биздин тамак, төмөндө баяндалган, сиз каймак жасаганды үйрөнүшөт бал тортту жана э¾ ылайыктуу жолду тандап алат.
Classic, каймак, бал торт
заттар:
- коюу каймак майы, жок эле дегенде, 25% мазмуну - 800 г;
- кант - 300 г;
- Vanilla кант - 20 г
даярдоо
Коюу каймак, бир ыңгайлуу менен идишти сменалык кант, Vanilla шекерди кошуп, бир түрдүүлүккө жана жүрүшөт кыйратат. каймак колдонууга даяр.
Мындай жөнөкөй каймак даярдоого абдан маанилүү бир жагдай сүзмө тандоо болуп саналат. Бул жакшы сапаты, коюу жана май жогорку пайыз менен, эгерде ал табакка эле нерсе менен, каймак токоч иштебей калат болушу керек.
коюлтулган сүт менен бал Cream торт
заттар:
- коюлтулган сүт - 275 г;
- каймак май - 255 г
даярдоо
Жумшарып, май-шөкөт үчүн аралаштыргычка же Corolla аркылуу бөлүнгөн. Акырындык менен коюлтулган сүттү кошуу менен, куш массасы чейин Сабалып жатканда улантат. каймак колдонууга даяр. Сиз учурда кыйылганын, жаъгак жана кургатылган жемиштерди кошо аласыз.
сүт менен бал кесим нан үчүн Custard
заттар:
- сүт - 3 чөйчөкчө;
- кант - 1,5 чөйчөкчө;
- уну - 125 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- каймак май - 200 г
даярдоо
тема өлчөмү унитаз, жумуртка, ун, шекер менен жаппагыла жана бирдей чейин айрыларды же Corolla колдонуп triturated. сүт менен ар дайым тоскоолдук кылган бир стакан куюп, коюу чейин орто жылуулук үстүнөн чейин жылыйт. Андан кийин сүт калган төгөм, анан аз жылуулук болгула, антпесе, каймак, тынчын унуткан эмес, өрттөп жиберишет +. Замат каймак кайнатып баштайт эле, мешти өчүрүп, жумшак май киргизүү үчүн салкын бир аз. Биз Custard толугу менен муздап, биз promazyvaniyu бал токоч баштай алышат.
ун жок бал кесим нан үчүн Custard
заттар:
- сүт - 2 чөйчөкчө;
- кант - 1,5 чөйчөкчө;
- Жумуртка - 2 даана;.
- каймак май - 290 г
даярдоо
Сүт кандайдыр бир тема же контейнер төгүлүп турат, жарага алып жана ак ниеттик менен жол берген. Телчигип чейин кант менен жумуртка бажыканадан жана сүт менен аралаштырып. Биз алган аралашмасы менен идиш жылытууга жана дайыма козгогон кайнатып чейин жылыйт салып, аз жылуулук эки мүнөт. Андан кийин жалтыраган өчүрүп, салкын берет. Жумшарып, каймак май, акырындык менен жумуртка-сүт массасын кошуп, бир аралаштырганы менен сабап кирди. Даяр Көк салкын каймак нан менен, бал торт менен көйнөк.
Chocolate каймак бал торт
заттар:
- Какао күлмайдасы - 8-ст. идиш;
- сүт - 2 чөйчөкчө;
- кант - 320 г;
- ун - 3 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 4 даана.
- Vanilla кант - 10 г;
- каймак май - 100 г
даярдоо
какао күлмайдасы кошкондон кийин, кант менен жумуртка бажыканадан. Ун жылмакай чейин сүт жарым чөйчөгүнө козгойт. Башка сүт жана козгоо үчүн унутпа, шоколад-жумуртка аралашмасын куюп бир арык агып жаткан жарага алып. Биз орточо өрттөп табакка салып, сүт, ун жана Vanilla кант кошулду десек кийлигишүүгө Үзгүлтүксүз. кайнап кийин Thickens чейин туруштук, жылмалап өчүрүп, массалык натыйжасында муздатып берди. Азыр жумшак май кирип, бажыканадан. Chocolate каймак даяр.
коюлтулган сүт менен бал кесим нан үчүн сүзмө
заттар:
- каймак, жок эле дегенде, 25% майын мазмуну - 500 г;
- коюлтулган сүт - 400 г;
- бал - 1 косыныз. идиш;
- каймак май - 100 г
даярдоо
коюлтулган сүт казан жайылышы, бал менен сүт аккан, табак көздөй коюп, кызуу жарага, жөөлөшүп, беш аз жылуулук жети мүнөткө чейин жүргүзүлөт. , Бөлмө температурасында да салкын болсун каймакты жана жылмакай чейин аралаштырып. каймак андан ары пайдалануу үчүн даяр.