Биз сиз даамдуу ачык бышырып алып балык менен май токоч , мисалы, Каттама (ал даяр кактап аткарар дүкөндөр менен ашканаларда да сатылат), же карапайым жаңы ачыткы камырдан.
кызыл балык, картошка жана сыр менен Flan рецепт
заттар:
- Буудай уну - 2 чөйчөкчө, же андан бир аз көбүрөөк;
- сүт же суу - 1 стакан;
- . Кумшекер - 1 аш кашык;
- кургак ачыткы менен -7-10
толтуруу
- бириктиргичтери форель, семга кызгылт семга же башка балык - 300 г;
- картошка razvaristy - 5 даана. орто өлчөмү;
- майдаланган сыр катуу - 3 косыныз. идиш;
- каймак табигый орто жыштыгы - 80 мл;
- тоок жумуртка - 1 даана.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- жаңы ашкөк;
- Ground жыпар жыттуу.
даярдоо
бир аз жылытып сүт тукум ачыткы жана кант-жылы, бир кашык же ун же эки кошуп козгоп, жылуу-Мүнөт 20. жанына демделбейт менен чөйчөккө салып эленген унду кошуп. Сиз бир аз ун көлөмүн жогорулатуу, камыр 1 жумуртканын киргизилиши мүмкүн. колу менен камыр жууруп (май менен майлап үчүн) же спираль аралаштыргыч шланганы менен. Этияттык менен камыр сыйынды, жумушчу катары коюп, бир сүлгү менен жаап, - ысыкта. Жарым сааттан кийин камыр менен ургулап колдорун жууруп, андан кийин жылуулук менен жиберет. кайра obminaniya жана promeshivaniya кийин торт кура алышат.
камыр тема rasstaivaetsya чейин, дээрлик бышырылган (башкача айтканда, 12-15 мүнөттүн ичинде) чейин сүйрү сыра netolstym кесип, картошка, кайнатып, андан кийин суу кошулат. балык майда музда же тилке кылып кесип жатат. парниктерде кыйгыла.
жыпар жыттуу заттарды жана сарымсак Адистердин менен каймак, сезон менен жумуртка аралаштырып: Тамак-ууууууу-төк. Жонго айры менен сабап кирди.
Биз мешке жылытып башташат.
камыры тегерете чыгып Roll, сүйрү же чарчы өтө жука катмары эмес. Биз Камырды жука "колбаса" аскадан кулатам жана кемчиликтер субстрат менен кошо туруп, катуу бир тарапка, ошону кыл. Бир субстрат кесинди кайнатылган картошка тарап бир аз сыр чачып, жогорку - майдаланган чөптөр кошулган балык окуусунун. Бардык каймак-жумуртка соустун толтургула. Сиз тест сейрек кездешүүчү "кулпуларын" жасай алышат, RIM байланган.
тууралуу 35-45 мүнөт балык менен flan бышырып. талаада даяр кекс чачсын сыр. 15-20 мүнөт күтүп тортту кесип чейин.
ысык балык сорпосун менен Тарт кызмат кылгыла.