Анар чыгы narsharab - Азербайжан ашканасынын жетишкендик. Бул уруктардын шире чыгып кысып, бышкан анар жасап, ал беш жолу атышкан. соус негизи, туз, кээде кант менен даам жана жыпар жыттуу кошуу татытылгандай каалаган ырааттуулук жетет. Алардын арасында, эреже, райкан, кориандр, кабыгынан, калемпир жана бей жалбырактын ар кандай эле.
Бүгүн биз анар чыгы narsharab жана анын кызмат эмне, ошондой эле тамак-жылы аны пайдалануунун турчу жана сырларды ачып кантип колдонуу тууралуу сөз болот.
соус narsharab кантип колдонсо болот?
Sauce narsharab мыкты эт үчүн ылайыктуу. Ошондой эле кошумча кой, уй, чочко, балык же канаттуулардын тамак-аш даярдап, көп жылуулук дарылоо чийки этин Чылап үчүн: White катары соустун колдонуу мүмкүн эмес. негиз болуп саналат narsharab Бышырылган анар ширеси, атүгүл катаал эт булаларды, анын ичинде ушул жыттуу сураш үчүн керемет жолу тамакка өзгөчө мүнөзгө ээ.
Улам, эт боюнча алгылыктуу иш-аракет кылууга жөндөмдүү, анын даамын жана түзүмүн кайра мыкты жолу, анар чыгы narsharab көп колдонулат шиш кебек marinating . эки төрт сааттан жана promarinuetsya эт даяр, анткени бир аз убакыт ичинде шиш кебек үчүн негиз даярдоо үчүн зарыл болсо, өзгөчө актуалдуу бул: White. Ал эми жыйынтыктары сегиз саат козу, чочконун этин же чыгы менен уйдун үчүн сунушталбайт.
Эмне үчүн narsharab Бородач, бирок эт киргизет?
анар чыгы narsharab колдонуу жок: White же эт колдонуу үчүн пайдалануу менен чектелет. башка продукт өзү мыкты жол менен көрсөткөн кайда?
Гана эмес, эт narsharab менен бирге айланат. Соус ушунчалык аз татымал өсүмдүк тамак , ал жок, кычкылдуулугун ээ жана кереметтүү жыпар жыттуу болуп калат. Абдан даамдуу жашылча жана толуктоолор narsharab менен судак буурчак экен. Көп машыккан ашпозчулар аларга эч кандай өсүмдүк салаттар ордуна уксус жана соя соусу негизинде куюучу. Азерилер жана жөн гана жаңы нан соус үзүм, бир табак салып малып, бул сонун, назик ээ кылат.
татымал үчүн насыяттарга зор тизмесине арасында, анар narsharab негизинде даярдалган жаткан адамдар көп. Эгерде соус баштапкы даамы да курч болушу керек, андан кийин өсүмдүк майы, жемиш же жашылча ширесин, ошондой эле ар кандай жыпар жыттуу заттарды камтышы мүмкүн кошумча компоненттердин менен айкалышта колдонууга укугу жок.