Түркия эт гана пайдалуу эмес, ошондой эле тамак-аш Баалуу продукт болуп эсептелет. бул даамдуу тамактарынын көп болот. Тамак-Recipes Бул макалада, сени күтүп турат.
Каймак катмары түрк - рецепт
заттар:
- түрк сан - 1 даана.
- түрк канаттары - 2-3 даана;.
- Лимон - 1 даана.
- сабиз - 230 г;
- пияз - 180 г;
- Туз - 1,5 аш кашык ;.
- сарымсак тиштери - 2-3 даана;.
- таттуу калемпир - 4-5 даана.
даярдоо
Жууп, эт майда жиликтеп бөлсүн жана бросок калемпир үчүн, көмөч мамиле жашылча менен бирге коюп, суу куй. Анын деңгээл эт жогору 7 см болушу керек. кайнап кийин, көбүктөнгөн суу алып от, туз азайтам жана 2 саат бою жасап, андан кийин сабиз, пияз, эт алуу дагы chasika 2. Андан кийин ал сорпосун алынган жана ак ниеттик менен жол берилет тамак. Ал эми сорпосу melenkie сөөгүн коё бербей, сөзсүз, бир топ болот. жипчелери бөлүп сөөктөрдүн, теринин жана таза эт алып. сабиз окуусунун бир кесип, сарымсак melenko жарып. даяр ташыгычтар түбүндөгү сабиз, сарымсак, лимон тилкелери жана эт тыйын чыгып жатты. Бардык сорпону толтуруп жана суук жерге төгүп, жок.
Түркия менен Салат - рецепт
заттар:
- пияз - 1-топ;
- помидор, "муздак" катуу - 300 грамм;
- түрк эти - 300 г;
- табигый йогурт, - 150 г;
- сыр катуу - 230 г;
- лимон ширеси - 60 г;
- коюу каймак - 50 г;
- майонез май - 40 г;
- кетчуп - 80 г;
- туз;
- калемпир.
даярдоо
кайнап жаткан сууга күйдүрөт помидор, тери алып салуу жана дене кесип. жашыл пияздын чачууга жана помидор менен аралаштырууга. Бышырылган түрк эти жука бүдүрчөлөр бөлсүн. Сыр кесимчелер. даяр тамак-Mix. соус үчүн, майонез, каймак менен айранды аралаштырып. лимон ширесин, кант менен тузду, жана ошондой эле, салат, соус менен кийип, жууруп кошуу.
Түркиянын бүдүрчөлөр менен рецепт
заттар:
- түрк эти - 350 г;
- Сарымсак - 1-2 тиштери;
- пияз - 150 г;
- чоң помидор - 2 даана;.
- Ун - 30 г;
- . Oregano - ½ аш кашык;
- томат пастасы - 3 косыныз. идиш;
- коюу каймак - 2 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы - 50 мл;
- бей жалбырак - 1-2 даана;.
- Sage - 1 бутактары;
- Туз - бир чымчым.
даярдоо
буудайдын жана ундун бирге таяк кесип бириктирген шырыктар аларды pritrushivaem. Melenko пияз, сарымсак кесип. пантүркизм менен, ошондой эле май жылытуу, шырыктарды кууруу, отчету кошуу алтын чейин кууруу. Азыр тендер чейин помидор, чеснок, пияз жана ар кандай жашылча-кастарлоо окуусунун кошуу. соус үчүн, коюу каймак менен томат аралаштырып. эт, туздуу даамы жана кошуп Oregano жана бей жалбыракка соустун кошуу. 10 мүнөттөн мөөн, бир нече жолу козгогон.
Тандырга, Түркиянын Recipe Roulade
заттар:
- майдаланган кызыл жемиштер - 50 г;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- лимон - 2 даана;.
- Балык - 300 г;
- майдаланган, печений - 100 г;
- пияз - 200 г;
- бекон, кесинди плиталар - 800 г;
- түрк эти - 3 кг;
- тоок жумуртка - 1 даана.
- петрушка - polpuchka;
- жыпар жыттуу заттарды,
- май - 30 г;
- Зайтун майы - 40 мл.
даярдоо
ал бир аз жылытып кийин, көмөч зайтун майын куюп, сары май салды. The