Пан-барбекю - тордолгон терезеден жакшы алмаштыруу, кызуу жашоо от, барбекю. Биринчиден, туугандарынын арасында аны айырмалап көмөч менен клиноремённым бетине рахмат, куурулган эт кызыктуу, жарааттарын болот, экинчиден, жогорку сапаттагы жана жакшы жылытылат идиш кесим ичиндеги бардык эт ширелерди сактоо меши бирдиктүү жана туура камсыз кылат. Себеби, пан-Grill тамак алдында, ал, ошондой эле жылытуу керек, биз, жылуулук температурасы боюнча бурушубуз керек бекер эмес. эт күчтүү жылытуу учурда бардык ширесин сактап, ал эми бир ысык бырыштуу мыктай кылам.
бир пан-Grill этти кандай тамак?
жакшы Чоюн сатил токтолуу жана эт ылайыктуу бөлүгүн тандаган, тамак башталат. тамак эт баштоо бөлмө температурасында алып жана жаап берүү талап кылынган чейин : White менен же жөн эле, туз жана калемпир чачты. Улам, бөлмө температурасында жылынып стейк кылдат бирдей кастарлоо. Андан тышкары, кызыл-ысык Чоюн барбекю унитаз жана май куят. Азыр жөнөкөй кагаздын бетинде кылдат пул болот: ысык мунай брызги мылтыктары менен жергиликтүү калкты мээлеп менен байланышта суюктук эт. барбекю бетиндеги стейк жайгаштыруу менен, бир мүнөткө, аны таштап, андан ашыгын, бир мүнөт жана ширеси менен капталга чуркап күчөшүнө жол берди. Ошондуктан, ар бир тараптан бир мүнөткө, артык doneness эт алып. тамак учурунда, эт шире туруп чыгып, аш же бир кесим менен тамак чачып акыркы менен сугарууга болот "Табаско."
Эгер пан-Grill башка тамак жасаганды билген эмес болсо, анда бул райондук тоок, анын ичинде ар кандай жаныбарлар, анын даана ылайыктуу эмес, жөн гана кагазга дыгын жана кууруганда жактырган даражасын эске алуу менен, тамак убакыт ар керек.
Кантип тутулууну барбекю менен жашылча тамак?
Grill боюнча тамак жашылча Duration алардын жыштыгы менен аныкталат skovrode. Ошентип, коюу таттуу калемпир
тамак сыра май, туз жана жаны жерлерди калемпир аралашкан чейин. Кийинки, Grill аларды жайгаштырууга жана зарыл болгон убакытты аныктоо үчүн. Ошол эле учурда, кычкыл шарапка малып + менен бирдей бөлүктөрү зайтун майы кошулуп аралашманы үстүнө розмарин же райкан, сарымсак, туз жана калемпир бир аз кошуп. Кудайга кызмат кылганга чейин: White даярдалган даяр жашылча төк.