Кургак сүт - курамы

Кылымдар бою адамдар гана табигый сүт колдонушат. Бирок, узак аралыкка, бул пайдалуу продуктту ташуу зарылдыгы өндүрүштөрдү өндүрүүчүлөр алып сүт порошок сергек тамактануу эрежелерин сактоо үчүн аракет кылып жаткан адамдарга да, суроолор туулат алардын курамы.

Өндүрүш жана сүт майда курамы

Адам биринчи алынган кургак сүт, ал сүт азыктары, тамак-аш менен аскерлер жана саякатчылар ден соолугуна кыжалат аскердик дарыгер Осип Krichevsky эле. Ушул окуялардан кийин, бир стакан сүт менен кантип мамиле жылуу суу менен камсыз кылуу жана кургак кошулмасын бар ар кандай адам болушу мүмкүн.

Бүгүн, сүт өнөр жайлык абдан көп санда өндүрүлгөн өндүрүлөт. өсүмдүктөрдүн жаңы уйдун сүтүнөн кургак продукт колледжде даамы бар турган, топтолгон, кургатылган жана жогорку температурада гомогендүү, түзүмү жатат. кышында өзгөчө таанымал кургак сүт, качан жаңы төмөн болуп жатат. тамак-аш азыктарынын ар кандай өндүрүү үчүн пайдалануу - балмуздак, десерттер, Кондитердик жана чучук, йогурт, айран, нан, балдардын тамак-аш.

лмайда т = р = курамы майлар, белоктор кирет карбонгидрат жана минералдык курам. Fat кургак сүт ар түрдүү болушу мүмкүн - 1 дан 25% га чейин, ошондой эле продукт калория ар түрдүү - 373 из 550 ккал.

сүт порошок белок компоненти - 26-36% карбонгидрат - 37-52%. продукттун протеиндер маанилүү болгон амино-кислоталарды камтыйт, карбонгидрат - сүт кант. 6 10% га чейин лмайда т = р = менен минералдар, бул абдан баалуу кальций, Phosphorus жана калий бар.

сапаттуу сүт тандоо үчүн буюмдун кутусунун к¼¾³л бурууга тийиш, идеалында аны күбөлөндүрүлүүгө тийиш. Баарынан маанилүүсү, продукт КӨЛДҮ ылайык өндүрүлгөн болсо, жана ГОСТ 4495-87 же ГОСТ Р 52791-2007 ылайык. лактоза чыдамсыздык менен адамдар үчүн лактоза жок сүтүн сатуу менен табууга болот.

сонун көрсөткүч боюнча кургак сүт

бодибилдер спортчулар арасында арзан спорт тамак-аш катары сүт пайдалануу тажрыйбасы бар. булчуң өсүш учурунда чындап эле негиз бар: сүт порошок негизинде ичип машыгуу учурунда энергияны толуктоо булчуң кыртышынын жана орг куруу үчүн белок толтурат. бир гана жагдай - азык-майы, кургак сүт тандашы керек, же салмак май катмары өсүшү менен байланыштуу болушу мүмкүн. спорттук тамактануу үчүн лмайда т = р = сунушталды Кызматтын: 200-250 эркектер үчүн г жана 100-150 аялдар үчүн ж.