шекер кошпой Jam - өз дене түзүлүш толугу менен көзөмөлдөп, бүт элдин жана таттууларды ичүү көзөмөлдөө үчүн көп. An кызыктуу чындык бул деликатес Россияда XIX кылымда түзүлгөн болуп саналат. бизди жана биз шекер кошпой жазышса тамак кантип карайбыз көрөлү.
шекер кошпой кулпунай тыгынына Алдыбызда
заттар:
- Fructose - 650 г;
- жаңы кулпунай - 1 кг;
- Бөтөлкөгө куюлган суу - 2 косыныз.
даярдоо
Иргелген кулпунайдын, суу менен жуу дан байлабайт, тытып, бир colander жана obsushivayut да, ыргытып жибер. Азыр сироп жалгыз алат экен. Бул максатта, Fructose көмөч казанга салып куюп, суу менен толтуруп, отко салып жатканда, бир кайнатып алабыз. Мурда даярдалган мөмө таба жайылып, жара жана аз жылуулук үчүн 5-7-мүнөт бышырышат. Даяр джем, жылуулук жок, ага бир аз мел берет, жана жогорку жумула жаап, кургак кумуралар куюлган. кайнап жаткан сууга бир чоң көмөч аларды тазалоонун жана андан кийин жылдырып жана салкын жерге койду. Зарылчылыгына жараша, ошондой эле кадыресе кант, кадыресе же лимон клинине жана жалбыз жалбырактын бир аз өлчөмдө мамиле кылууга, аларды кошо аласыз.
шекер кошпой алма тыгынына Алдыбызда
заттар:
- алма - 400 г;
- шабдалы - 400 гр
даярдоо
Fruit жакшы жуугуч жана кагаз сүлгү менен кургап турат. шабдалы таштарды алып салуу, жана алма таза, тыкан ядрого кесип. Ошондо бардык чакан бөлүктөргө бөлүп чачууга, андан ары шорпо Комбайн аркылуу жана көмөч казанга салып массасын төгөм. орто жылуулук үстүнөн Fruit аралашмасы чыйкан 20 мүнөт, козгогон. аны толук жана ак ниеттик менен болсун жана жарым саат эле жол менен экинчи жолу тамак. Андан кийин, pialki салып жазышса куюп, чай кызмат.
шекер кошпой Blueberry джем
заттар:
- черники - 1 кг;
- ил агент "Zhelfiks" - '15
даярдоо
Blueberries кайталоо, кайнак суу менен дароо colander менен жокко чыгаруу менен сууга күйдүрөт экен жакшы. Андан кийин биз, бир казанды жемиштерди жылат жана шире чейин Ликашенконун tomim. талабы боюнча, алар tolkushkoy potoloch же Комбайн жарып болот. Даяр джем жылуулук, чакан тукумсуз идиштерге zhelfiks, козгоп жана ролик кошуп алып.
шекер кошпой өрүк кыямы
заттар:
- чачты - 1 кг;
- өрүк - 1 кг;
- Кайнак суу - 150 мл;
- лимон кислотасы - чымчым.
даярдоо
Жемиштер жууп, жакшылап сөөгүн казып жатышат. Андан кийин, өрүк жана кара өрүк Collapsible Аллах, суу менен толтуруп, жарага алып жана минималдуу жылуулук азайтам. Кук жумшак жемиш чейин жарым саат жана жылуулук алып. Биз аралашма толук салкын болуп чейин күтүп, анан бир табак куят. бир Комбайн жардамы менен бир тектүү суслосунан салып бышырылган жемиш өзгөртүп, андан кийин, көмөч аны кайра куюп суюктуктун лимон кислотасы, элжирей, анан бир аз ыргытып, өрт азайтам жана 2 саат бою тамак. идиштерге жайылып, муздаган кант, кара өрүк жок даяр джем, жылдырып жана муздак жерге коюп койгула.
шекер кошпой стъръънън Jam
заттар:
- Pear - 400 г;
- шабдалы - 400 гр
даярдоо
Fruit жууп, сүлгү Polotenchik аарчыйт. шабдалы, алмурут жана таза, тыкан кесип ядродон таш алып салуу. Андан кийин майда бөлүктөргө, аларды басып, бир шорпо Комбайн келген жана ысыкка чыдамкай чөйчөккө салмак төк. Кагышыбыз эсептөөч 20 мүнөт кайнатып жана максималдуу күч менен жемиш аралашмасын тамак. Мезгил-мезгили менен эшикти ачып, массалык козгойт. салкын, андан кийин толугу менен 60-80% га бийликти жарым саат бою аны экинчи жолу кайнатып көрөлү. Бир жолу даяр тарелкага жөнүндө жазышса куюп, чай кызмат. Ошол кант бардык варенье multivarka даяр.