кимдин Recipes жөнөкөй жана жөнөкөй болуп витамин С пайдалуу элементтердин жана санын, анын жогорку мазмуну үчүн белгилүү Honeysuckle, төмөн лимон эмес. Берри, коруктардын, джем, мөмө суусундуктарды жана башка бөлүгү мына бышырылган тамак-жылы оор. бай таттуу, таттууну толтурган менен нандарды алып салынсын.
Сиз шилбинин менен иш кылып, эмне кылсак болот?
Жаздын алгачкы Сибирский мөмө Тарт даамы жана шилби бардык керектөөчүлөргө сыяктуу жагымдуу тамактар, жаңы мөмөлөрдү чыгарды. Анын убактысы жеп, анткени, мөмөсү көп убакыт, ар бир адам боло алат.
- шилбинин Бары, сактоо ыкмасы менен, өзгөчө жемиш айырмаланган жок. Кук варенье, джем, джем, мармелад жана ширеси.
- Чийки варенье жемиштерди майдалоочу жана кант куюп тарабынан даярдалган. кыш муздаткычка сактоо.
- Frozen мөмө , аны кургак жакшылап жууп, кийин. кант менен чач тоъдурулган же майдаланган карт-жылы ойрон болот.
- Настойкалар (ченеми сарпталган болсо) суук мезгилинде суук тийме менен күрөшүүгө жардам берет. ичимдик арак же спирт талап.
- өзгөчө таттуу ар бир да сүйгөндөрүнө окшоп шилбинин менен бышыруу. ар кандай, мисалы, толтуруунун, ошондой эле менен сыноонун негизинде.
шилбинин жазышса кандай тамак?
шилби "Багыты жыйынында" Кыргыз Республикасынын Jam - жөнөкөй ыкма менен жасалган beskhlopotny. Cooking аз убакыт талап кылынат, ал эми бир жүтөө түзүү үчүн жылуулук дарылоо, тез өтөт тыгынына сакталган азык максималдуу суммасы эсептелет. Даража cloying жаңы мөмө кант кошуп болот.
заттар:
- шилби - 1 кг;
- кант - 1-1.2 кг.
даярдоо
- , Жемиштерди жуугула шекерди куюп, шире бөлүп кетип.
- 4-5 сааттан кийин, мешке салып, кайнап чейин тамак.
- Jam 5 мүнөт гана турат. бөлүп, салкын.
- Кайноо жана эки муздатуу бул жол-жобосу беш мүнөт кайталаъыз.
- стерилденген контейнерлер жана сактоо үчүн жиберген Hot джем ukuporte.
тамак жок кышка Honeysuckle кант
Honeysuckle кыш кант менен эзилген - мөмө бардык баалуу касиеттерин сактап калыш үчүн мыкты жолу. сактоо мезгилинде preform начарлап эмес, жылыга көбүрөөк Sweetener (1 идеалдуу катышы: 1) менен triturated жана корук жана жаап шорпо банктар коюу кант hexanoic капкагын капкагы.
заттар:
- шилби - 1 кг;
- кант - 1 кг.
даярдоо
- Honeysuckle жуугуч, кургак.
- бир аш же удар Комбайн аркылуу.
- Mix кант массасы жана кристаллдары, шорпо бир арылтуу идишке салып, четинен 2 см dosypaya жок өтүү эрий баштайт чейин күтүп жок.
- Калган жерлер кант, Корк, алты айдан ашпаган үчүн муздаткычка бир нейлон капкакты жана дүкөн менен толтурулат.
кышында шилбинин Compote - бир рецепт
Honeysuckle, атайын ингредиенттердин киргизүүнү талап кылбайт Recipes. Негизинде суусундуктар даамдуу мөмө, жыпар жыттуу жана өтө пайдалуу. Кук болот шилбинин жөнөкөй мармелад , кант, бирок оруп-жыюу убагында келип башка сезондук жемиштерди, толуктайт - Мисалы, кулпунайды.
заттар:
- шилби;
- Суу - 1 литр;
- кант - 400 г
даярдоо
- Berries, кургак, кумурасын толтуруп, жууп, 2/3.
- суу менен шекерди таркатып, жарага алып жана 10 мүнөт бышырышат.
- сироп жемиштерди, капкагын жана стерилдөө үчүн суу чоң идишке салып төк.
- Кайноо мармелад банкка 15 мүнөт жазыла элек.
- Корк идиш, мөөр жана сактоо үчүн жиберилет.
шилбинин Jam - рецепт
Кук варенье шилби дагы ар бир адам тамак болот. Berries triturated же эт торчосу аркылуу жылдырып, жана Пектин жогорку мазмуну ил ингредиенттерди кошуп туруп preform коюлануу жардам берет. Jelly варенье бир ай өткөндөн кийин, сиз туура коюу Текстура менен десерт сонун ырахат алат, сактоо мезгилинде болот.
заттар:
- шилби - 1 кг;
- кант - 1,2 кг.
даярдоо
- Berries нан торчосу жылдырып көздөн өткөрүп, шекер менен жаап, тамак койду.
- жазышса Кайноо 20 мүнөттөн кем эмес элек.
- стерилденген бир кутусунда жайгаштырылат жана мөөр ukuporte салып төк.
