Cake "Наполеон" - популярдуу самап, назиктикти ордуна. Десерт тест жолдору жана толтуруу, мезгилдүү, утуп берүүнүн ондогон санап, "салыштырмалуу" имарат жана даам сапаты эске кем эмес. Азыр, кожоюндун аялы бир жүтөө үчүн ар бир кесим алдына коюлган ири келгендердин саны өтүүгө мүмкүнчүлүк алышат.
Кандай торт "Наполеон" тамак?
Негизги бет Негизги бет "Наполеон", - ошол эле аты, токочтордон сырткары даярдоо боюнча толук база. Бардык бул зарыл - ун, маргаринди, жумуртка, сирке сууга камыр жууруп жатышат. өлчөмдөрү торт ылайык, бирдей баардык сегменттерин эске кесип бир саат, жука катмары менен 4-н-ролл, аны кыйкырат. Андан кийин, меш, Fluff каймак бышырып жана чогулушат.
- кесим нан үчүн каттама Кондитердик "Наполеон" жайышты диетага бурулуп, ак ун жана Маргарин майлуу мазмуну колдонушат.
- тез арада сунуш камыр жууруп, суук бөлмөдө суук азыктарын чыккан. Болбосо, бул "сүзүп" жана аны менен күрөшүү кыйын болуп калат.
даяр Каттама тартып Cake "Наполеон"
Негизги бет Крем менен "Наполеон" даярдоо 60 мүнөттөн кем алып магазин Каттама тартып, нан чыныгы эмес, көп убакыт алат. Factory жыйноочу зарыгып аралаш жок жана 20 мүнөт мешке Телтору каймак каттама параллелдүү жайгаштыруу кутучаларды кылууга мүмкүнчүлүк берет.
заттар:
- Каттама кабарлар - 4 даана.
- Сүт - 1,4 л;
- сарысы - 7 даана.
- Кумшекер - 350 г;
- май - 200 г;
- уну - 100 г
даярдоо
- шекер, сүт жана ун, ашпозчуга менен жумуртканын сарысы бажыканадан.
- май менен чачсын.
- 220 градус 25 мүнөт боюнча сегменттер shortcakes жана отко кактап кесип.
- Sformuyte каттама торт "Наполеон" жана шроттор белок.
коюлтулган сүт менен Cake "Наполеон"
Cream "Наполеон" көптөгөн үй пайдасына коюлтулган сүт, сары май менен. Ал тез, ар дайым даамдуу экен, жана аны даярдоо атайын каржылык чыгымдарды талап кылбайт. Сиз жөн гана сүт, май кошулган нан менен коюлтулган сүттү дагы күчөтө алат, бирок ал майдаланган кант менен каймак кошулган салмагы көбүрөөк тынчтыктын, кылуусу жана туруктуулук үчүн жакшы болот.
заттар:
- май - 450 г;
- уну - 400 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- sgushchenka - 190 г;
- кумшекер - 100 г
даярдоо
- жарым зайтун майын жана жарым ун Mix.
- ун өндүрүүгө, жумурткасы жана кооптонуу камыры экинчи карап жууруп.
- бири-бирине жана шроттор белок үчүн Roll.
- 180 градус 15 мүнөт 6 бөлүктөрүн жана жука кесип.
- майдаланган жана коюлтулган сүт менен калган май бажыканадан.
- Каймак менен нан коюъуз.
- бөлүктөрүн кесип, саат муздатуу кийин торт "Наполеон" Каймак менен кызмат кылгыла.
Curd "Наполеон"
быштак, каймак менен "Наполеон" ырахаттана бизнес айкалыштырат. негизделген каймак сыр сонун даамы айырмаланып, топуктуу көп камтыйт жана Паста азыктарын таандык. Наполеон үчүн нан, сыр сүзмө менен айкалыштыруу болуп кетпеди беле. Бул туруктуулукту сактоо жана жогорку impregnability ээ сүт берет.
заттар:
- уну - 600 г;
- Суу - 150 г;
- май - 300 г;
- уксус - 10 мл;
- Жумуртка - 2 даана;.
- каймак - 400 г;
- быштак - 450 г;
- кант - 250 г
даярдоо
- уксус, суу, жумуртка, ун жана май Mix.
- Roll нан камыр жана 5 мүнөт 200 градус бышыруу.
- быштак жана кант менен каймакты бажыканадан.
- Май, каймак нан.
- 5 саат жана бөлүктөрүн эске кесип кийин быштак торт "Наполеон" стол үчүн кызмат кылат.
жемиш, каймак менен Cake "Наполеон"
Cake "Наполеон" - бул үчүн даярдык бар он рецепт. Бүгүнкү күндө мода жарык жана жумшак текстураларын жана даам-жылы, ал мөмө-жемиш толтуруу боюнча заманбап confectioners Slant керек. Алар бөлүм, аз калория жана алардын cloying сергитерлик, кычкылдуулугун зыянсыздандырат классикалык бетмай менен кемчиликсиз барып укмуш карап.
заттар:
- Каттама кабарлар - 4 даана.
- мөмө - 550 г;
- Кумшекер - 250 г;
- сарысы - 4 даана.
- сүт - 500 мл;
- Крахмал - 20 г;
- Ун - 40 г;
- кумшекер - 100 г;
- каймак - 200 мл.
