Биз алар үчүн сонун аткарууга кантип даярдык көрсө болорун майда-баратына чейин сүрөттөлгөн жөнөкөй ыкма менен Меш алкап, нан, жасаш үчүн сага сунуш сүзмө менен камыр .
Kalaches рецепт Тандырга, сүзмө менен
заттар:
- Буудай уну - 650 г;
- май (82,5%) - 220 г;
- майлуу каймак - 190 г;
- Chicken Жумуртка - 2 даана;.
- шарап (ак) - 60 мл;
- кант - 270 г;
- кумшекер - 1,5 ст. идиш;
- банк порошок - 1 пакет.
даярдоо
- Жакшы толугу микротолкундуу мешке жардамы менен май эриди.
- ал семиз каймакты коюп Кийинки үчүн, номиналдык жумуртка, жарым таттуу ак шарап бөлүнүп киргизүү жана бул жерде бардык шекерди төк.
- Бардык бөлүүчү салмагы бир түрдүүлүк чейин орто ылдамдыкта аралаштыргыч.
- Horoshenechko буудай унун камыр банк порошок менен жаппагыла жана каймак массасы менен бирге табакка укуктуу ажыраткан.
- Биз камыр жууруп, кылдат жана бычак менен жиликтеп бөлсүн. Биз "колбаса" аларды жылдырып жана мөөр шакеги менен, алардын ар бирине жабат.
- Ошентип, нан ири банк баракта жайып алган, койду толугу менен пергамент кагазы.
- жарым сааттан 185 градус газ Тандырга бышырып.
- жыпар жыттуу Балык чачып бүткөндөн майдаланган кант менен.
Тандырга, сүзмө менен жөнөкөй салышы Kalaches
заттар:
- жогорку сапаттагы ун - 530 г;
- каймак маргарин - 190 г;
- каймак (25%) - 220 г;
- жаңы жумуртка - 2 даана;.
- жакшы ак кант - 240 г;
- аш содасы - 2/3 аш кашык ;.
- күн карама майы -. 1 аш кашык.
даярдоо
- абдан чөйчөккө сүзмө туура суммасын жана тамак содасынын менен кылдат козгойт. Бул ошондой эле эриген Маргарин куюп, жаңы жумуртка киргизүү. Mix, андан кийин жакшы ак кант менен бардык triturated.
- ун да бир суюктук Массасы бар контейнерге калбырдан жана берип коюу камыры, дасторкон, жок эле дегенде, 15 мүнөт жаткырып колу менен жууруп жатышат.
- убакыт камыр сүйрү кыймылдатпай, rovnenko колбаса и тактоо, аларды пакеттелген аскадан кулатам, алардын ар бири бөлүп жатканда.
- Lightly күн карама майы менен бышыруу ташыгычты майлуу, анан кайра бөлүштүрүү.
- Тандырга, 205 градус 20 мүнөт бышыралы.