Rabbit эт - ашка продукт, жаш балдарга тамак-аш жана карыларга сонун ылайыктуу, табарсык системасынын бул катаал, майлуу тамак менен күрөшүүгө кыйын. коен эле суу бир казанда кайнатып болсо, анын азык жеп, эт жана кургак жана даамсыз болот. Ошондуктан, биз үчүн атайын бир кутусунда жаткан мешке коендой жасаш үчүн чакырабыз. бул чын эле ширелүү жана назик даам Сиздин үй-бүлөнүн бир мүчөсү эмес, кайдыгер калтырган жок болот деп сөз берген. Сенин коен ичин чын эле даамдуу болду, биз кантип мешке аны тамак сизге көрсөтөбүз.
кутусунда жаткан мешке картошка менен коёндун Recipe
заттар:
- жаш коён Өлүк - 1.4-1.6 кг;
- Картошка - 1 кг;
- пияз - 2 даана;.
- сабиз - 1 даана.
- туз соя соусу - 70 г;
- калемпир аралашмасы - татып;
- Туз - 1 чымчым.
даярдоо
Кылдаттык менен бир жаш коёндун өлүгүн жууйт жана жеткиликтүү аймактар туздуу соя чыгы менен аны чыгыъыз. Өлүк кутусунда менен бышырган жайлуулугу 2 же 3 даана бөлүүгө болот. Тазаланып картөшкө 4-5 этин жиликтеп бөлсүн. ошол эле жол менен жука топко кесип жана майдаланган пияз менен сабиз картошка менен бир табакка салып кой. жашылча менен бир чымчым тузду кошуп, кол менен, аларды аралаштырып. Тандырга, коёнго тамак алдында, өксүп калемпир аралаштырып чачсын. көмөч баланс боюнча жайылып даярдалды жең, анда бир коен кутусунда чулганган, жашылча менен картошканы жарым толтуруп, калган картошка жабат. камырды 200 даража Меш температуранын бетин ачып, бир жарым сааттай биздин тамак бышыр.
кутусунда бышырылган кычкыл каймак ширелүү коён,
заттар:
- Rabbit - 1,5-1,7 кг;
- майлуу каймак (25%) - 250 г;
- зайтун майы - 4 косыныз. идиш;
- Кесек туз - татып;
- түк chives - 0.5 устун;
- жаңы укроп - 0.5 устун.
даярдоо
кылдаттык менен коёнго алып жууп, абдан чоң даана эмес, кескенди билишкен. бийик, бир чоң табак