жашоодо катарлаш болуп келген пайз салттуу орус тамак болуп саналат. Жылуу жана кооз, кээ бирлери өзгөрүүсүз калган, ал эми кайсы бир баардыгы таануу салышы өзгөрттү.
балык токочторду, башка Татымалдарга тамак, өзгөчө таанымал толтуруу арасында. Varieties Пан балык сөзсүз эле кымбат баалуу болушу талап эмес, биз силер менен ушул торт салышы далилдөөгө милдеттүү capelin кийинчерээк талкууланат.
картошка жана capelin менен Pie
заттар:
- capelin - 500 г;
- картошка - 2 даана;.
- Пияз - 1 даана.
- өсүмдүк майы;
- Жумуртка - 2 даана;.
- сүт - 1 косыныз.
- ун - 2 косыныз.
- Туз - бир чымчым;
- сода - бычактын учунан боюнча;
- лимон ширеси. - 1 аш кашык.
даярдоо
Сиз capelin менен торт эн эле татаал жана тажатып эмне кылышым керек мурун - сөөктөрдүн чакан балык тазалоо. Ал ишти кыйнабаш үчүн керек болсо - өсүмдүк майына capelin Fry, анда ичке балык сөөктөрү дээрлик көрүнбөй калат.
Картошка менин, таза жана жука жайып кыйып жатат. Пияз да жарым шакектерге кыйып жатышат.
туз жана сүт менен жумуртка бажыканадан, акырындык менен алдын-ала текшергенде ун, камыр жууруп төгөм. торт сонун болду, лимон ширеси менен өчүрүлгөн камыры сода кошуу.
Даярдап же терең банк банкаларды, майлоочу майды, сынап ылдыйкы жарым куюп. картошка жана пияз бүдүрчөлөр үстүнө коюп, андан кийин балыктын үстүндө бөлүштүрүлөт. толтуруу жана камыр калдыктардан белгиленген катмарын толтургула тегерек картошка жана 180 градуска чейин 40 мүнөт камырды мешке capelin.
capelin менен Recipe flan
заттар:
камыр үчүн:
- уну - 200 г;
- Туз - бир чымчым;
- каймак май - 110 г;
- суу - 2 косыныз. кашык.
толтуруу үчүн:
- Тазаланган capelin - 400 г;
- май - 1 косыныз. идиш;
- Пияз - 1 даана.
- жашыл буурчак - 1/2 ст.
- туз жана калемпир - татып;
- Жумуртка - 3 даана.
- каймак - 300 мл;
- майдаланган сыр.
даярдоо
Ун тоголотуп салып суу менен камыр калыптандыруу бир күкүм Refill түгөй кашык пайда туз жана зайтун майы менен triturated болгон. Биз кое топ ороп, муздаткычка 30 мүнөт кетип.
муздаган камыр чыкты жана бир майлап түрүндө койду. Биз, айры менен камыр салып, камырды мешке 200 градус 15 мүнөт койду. толтуруу үчүн алтын Браун чейин май менен пияздын жана passeruem тарт. жумуртка, туз жана калемпир менен Cream бажыканадан. capelin сыналышы катмарынын пайдубалынын Тёмёнкъ тарабында, андан жаа бою бөлүштүрөт жана каймак жумуртка аралашмасын толтуруп толтурат. 180 градус 30 мүнөт боюнча торт бышырып. майдаланган катуу сыр менен бышырылган торт беттик чачып чейин 15 мүнөт.
күрүч жана capelin менен Pie
заттар:
камыр үчүн:
- каймак май - 230 г;
- ун - 2 косыныз.
- каймак - 200 г;
- туз.
толтуруу үчүн:
- Тазаланган capelin - 1 кг;
- Пияз - 1 даана.
- Figure - 1/2 ст.
- туз жана калемпир - татып;
- май - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
Soft май, каймак, туз кошуп, сабап кирди. натыйжасында аралашмасы камырдан колуна жабышып жок, ун кошуп коюу жууруп. даяр камыр бир бутакка салып балчы 30 мүнөт муздак таштап.
Ошол эле учурда, сиз толтуруу кыла алат. Райс, таза суу менен жууп
Бөлүү жарым камыр, бөлүктөрдүн бирин жылдырып жана майлап түрүндө катмар койду. Датып күрүч жана пияз үстүнөн Таратуу май тушуна кой. акыркы катмар майдалашат capelin. камырдан экинчи катмары жана аларды токоч чыгып тоголонуп камтыйт. качып жана сары май менен майлап тортту үчүн буу үчүн тешикче жасап. Меш табактын, 180 градус 45 мүнөт кызуу бышырылган.