Американский Lamington жолу отурат аракет кылып, анын күйөрмандары арасында түбөлүк кала берет. ыкма колдонулган ингредиенттердин ийгиликтүү айкалышкан бир жүтөө үчүн сулуулугу. Бул салттуу кургак болуп калмак , печений бышырылган Кондитердик бир кесим басым шоколад упасы жана кокос кырындыдан ынтымак ошондой эле жөн эле мүмкүн эмес. Анын керемет даам кайрадан ээ болуш үчүн, дагы бир жолу, ысык чай бүдүрчөлөр менен жуушту.
Американский Lamington торт - рецепт
заттар:
- тандамал жаңы жумуртка - 8 даана;.
- кант - 250 г;
- текшергенде буудай уну - 250 г;
- Дыйкан май - 35 г;
- кара шоколад - 300 г;
- Cream майлуулугу 33% - 150 мл;
- кокос.
даярдоо
- Американский десерт даярдоо үчүн буюмдарды тандоодо биз жумурткаларды атырдын үчүн аларга өзгөчө маани беребиз. таза кандай, жакшы натыйжа берет. Май, каймак, идеалында, жакшы үй алып, бирок, эгерде жок болсо, анда ал туура дүкөнгө. Алар жакшы сапаты жана жаңы эле негизги нерсе.
- абдан ovenproof идишке жумуртка кууп жана кант куюп аракет кылган.
- анын төмөнкү Идиштин түбүндө кайнак суу менен байланышта болгон эмес, ошондуктан суунун мончо идиш турган. 40 градуска чейин жумуртка кант анын Corolla жана үзгүлтүксүз аралаштырып менен кызуу колдонуп массасы жана жумшак Ичим температурасы кыл. Бул жерде, үчүн камалып үчүн эмес жана натыйжа үчүн эмес, ал атайын термометрди колдонуу жакшы.
- Кийинки, кызуу базасы кургак печенье бир режиссерун жардамы менен уруп жатышат. Ал, бери дегенде, үч жолу суммасынын көбөйүшүнө алып келиши жана аба жана жапжашыл Самынды менен буруш керек. Адатта, эгерде аралаштыргыч сапаттуу жана күчтүү, бул кадам он эки мүнөткө чейин созулат.
- Азыр биз ун сабап жумуртка массалык тоскоолдук кылат. Бул буудай продуктуну түздөн-түз элеги менен бир бутакка салып коймой акырын курбулары массалык кыймылдарды козгогон, үч этап менен кылдаттык менен жүргүзүлүүгө тийиш.
- натыйжасында камыр бир бирдиктүү болушу керек, бирок, анын көркү, жүрүшөт жоготушкан эмес.
- Butter эрип, бирок ысык эмес, камыр ишке киргизүү керек. Бул үчүнчү алдында, ун экинчи бөлүгүнүн Мындан кийин болот болушу керек.
- Fluff vystelit май менен тараптар жана төмөнкү кесүү пергамент андан ары болушу керек печений тик бурчтуу же чарчы абалда жакшы, бышыруу. курамдык мамиле суммасын биригүүнүн 20x20 см же 20x10 см тик эки өлчөө үчүн бир чарчы контейнер арналган. камыр беш сантиметрге бийик толтуруу керек, жана да бажырайган гүлдөр үстүнө, жок эле дегенде, бир сантиметр чектен калыш керек. Биз 190 градуска чейин мамиле бышыруу мешибиз чейин жылыйт. колдонбостон мантиядагы.
- Даяр торт пергамент кутулуп, муздайт, ал эми ортодо декор дессертке ингредиенттерди даярдайт.
- Cream Кайноо жана моюн кара шоколад орто өлчөмдөгү тыйын менен идиштерге куюп менен жылытылат.
- Айыбымды тазарта шоколад бүдүрчөлөр гүлдөөсү алдында компоненттерди аралаштыруу. микротолкундар менен массасы жылытуу үчүн зарыл болгондо - бул анын андан ары пайдаланууга чейин жетиштүү суюктук керек.
- Азыр кубики 5x5 см муздаган губка катмарын кесип, ар бир биринчи шоколад-каймак аралашмасы менен малып, анан кокос чип.
- бортунда даяр мал жаюу жана таш шоколад берет.