жаным кээде эксперимент жана кулинардык жасалган, бул өзгөчө бир нерсе талап кылынат. мындан ары сунуш тамак үчүн үйдө какао чейин шоколад алууга аракет кыл.
какао чейин үй сүттү шоколад Алдыбызда
заттар:
- Sugar - 25 г;
- Какао - 95 г;
- окуяга май - 45 г;
- Түзүмү 2,5% - 45 мл.
даярдоо
буу бат жөнүндө май эриди. кичинекей идиштеги сүт Preheat, кант жана какао менен чачып, кылдат мп пайда болгон эмес салмагы сапырам, бирок, жара жол бербе. май, көтөрөм, азыр кайноо жана кайноо түгөй мүнөт болсун төк. шоколад чөйчөктөрдү куюп суукта аны жөнөтөт. 5 сааттан кийин, сүттү шоколад даяр.
скорлупе менен какаонун чейин үй шоколаддан Алдыбызда
заттар:
- окуяга май - 45 г;
- Какао - 175 г;
- кургак сүт - 165 г;
- Суу - 110 мл;
- скорлупе бир ууч;
- күрүч уну - 125 г
даярдоо
бир чака баары кургак заттын куюп, аралаштырып. жылуу суу менен, ажиотаж кошуу жана минималдуу, отко салат. массалык кайнатып баштайт, май бир салмак кууйбуз кошуп, бүт козгойт. Бара-бара, күрүч унунан куюп козгоп жана жылуулук алып. тик бурчтуу түрүндөгү кирип куюп, жаъгактар бетинде жайылтуу. Азыр майрам суукта алынып салынат жана толугу менен катаалданткан чейин күтө тургула.
какао порошок чейин үй шоколаддын үчүн кандай - рецепт
Бул рецепт атайын татуу ээ болгондор үчүн турмушка кара шоколад болуп саналат.
заттар:
- Какао - 95 г;
- -125 мл суу;
- окуяга май - 45 г;
- кант - 75 г
даярдоо
казанды, шекер жана какао биригип, бир ченегенде суу кошуп, - дей. Кук төмөн жылуулук үстүнөн, кээде козгогон. кайнап кийин мүнөттө дагы бир нече тамак менен сүт бир салмак кууйбуз, ыргытып жибер. , Жакшылап аралаштырып, мунай, анда ылайыктуу калыптайт массасы куюп эриген чейин күтө тургула. , Деңгээл бетин, ак ниеттик менен мамиле бер төгүп муздак түрүндө койду.
Бул Шоколад бадам өзүн да, кургатылганын да кошууга болот. суу ордуна анда шоколад кружка жыты жана даамдуу, бай даамы менен өзгөчө менен чыккан, күчтүү тамактанып толтурган болот.
Cacao бир ысык шоколад кандай тамак?
заттар:
- 35 какао г;
- сүт - 375 мл;
- Sugar - 35 г;
- Vanilla, корица.
даярдоо
Сүт кайнатып керек. тамак-аш жана өрчүтүү үчүн ылайыктуу идишке какао жана кантты аралаштырып, ысык сүт бир бөлүгүн кошуп. мп калбаш үчүн бүт күч-шык.
минималдуу отко аралашмасын жана козгоп, калган сүт кошуп. шоколад, кайнатып болчумун же корица кошуу жана жылуулук ажыратып баштайт чейин күтө тургула. Hot шоколад даяр, бирок жыштыгы гана какао кошуу канчалык көз каранды болот.