Капуста оромосу бирдей тиешелүү жана майрамдык дасторкон менен күнүмдүк менюсунда болгон жалпы үй-бышкан тамак болуп саналат. Ал бай даамы, таттуу даамын жана баштапкы үлгүсү улуттук сүйүү жана өлбөс популярдуулукка ээ жокко чыгаруу.
Биздин бүгүнкү макала тыгып капуста кызмат эмне менен кызыккан адамдар үчүн, ошондой эле аны менен гарнир ылайыктуу.
Жалкоо, жооноюп, капуста менен кооздоп жасап Эмне көрүүгү болот?
Кээ бир үй кожойкелери, жалкоо капуста толуктоо кооздоп талап кылбайт өзүн-өзү камтылган тамак жылдырат дешет. Бирок, көп адамдар тек гана бул, албетте, бир жагы тамак керек болот, жана даам тыгып капуста жоготпостон туруп ишенем. Сен алардын арасында болгон болсо, анда биз төмөндө сунушталган ыкма жалкоо бышырылган картөшкө, жооноюп, капустанын үчүн кооздоп катары тамак сунуш. Анын ачуу даам кемчиликсиз капуста жана эт тамак-байлыгын толуктап турат.
бир мискей капуста менен кызмат бышырылган картөшкө,
заттар:
- картошка кара чиринди - 1 кг;
- Сарымсак - 2-3 тиш;
- сыр - 120 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- сүт - 100 мл;
- жер кара мурч - татып;
- кургак чөптөр - татып;
- туз - татып;
- тандоо таза жашылча;
- май.
даярдоо
Картошка мүшөкчөлөргө салып, таза, даамы, туз, кара мурч жана кургатылган чөптөр менен кооз майда бүдүрчөлөр, кесип, кесилген жана ошондой эле басма сөз сарымсак, жумшак өсүмдүк майы жана картошка сыра жыпар жыттуу заттарды жана зайтун майы менен ушалап, жакшы аралаштыруу аркылуу кысылып кошуу.
майлуу банк баракта ачуу картошка жайылып, сүт, туз жана калемпир жумуртка менен сабашты, бир аралашмасын куюп, 170 градус мешке жагылгандыктан алдын ала орто денгээлде жайгашкан. Биз, мисалы, температура элүү-алтымыш мүнөткө менен бир идишке салып турат. тамак Process pritrushivaem картошканын жаңы чөптөрдүн жана майдаланган сыр менен аяктагандан Он мүнөт мурда.
Мындай картошка жалкоо капуста тактоо үчүн гана эмес берилиши мүмкүн эмес, ошондой эле салттуу мамиле, ал да жакшы болот. бул абдан кубаныч силер үчүн болсо, жеңил салат даярдоо. Ал жумшак капуста менен кошумча чек тамак менен камсыз да тарапкерлери эмес, тамак берүүгө кубанычта болушат.
жашылча менен салат . Сиз колдо бар жашылча-жемиштерди чогултуп алат жанаашкөк капустанын үчүн мыкты салат гарнири
бир мискей капуста камсыз кылуу үчүн сонун бир кошумча зайтун майы же кам каймакты толтуруп турат. бир идишке бир столго ордуна, сен кесинди чөп өзүнчө жашылча салат берүүгө болот, жана ар бир адам абдан артык өсүмдүк тобун тандап алып, өксүп-шум эткендей бир нерсе жасай алат.
Мисалы, мындай кесилген компоненттери жаңы помидор, бадыран, калемпир, пияз, салат, данга сельдерей, чамгыр, жашыл пияз, жаңы чөп болот. Жашылча мыкты майда бүдүрчөлөр же сызыктар, пияз жарым шакек салат салып жатышат.