шилбинин Jelly - кыш үчүн рецепт
шилбинин Jelly желатин тышкары туруп, джем өндүрүү негизинде пайда болушу мүмкүн. Бирок, кемчиликсиз натыйжасында ишеним, ал курамына кирүү үчүн жакшы болот. Jelly ашты камсыз жемиш же ширесин топтоштурулган жасалат. Foam сөзсүз preform ырааттуулугу ачык-айкын болгон максималдуу тамак учурунда алынып салынды. дарылоо үчүн аракет Эртеси күнү болушу мүмкүн.
заттар:
- шилби - 1,2 кг;
- Кумшекер - 800 г;
- шекер марканын - 20 г
даярдоо
- Berries, жуушат, электен орус рубли жана ширесин сыгып. Көк ½ көч., 1.2 көч кошуу. суу, жылуулук жана андагы сатылды таркатат.
- кант кыл. натыйжасында көбүктөнгөн салууда, баштапкы көлөмүнүн 1/3 массасын Бышырылган.
- жалпы массасы менен сатылды Mix. Кайноо жана идиштерге куюп жылуу. Ukuporte мөөр жана сактоо үчүн жиберет.
Аракка шилбинин Настойкалар
шилбинин тундурмасы орточо колдонуу менен өтө пайдалуу болуп саналат. Бул сиңирүү жакшыртат, иммундук системасы мыкты бекемдейт жана жардам берет жалпы суук менен күрөшүү . башка артыкчылыктары арасында ичимдик абдан жагымдуу, Тарт даамын жана жаркыраган, каныккан түскө ээ. Cooking тундурмалары арак же 40% спирт чейин суюлтуу болушу мүмкүн.
заттар:
- шилби - 300 г;
- кант - 160 г;
- арак - 900 мл;
- Суу - 250 мл.
даярдоо
- Berries жууп, ыңгайлуу жол менен моюн сунган.
- Бир идишке соустун кашык арак куюп, дей.
- бекем капкак менен жаап, 5 күн чыгып. бир жолу бир банк күбүп салгыла.
- Кант сиробу жана кайноо суу ак көбүктөнгөн алып салуу, 5 мүнөт. бөлмө температурасына Cool.
- штаммдын Infusion, сироп, капкагын кошуу жана 5 күндүн ичинде койду.
- ачык чейин келүүчү, чыпкалоо.
- чаначка куюп, Корк катуу жана салкын сакталган.
Кыш шилбилердин тондуруудан эле?
Honeysuckle тоңуп калган - жыйноочу Recipes өтө жөнөкөй деп айтууга болот. жемиштерди бир калыпта кармап туруу же толугу менен pyurirovaniya - Мындай даярдык даярдоо эки ыкмалары бар. кышында бүт ягоды нан азыктары, тамак-ПРООН жергиликтүү бир катар колдонулушу мүмкүн, ошондой эле жаңы мөмө-тоёт.
заттар:
- шилби - 1 кг;
- кант - 600 г
даярдоо
- Berries Wash жана кургак эле.
- бир идишке бир катмары таратылсын жана бир аз катып.
- толугу менен, Батыш үчүн камерага жиберген кант менен мөмөлөрдү, төк.
- мөөр контейнер өтүү.
- Honeysuckle тоъдурулган кант жыл туруктуу температурада бир тоңдургуч сакталган.
Charlotte менен шилби - ыкма
шилби эркине Cake, эч шексиз, зирек даамдуу. бул учурда камыр таттуу болот классикалык рецепт Шарлотта , Тарт мөмө толук даяр назиктикти даамын кылат. Атайын даамы жана лимон сууткан жана сыноонун бир бөлүгү болчумун кош мамиле. түрү 22 см диаметр бышыруу үчүн жарактуу болуп саналат.
заттар:
- Sugar - 1.5-берене.
- Жумуртка - 2 даана;.
- ун - 2 косыныз.
- ышмалдасы, vanillin;
- бир лимон кабык;
- Honeysuckle - 200 г
даярдоо
- куш массалык чейин кант менен жумуртка Beat.
- болчумун, бышыруу күкүм кириш.
- жылмакай сабоого аралаштырып, ун кошуу.
- шилбинин үстүнө жайылып көмөч казанга салып, аялын, төк.
- 180 40 мүнөт бышырыныз.
- майдаланган менен Hot торт чачсын.
шилбинин менен Манты - рецепт
ушундай мамиле жасайт бардык күйөрмандары сыяктуу шилбинин менен Манты. чексиз ширелүү топтоштуруп эч кандай өздүк АШПОЗЧУГА алат менен ичке назик Клярдагы, колуна салышы сыналган менен. толтуруу салмактуу жыт алуу үчүн сөзсүз түрдө кант кошуп. камыр кандай далилденген ыкма менен даярдалган, кемчиликсиз камкаймак эсептелет болот.
заттар:
- шилби - 300 г;
- кант - 200 г
- камыр:
- Жылытылуучу камкаймак - 200 мл;
- туз, сода;
- Ун - 400-500 г;
даярдоо
- жылуу йогурт менен сода кошуп, кабыл чейин, 5 мүнөттүн ичинде кетип.
- Ташталган туз, колу менен биригет да эмес, жылмакай, жыш камыры ачыганда, ун жүргүзүлөт.
- камыр 15 мүнөт жылуу калат.
- ягоды кургак, жуулат.
- кичинекей нан камыр экиге, кант шилбинин жана 1 кашык бир кашык койду.
- коюп түзүү, четтерине мөөр басып кой.
- суу 5-7 мүнөттүн ичинде кайнап-жылы тамак.
- Манты сүзмө же таттуу Прянигиниздин менен кызмат кылган.