Балмуздак - бул, балким, айрыкча ысык-жылы жайында, ар кандай курактагы бир таттуу тиш enthralls гана таттуу болот. Эки жолу ал сактоодо, коюулатуучу жана башка өнөр жай шарттарда мындай назиктикти өндүрүүчүлөрүн да унутпа биздин организм толуктоолорду үчүн абдан пайдалуу эмес, пайдалануу үйдөн өз колу менен бышкан болсо, анын даамын менен ыракаттануу үчүн жакшы эле.
Эгер майда-чүйдөсүнө Төмөндө биздин Recipes үйдө даамдуу балмуздак жасап жатканымды айтам.
үйдө "Балмуздак" рецепт балмуздак
заттар:
- майлуу сабагандан каймак (30%) - 550 г;
- кумшекер - 100 г;
- Vanilla - чымчым.
даярдоо
Кремди бир терең казанга куюп, кант упасы, Vanilla бир чымчым менен үч жылдан беш мүнөткө жөнүндө коюу көбүк аба чейин аралаштырганы менен сабап толукталсын. пластик же башка ар кандай ылайыктуу идишке натыйжасында массасы Shift алты жети саатка чейин тоңдургуч коюу.
Даяр каймак ага бир аз жактаса берип, тоңдургуч чыгып жана kremanki боюнча майдалашат.
үйдө кулпунайды менен балмуздак
заттар:
- Кулпунай - 300 г;
- майлуу каймак - 200 г;
- жумуртканын сарысы - 2 даана;.
- кант - 100 г
даярдоо
кургатылган кулпунай, жана sepals арылуу керек, бир Комбайн пайдаланып шорпо кирип жуушту. кичинекей казанды же депкир бир жарага кызуу кам каймакты, куюп, жылуулук жок.
, Аларга бир аз ысык каймакты кошуп, кант менен жумуртканын сарысы бажыканадан тез жана даамдуу мазмунун аралаштырып. суу бат-жылы алынган аралашмасы менен контейнер коюп, жети мүнөт коюу чейин бажыканадан. Азыр мезгил-мезгили менен, козгогон, муздатып, каймак-жумуртка аралашмасын берип клубника торчолорун жана жети саат тоңдургуч салып кошуу. балмуздак муздун кристаллдары пайда алдын алуу үчүн, ар бир саат, бир тармактан менен аралаштыруу керек.
Балмуздак чөйчөк жайылып, таза кулпунайды менен каалаган эле кооздоп даяр кулпунай балмуздагы.
үйдө popsicles кантип түзүү керек?
заттар:
- ар кандай тоъдурулган же таза мөмө-жемиштер - 500 г;
- апельсин же башка сок тандоо - 200 мл;
- кант - 100 г
даярдоо
Мөмө-жемиштер бир Комбайн пайдаланып шорпо айланат жана ар бир кылынган уруктар жана каакымдын алып электен өттү. тик бурчтуу идишке салмагын Shift төрт саат тоңдургуч койду.
Биз тоъдурулган массасын ала, бөлүктөргө бөлүп жана алдын ала муздатылган металл чөйчөккө салып алмаштырат. коюу бир тектүү масса чейин айры же электр аралаштырганы менен аралашмасын сабап, бирок ал тез эритүү алдын алуу керек. Азыр түрүндө көптөгөн кайра алты саат бою катыруу тоңдургуч аны жөнөтөт. убакыт даяр popsicles кийин.
үйдө шоколад балмуздак кантип түзүү керек?
заттар:
- кара шоколад - 60 г;
- каймак - 450 мл;
- жумуртканын сарысы - 4 даана.
- Какао күлмайдасы - 40 г;
- vanillin - 4 г;
- кант - 100 г
даярдоо
Chocolate талкаланат жана суу-сууга же микротолкундуу мешке колдонуп эриди.
куш жана чагылгандын жарыгындай чейин кант менен жумуртканын сарысы бажыканадан. Cream аралашмасы көбүк баштайт чейин, какао, таттуулар жана алар кызуу, кээде козгогон менен аралашкан. Андан кийин акырындык менен бир жактуулуктун үзгүлтүксүз аралаштырып менен сабашты, жумуртканын сарысы менен кызуу массасы киргизүү.
, Коюулантуу татымы массалык ысып менен шоколаддын биригип болчумун кошуу жана жылуулук алып, дагы эле күйүп тоскоол боло албай турганын бир нече ирет козгогон. ак ниеттик менен, жаап, бөлмө температурасында, ал эми беш сааттын ичинде тоңдургуч коюу үчүн массасы бер. алгачкы эки саат салмагы режиссерун же айры менен ар бир он беш мүнөт козгойт.