна каймак, биз айтып берем.
Манна multivarka менен сүзмө менен
заттар:
- манка - 1 multistakan;
- ун - 1 multistakan;
- сүзмө - 1 multistakan;
- банк порошок - 2 аш кашык ;.
- Жумуртка - 3 даана.
- кант - 1 multistakan;
- эрип маргарин - 130 г
даярдоо
Манка, каймакты куюп козгоп жана 1 саат шишийт таштап. Андан кийин, эрип маргарин, жумуртка менен шекер кошуп. Ооба, баары уу-дуу, бышыруу порошок кошулган ун кошуп, кайра аралаштыруу. Bowl Multivarki май майлоочу жана манканын менен чачып, "бышыруу" режиминде сабоого куюп 45 мүнөт бышырышат.
Manica рецепт сүзмө менен
заттар:
- манка - 1 стакан;
- ун - 1 стакан;
- сүзмө - 1 стакан;
- Жумуртка - 3 даана.
- кант - 1 стакан;
- май - 30 г;
- Туз - 0,5 аш кашык ..
даярдоо
толуп, манканын үчүн, сүзмө менен жаппагыла жана 1 саат калтырышат. шекер, туз менен жумуртка бажыканадан, сары май кошуп жана бажыканадан. натыйжасында аралашма коюу манканын менен сабашты, ун кошуп, аралаштырып. сары май менен тамак бышыруу жана коюукат натыйжасында камыр төк. 45 мүнөттүн ичинде 200 даража мешке жана жасаш үчүн кызуу бир манна жөнөтүү, андан кийин даяр Manica текшерүү - чүлүктөй чукугуч же дал келген. ал кургак болсо, анда даяр манна.
йогурт жана сүзмө манна
заттар:
- манка - 1 стакан;
- айран - 1 стакан;
- Ун - 0,5 чөйчөкчө;
- Жумуртка - 3 даана.
- Vanilla кант - 1 пакет;
- каймак май - 100 г;
- кант - 1 стакан;
- Туз - бир чымчым;
- банк талкан - 0,5 аш кашык ;.
- коюу каймак - 0,5 л;
- кумшекер - 200 г;
- лимондун кабыгынан чыккан - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
, Кант менен жумуртка бажыканадан банк порошок, Vanilla шекер, туз, кошулган ун кошуп үй йогурт жана Сабалып жатканда улантат. Андан кийин, манка төк, жумшартылган май кошуп жарым сааттай козгоп кетип. майлоочу май колому, 180 градус 40 мүнөт учурда камыр жууруп, төк. майдаланган шекер жана лимон кабыгынан менен каймакты бажыканадан: бышырылган, манна да, кам каймакты даярдайт. Манна салкын болуп турганда, сүзмө, 3 токоч жана узун көйнөк, аны бөлүп-бөлүп.
Манна сүзмө менен ун жок
заттар:
- манка - 1 стакан;
- Жумуртка - 2 даана;.
- кант - ¾ чөйчөк;
- . Сода - 1 аш кашык;
- сүзмө - 1 стакан;
- өзгөрөт тазалануу үчүн Breadcrumbs;
- майлоо түрүндө үчүн маргарин;
- бууланышы үчүн кант упасы.
даярдоо
бир чоң табак менен манка биригип, шекер, каймак. жумуртка кошуп, аралаштырып. Андан кийин, бир капкагы же маскировка скотч менен сыноо контейнер жана толбогондуктан манканын 30 мүнөт кетип. Бул убакыт өткөндөн кийин, соданы куюп, камырды аралаштырып. маргаринди менен бышыруу тамак майлап жана Breadcrumbs чачсын. жарым сааттан 180-190 градус камыр жууруп, төк. Ал манна мешке тамак ачылат эмес, керек учурунда жашап жатат. Даяр торт майдаланган кант менен чачты.
манна кычкыл каймак жана быштак кандай тамак?
заттар:
- манка - 1 стакан;
- кант - 1 стакан;
- быштак - 300 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- . Болушчу күкүм бышыруу - 1 аш кашык;
- каймак - 100 г;
- Vanilla - татып.
даярдоо
жумуртканын сарысы, белок бөлүнөт. Быштак, жумуртканын сарысы, шекер, каймак жана Vanilla жер бир тектүү массасын алуу. Ошондо сыналган манка жана банк күкүм кошуу. Мунун баары жакшы козгойт. Бөлүп белоктор туура чытырман көбүктөнгөн алууга бажыканадан тез эле. быштак аралашманын белокторду кийлигишүү жана акырын аралаштырып. Кремний коруп бир аз сары май, аны ичине камырын жана камырды мешке 180 ° C 40 мүнөт бышырылган куюп нымдап.