Картошка нан өтө канааттануу жана үнөмдүү болуп саналат. Ооба, алар деле пайдалуу жана калориялуу тамак-аш деп айтууга болот, бирок, биздин климатка мүнөздүү катаал кыш, эч нерсе болбойт.
Бул макалада биз картөшкө токочторду ар арноону чечтик.
эт жана картошка менен Pie
заттар:
камыр үчүн:
- уну - 300 г;
- туз;
- май - 75 г;
- маргарин - 75 г;
- суу - 5-6-ст. идиш;
- сүт - 1 косыныз. кашык.
толтуруу үчүн:
- Пияз - 1 даана.
- сабиз - 2 даана;.
- Жер уй эти - 250 г;
- кетчуп - 2 косыныз. идиш;
- Worcestershire чыгы - 1 косыныз. идиш;
- ун - 1 1/2 Art. идиш;
- туз жана калемпир - татып;
- Картошка - 2-3 даана.
даярдоо
Май жана маргарин бөлмө температурасы Crumb ун жана туз менен triturated. муз суунун 5 кашык аралашып салуу жана азык-түлүк түздөө тасманы болуу камырдын топту түзүү жана муздаткычка 20 мүнөт жиберет.
камыр эс алып жатканда, бизге толтуруп көрөлү. пантүркизм passeruem сабиз-жылы, пияз, алтын Браун чейин Балык, анда өрт, ингредиенттер куюп азайтам кетчуп , Worcestershire соустун ун жана жыпар жыттуу май менен майлап чачсын. Fry жашылчалар бир мүнөт, андан кийин аларга мурда кесилген жана кесинди картошка салып, суу 150 мл төгөм жана жарага суюктукту алып. Андан ары от азайтам жана 15 мүнөт бою бирге баарын себилип.
Меш 200 градуска чейин барбаш үчүн. көктүн жана жайылышына алып камырдан чыккан жарым-ролл, камыр жана анын экинчи камыры катмары менен толтуруу капкакты жаап. үстүнкү катмардын ортосунда буу розеткага үчүн жол ачат. сүт менен картошка жана эт менен шумдуктай бетин нымдап жана 30 мүнөт бышырып.
картошка менен балык пирогу
ар түрдүү балык бышырып, эч кимге аларды жеткиликтүү кылат. ал saury, Halibut, форель жана картошка менен бир кесимден болобу, алардын баары бирдей даамдуу, бирок алардын даамы ар башка болот.
заттар:
- Картошка - 1 кг;
- май - 1 косыныз. Spoon + 25 г;
- сүт - 2 косыныз. идиш;
- Ун - 25 г;
- chives - 4 бутактары;
- сүт - 400 мл;
- балык - 400 г;
- . Дижон Mustard - 1 аш кашык;
- Жатка - 1 ууч;
- буурчак - 1 ууч;
- майдаланган катуу сыр - 100 г
даярдоо
Меш 200 градуска чейин барбаш үчүн. бышырылган чейин картошка кайнатып, андан кийин сүт, сары май менен pyuriruem. туз жана калемпир шорпо менен татымал.
өзүнчө унитаз ашпозчу PY-жылы, май эрип жана ун менен аралаштырып. PY сүт толтуруп жана эч кандай шишиктер менен жууруп. соус бир жаранын жана 3-4 мүнөт кайнатып Мында. майдаланган сыр менен даяр чыгы аралашма, ага балык, сары кычы жашыл пияз, эгин жана буурчак кыйылган кошуу.
абалда толтуруп бизге токоч, Пут жана картошка анын катмарын камтыйт. 20-25 мүнөттүн ичинде же алтын Браун чейин торт бышырып.
козу карын жана картошка менен Pie
заттар:
камыр үчүн:
- ун - 1 1/2 ст.
- майдаланган сыр - 1 косыныз.
- туз жана калемпир - татып;
- Май - 6 кашык. идиш;
- Өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- муз суу - 2 косыныз. кашык.
толтуруу үчүн:
- картошка - 3 даана.
- майдаланган сыр - 1-ст.
- ун - 1/4 ст.
- май - 4-косыныз. идиш;
- козу карын - 250 г
даярдоо
Кудайдын картошка жана сыр менен шумдуктай тамак үчүн камыр менен баштайлы. камыр үчүн сыр, туз, калемпир жана суук майы менен аралаштырып. өсүмдүк майы, triturated аралашмасы манжалары аралашмага кошулууда. даяр камыр көгөрүп муз суу менен камыр топту түзөт. топ
, Жумшак чейин картошка бышыргыла жана кесимчелер сыр, бир аз ун, туз жана калемпир менен аралаштырып. каймак май, 2 аш кашык эрип, куурулган козу карындардын 5 мүнөт бою ал.
бир калыпка салып, камыр жана таралышын киргизүү. камырдан катмардын жарым козу карын менен жарым картошка, кой жана катмарлары кайталап жатат. Сиз картошка менен ачык токоч бышырып алабыз, ал камырдан дагы бир катмарынын үстүнө жабуу болот - сиздин каалоосу боюнча. Ошентип, баары бир бышыруу тарелка 180 градус 25 мүнөт болушу керек.