сулу, кара буудай жана буудай даярдалган алгачкы желе. Ошентип, 1000 жылдан ашуун убакыт ичишет. Кийинчерээк гана ал Орусиянын аймагында буга чейин эле учурда картошка келип, картошка крахмалды кылып отуруп, ар кандай мөмө-жемиш жана мөмө-анын жайылып сүтүн баштады. Бул ичип-ичеги трактынын ооруларында жапа чеккен адамдар үчүн абдан пайдалуу. Эми биз кантип тамак сага айтам пудинги өрүк менен.
Plum пудинги
заттар:
- Байжан Групп - 400 г;
- кант - 5-ст. идиш;
- Суу - 1,5 л;
- картошка крахмалы - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
агын суу астында кылдат кара өрүк жана андан кийин казанга салып, кант кошуп, суу куй. отко таба салып, кадимкидей тамак Compote . кайнап кийин, кара өрүк пайда болгондо, ошондой эле суу, кызыл түс алып от кыскартуу жана биз чыпкасы Compote кийин дагы 10 мүнөт тамак баштады. Сушена бизге кереги жок. Суюк кайрадан өрттөп жана жарага алып. Крахмал муздак суу жана элжирей 50 мл таркатылган. натыйжасында аралашма акырындап Compote төгүлүп кийлигишпейт жана мп качуу үчүн талап кылынат. Баары желе даяр!
кара өрүк жана гилас Jelly
заттар:
- Суу - 800 мл;
- Байжан Групп - 200 г;
- чие - 150 г;
- Кумшекер - 125 г;
- картошка крахмалы - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
Кара өрүк жана шейки сөөктү алып, кайнак суу менен толтуруп, 5 мүнөттөн кийин чыпкаланган үчүн бышыр. Fruit Pulp кант (нормалдуу жарымы) куюп, бир сааттай үчүн туруп берем. муздак сууда эриген натыйжасында ширеси сөөктөрдөн, сорпосун идишке салып, соолуп, жемиштерди жана 10 мүнөт тамак жатат Ошондо жемиши шорпо салып сууга Комбайн менен өзгөртүп, дагы бир жолу, кант, калган кошуу жарага алып, ширесин жана жашылча крахмалынан жасалган кичинекей бөлүктөрүн төгөм. Ошол эле учурда ар дайым биздин сүтүн козгоп, пайда мп качуу. Кайнаткан- дан кийин 3 мүнөт кайнатып, анан өчүрүп.
кара өрүк жана Recipe желе
заттар:
- Байжан Групп - 300 г;
- Кумшекер - 200 г;
- суу - 6 айнек;
- крахмал - 3 косыныз. кашык.
даярдоо
Кара өрүк, ар бир агымдын жагына муздак суу менен жууп, Иргелген уюп калышы жасап, сөөктү алып жатышат. кант, кара өрүк жарымы чач жана салкын жерге бир саат жөнүндө койду. натыйжасында ширеси кошулат, жана кара өрүк алуу, электен аарчый 15 мүнөт суу менен жара менен толтура кант кошуп, бир кайнатып алабыз. Акырындык менен муздак суу 100 мл эриген крахмалды, төк. Бул кийлигишүүгө токтоткон жок. даяр Балык ширесин төгүп, көтөрөм, шекер жана салкын кошуу.