өрүктөн жасалган салат ар кандай дасторкон кооздойт жана даамын ушул ар бир бар. Ал абдан чын жүрөктөн, даамдуу жана ачуу экен. Келгиле, аны даярдоо үчүн кээ бир тамак үйрөнсөк болорун карап көрөлү.
кургатылган кара өрүк жана пиар менен Салат
заттар:
- тоок эти - 400 г;
- жаңы козу карындар - 300 г;
- түшүм - 150 г;
- сыр катуу - 150 г;
- пияз - 1 даана.
- Абадда - 50 г;
- майонез - татып;
- жаңы ашкөк;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Кичинекей идиш алып, ага суу куюп алып, даамын жана тоок кайнатып айрым туз кошуп. Анан кылдат этти алып, салкын жана бүдүрчөлөр таштады. Түшүм сөөктөрдөн иштеп жатат, жууп, бир аз кайнак суу куюп, аны жумшартып, бир аз эле. Лампа таза жана shinkuem semicircles. Биз жууп, кичинекей пластина менен козу карындардын өчүргүлө. , Таба кийин, козу карындардын кошуу maslitse жана пияз passeruem куюп жылытып бышырылган чейин кээ бир туз жана Fry кошуу. Андан кийин, плитада жашылча жылат, муздатып берди. Данектери жарып, кууруу melenko. а н боюнча Shinkuem сыр, бир табак тараган катмарлар promazyvaya тамак майонез бардык бышырылган ингредиенттер. табактын астындагы анан куурулган козу карындардын пияз менен жарып кургатылган кара өрүк, карапайым кашык же атайын күрөк менен бардык подоконникке таркатууга, тоок окуусунун жатты. майдаланган сыр, жаъгактар менен тамак чач жана жаңы чөптөр менен кооздоп. өрүктөн менен салат жана козу карын кичине муздатылган кызмат, ошондуктан, муздаткычка бир 15 мүнөт, аны алып салуу.
тооктун эти жана өрүктөн жасалган салат, "боорукер"
заттар:
- Балык - 200 г;
- капуста - 200 г;
- бышкан помидор -3 даана.
- түшүм - 100 г;
- Абадда - 100 г;
- Майонез - 50 мл;
- аз майлуу каймак - 50 мл;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Ошентип, биз биринчи кезекте зарыл болгон бардык заттар даярдайт. Түшүм жакшылап жууп, бир табак тамакка салып, кайнак суу куюп жатат. 15 мүнөттөн кийин, лотаны жана shinkuem тилке кургатылган. чыйратылган майдаланган салат кытай капустасы биринчи катмар жайылды. Майонез соус ар бир катмар менен аз-майы сүзмө, узун көйнөк менен аралашкан. Кийинки, өрүк чыгып жатты. Tomatoes жууп, бүдүрчөлөр кесип, жыпар жыттуу май менен майлап чачсын. үстүнө жайып, андан кийин катарларын кесилет чочконун кошуу жана майдаланган жаъгактар менен чачат. Биз кургатылган кара өрүк жана тоок менен даяр каттама салаты менен арыктар жана майрамдык дасторкон кызмат көк чөп менен кооздоп берет.
өрүктөн жасалган салат "Берч"
заттар:
- тоок бириктиргичтери - 300 г;
- козу карын - 200 г;
- пияз - 150 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- бадыраң - 200 г;
- түшүм - 100 г;
- Майонез - 150 мл;
- жаңы жашылча.
даярдоо
эгерде зарыл болсо, ошондой эле жылуу сууга салып, 15 мүнөт малынган Prune кир, сөөктү алып. Суюк кийин кылдат салат кооздоо үчүн бир нече жемиштерди таштап, дем алыш жана чакан бөлүктөргө бөлүп жемиш кургатылган shinkuem төгүлүп жатат. Конкурстун чейин туздалган сууда тоок эти чыйкан, анан салкын болсун жана чакан кесимчелер. Биз орой н жээгине жумуртка өзүнчө kovshichke shinkuem бышыр. Fresh козу карындар жана пияз кайра иштетүү, чыйратылган жарып,