даярдоо
- жемиш кант 10 мүнөт бышырышат.
- 220 градус 10 мүнөт учурда камыр сегмент жана отко кактап кесип.
- 250 мл сүт порошок менен жылыйт.
- сүт калган, крахмал жана жумуртканын сарысы менен бажыканадан.
- Туташуу жана тамак.
- Cool, камчы, каймак жана нан чогултуу.
"Наполеон" Choux камыры
Cooking торт "Наполеон" классикалык компоненттери менен эле чектелбейт. Абдан даамдуу жана назик десерт Choux Кондитердик жүргүзүлүшү мүмкүн. Жакында эле, ошол замат муздаткычта жана бышырылган, "жок" калган, анткени аз тамак-аш курамын, жөнөкөйлүгү жана даярдоо талдын бир турун.
заттар:
- сүт - 500 мл;
- Жумуртка - 2 даана;.
- май - 50 г;
- Кумшекер - 110 г;
- уну - 250 г;
- Крахмал - 60 г;
- лимондун кабыгынан чыккан - 20 г;
- лимон ширеси - 40 мл.
даярдоо
- ун, сүт, жарым стакан, май, жарым шекер жана жумуртка камыры демделбейт Of.
- 180 градус 10 мүнөт 7 катмарлары Roll жана бышыруу.
- кант калдыктардан менен жылуу сүт, жумуртка, крахмалды кирип, жерге атышкан.
- каймакты бөлүп эки бөлүккө. бир, асыл жана ширесин кошуп койгула.
- Promazhte каймак торт жана бөлүктөрүн бөлсүн.
сүзмө менен "Наполеон"
сүзмө менен "Наполеон" - сүйүктүү үй келчүбүз. Улам анын арзандыгы жана уникалдуу сапаттар сүзмө, бир жай таап, каймак, камыр даярдоо, десерт бардык адамдарга жеткиликтүү болот. Айрыкча сүзмө менен нан жайышты Аири алган, жана каймак - жумшак, туруктуу жана абдан даамдуу.
заттар:
- каймак - 900 г;
- маргарин - 200 г;
- уну - 750 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- кант - 325 г;
- Сода - 5 г
даярдоо
- 200 г каймак, сода, маргарин, ун, жумуртка, шекер 75 грамм туташуу.
- 200 градус 10 мүнөт учурда камыр сегмент жана отко кактап кесип.
- каймак 700 г 250 г шекер Whip.
- торт "Наполеон" чогулуп, малынган каймак кагын.
маскарпоне менен "Наполеон"
Recipe каймак "Наполеон" маскарпоне жакшы Desserts сүйгөн кайрылууга мүмкүн. Ал тургай, каймак, сыр кыйла "сулуу пенни", көптөгөн үй кожойкелери, эреже катары, анын ичинде, аны крем, таттуу даамын жана даярдоо тынчтык артык, ал, ошондой эле башка бир катар салып козгоду камчы эмес экенин эске алуу.
заттар:
- маскарпоне - 700 г;
- кумшекер - 170 г;
- каймак - 450 мл;
- уксус - 5 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
- уну - 300 г;
- май - 150 г;
- Суу - 125 мл.
даярдоо
- суу, уксус, ун жана жумуртка май чыгыъыз.
- Roll камыр 200 7 кабатына да, отко кактап салып градус 10 мүнөт.
- сегменттерин эске алыъыз.
- көркүнө жана маскарпоне менен каймакты Whip.
- кекс "Наполеон", каймактын promazyvaya катмарларын чогулуп.
Каймак менен "Наполеон"
Май, каймак , "Наполеон" ар түрдүү айырмачылыктардын. Бул категория Custard каймак тиешелүү жана коюлтулган сүт, быштак жана туруктуу бетмай менен таттуу. Ошентсе да, буюмдун жөнөкөй жана абдан даамдуу кам каймакты жана майдаланган кант жазаланган деп эсептелет. Эгер майлуу кам каймакты сатып кетсе, анда абдан жеңил бажыканадан тез жана күчтүү, аларды кыйкырат.
заттар:
- каймак - 600 мл;
- кумшекер - 250 г;
- ром - 20 мл;
- Каттама кабарлар - 3 даана.
даярдоо
- 220 градус 15 мүнөт боюнча мешке жана жука менен камыр бөлүктөрүн кесип.
- кум менен ром, кам каймакты Whip.
- нан, къйъъчъ-майлоочу майдын ар бир кабатын чогулткула.
"Кулагы" печений Жалкоо "Наполеон"
Нан жок "Наполеон" - карбай менен бузуп алгым келбейт адамдар бекиш үчүн ал. Бул жана жок кылуу керек, нан, десерт катары Каттама "кулагы" көпчүлүк түп окшош кылып, анткени, ал эми Custard классикалык "салыштырмалуу" даамын берет. баары бир эле учурда жөнүндө бардык убакыт жоктугунан жеңил кылып, 30 мүнөт гана талап кылат.
заттар:
- печений - 1 кг;
- сүт - 700 мл;
- сарысы - 4 даана.
- Кумшекер - 200 г;
- май - 150 г;
- уну - 120 г
даярдоо
- шекер, сүт жана ун менен жумуртка бажыканадан.
- Адегенде, салкын жана балка май.
- ар бир крем сыйпайт кукилерди катмарларын кой.