Эгер боор даярдоо боюнча эч кандай тажрыйбасы жок болсо, анда бул буюм менен таанышып, куурулган менен баштоо туура сүзмө менен тоок боор . тооктун бөйрөгү тасмалар жана каналдарды алып салууну талап кылбайт, ал үчүн даярдоого караганда кыйла тез жана алдын ала билүүнү талап кылбайт.
пияз жана ашканын менен сүзмө тоок боор
заттар:
- Пияз - 160 г;
- тоок боор - 350 г;
- бренди - 25 мл;
- козу карын - 280 г;
- Дан кычы - 15 г;
- каймак - 150 г;
- майы аз йогурт, - 150 г;
- жаңы шпинат жалбырактардын бир ууч.
даярдоо
өсүмдүк май бир аз өлчөмдө пияз Sauté жарымы шакек. пияз сыра ачык-айкын болуп, кийин аларга кесинди козу карындар тарелка койду. унитаз иш жүзүндө эч кандай суюктук болот ал тоок иштерди алып коюп, убакыт келгенде. бренди куюп, боор спирт буулана берет. йогурт жана сары кычы менен каймакты туташуу жана Оюмдун соус көмөч аралашып. каймак пияз менен, куурулган тоок боор 5 мүнөттө даяр болот. акыркы жылы, шпинат өсүмдүгүнөн бир табакка салып, кайра баарын көтөрөм.
сүзмө, chives Тоок боор
заттар:
- май - 40 г;
- Пияз - 80 г;
- козу карын - 120 г;
- тоок боор - 550 г;
- Ун - 10 г;
- Майдаланган калемпир - 5 г;
- каймак - 120 г;
- Worcestershire чыгы - 15 мл;
- тоок же козу карын сорпосу - 240 мл;
- петрушканын жалбырагы.
даярдоо
, Казанды май пияз мүнөттүн ичинде эле бир нече козу карындардын, аны менен жарым шакекче боюнча кууруу эриди. ал бардык тараптан кармап жатканда zazharki менен тоок боорунда Пут жана азыр күтүп. ун жана калемпирдин менен Sauté көмөч мазмунун чач, козгоп, сүзмө, Worcestershire соус менен шорподон бир аралашма негизинде соустун төк. ашыкча суюктук бууланып жана коюланып кийин соус кайнатып баштайт, петрушканын жалбырагы тамак чачсын.
French жылы сүзмө жана пияз менен Recipe тооктун бөйрөгү
заттар:
- тоок боор - 250 г;
- Ун - 30 г;
- Май - 6 кашык. идиш;
- Пияз - 90 г;
- Тоок шорпосу - 60 мл;
- Vermouth кургак - 60 мл;
- каймак - 70 г;
- жашыл пияз, петрушка.
даярдоо
Марттык менен сезону тоок иштерди тиштеп майдаланган калемпир, туз. ун даана жана кастарлоо менен Roll жарымы эрип мүнөздүү алтын Браундун пайда май. плитада боор алып салуу, жана Табаны аарчыйт менен май кашык дагы бир-эки аны эриди. пияздын Sauté жана Vermouth сорпосун менен толтур. 4 мүнөттөн кийин, суюк жарым менен бууланып жатканда, сүзмө менен соустун жаппагыла жана боордогу кой. каймак чыгы менен пияз менен мүнөттө дагы бир жубайлар менен куурулган тоок боор кызмат кылууга даяр. жаңы чөп жок кыл, унутпа!
пияз, сабиз жана Азия жолдо сүзмө менен тоок боор
гана тоок иштерди, ошондой эле башка-өнүмдөрдү эмес, жакшы болсо, ыкма бир бөлүгү катары, аларды айкалыштырууга болот.
заттар:
- тоок боор - 500 г;
- балык чыгы - 15 мл;
- Суу - 200 мл;
- сарымсак тиштери - 2 даана;.
- сабиз - 90 г;
- буурчак - 1-ст.
- кекилик жумуртка - 10 даана.
- Пияз - 120 г;
- сүзмө - '60
даярдоо
Сиз тоок эти боорунда пияз жана кычкыл каймак, май бир аз өлчөмдө кабыл алгысы жашылча менен кууруу алдында. пияз, буурчак жана сабиз, боорду коюп, аны үстүнөн чейин күтө тургула. балык чыгы, суу менен кам каймакты Mix, натыйжада чечим көмөч мазмунун төгөм. чыгы коюу болуп, бышырылган жана кесилген бөдөнө жумурткасы бир табактагы кой.
Бул салттуу Азия тамак кем эмес салттуу Азия кооздоп менен көбүнчө кызмат - кайнатылган күрүч же күрүч кесме.