сүзмө менен куурулган котлеты өздөрү жакшы, жана кычкыл помидор жана негизделген коюу соус-чыгы менен бирге каймак / каймак. Recipes Төмөндө биз акыркы алардын кулак калат. каймак чыгы менен камсыз кылуу котлеты өтө назик ушундай болот жана ар кандай кооздоп үчүн түрдүү жолдош болот.
каймак чыгы менен тоок котлеты
заттар:
котлеты үчүн:
- чабак тоок - 730 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- Сүт - 55 мл;
- нан күкүмдөрдү бир ууч;
- Пияз - 55 г;
- даярдалат К.Нуртас, кант - бир чымчым;
- өсүмдүк майы - 35 мл.
пирогына үчүн:
- май - 15 г;
- Зайтун майы - 15 мл;
- Ун - 25 г;
- Тоок шорпосу - 740 мл;
- каймак - 95 мл.
даярдоо
сүт токочтун күкүмүн с = рт = п, аларды кысып. Complete чөбүнүн тоок жумуртка жана малынган нан чакан, майдалап, пияз жана максималдуу жыпар жыттуу. аралашмасын, андан кийин сууга колу менен эт топтордун түрмөк суутуп, анан керектүү учурда чейин тоңдургуч салып кой.
, Соус үчүн базаны даярдоо Броунинг чейин май менен ун кууруу. ун бир жолку, сорпону таркатып, сүзмө, каймакты кошуп коюу чейин тамак кеттик. Ошол эле учурда, өз-өзүнчө Браун котлеты жана чыгы менен аларды.
каймак чыгы менен Котлеты 13-15 мүнөт даярдаган же аны толугу менен ичин кармап чейин чейин болушу керек.
каймак чыгы менен Fish Манты
заттар:
- балык бириктиргичтери - 420 г;
- Пияз - 65 г;
- петрушка бир топ;
- каймак - 125 мл;
- Ун - 10 г;
- балык шорпосу - 65 мл.
даярдоо
менен бирге моюн сунган сарымсак жана чөптөрдүн, сезон менен балыкты туташтырып, котлеты салып жумуртка түрмөк кошуу. Браун көмөч балык котлеты, ун менен чачып сүзмө, сорпону төк ээрчип жөнөштү. чыгы Thickens болуусун күтүп, анан даамын баштайт.
Тандырга, каймак чыгы менен Канделябр
заттар:
- жер чочконун эти - 580 г;
- бадам бир ууч;
- май - 15 г;
- Fennel уруктардын, ангина жалбырагынан бир чымчым;
- жарым лимондун ырахатына;
- сарымсак chives - 2 даана;.
- Жумуртка - 1 даана.
- Ун - 25 г;
- Тоок шорпосу - 480 мл;
- каймак - 175 мл.
даярдоо
эт менен өсүмдүк, жумуртка, майдаланган жаъгактарды, лед-ылдыйында, сарымсак pyurirovannym Mix. Spice туз, эт жана Изображение sformuyte котлеты туруъуз. Fry май Броунингдин чейин, ылайыктуу бышыруу бир табакка колун салып коюп, каймак чыгы, сорпосун жана ун аралашмасынан толтурат. жарым сааттан камырды 175 даража Тандырга, тамак бышыр.
Ошондой эле, соус режими "өчүрүү" дароо Мындан кийин 30 мүнөт үчүн multivarka менен каймак чыгы менен котлеты болот.