Ар бир апа дайыма Баланын ден соолугу жана экологиялык таза азыктарды тандап алууга аракет кылып жатат. Бирок дүкөндөр баалар ошол улак күн сайын эле жакшы йогурт кымбат жана абдан кымбат сатып өскөн жатышат эмне кылуу керек. Кабатыр болбо, чечим бар - үчүн үйдө айранды көр. Демек, сизде ар дайым бекем так продукт болуп турабыз, - чынында эле таза жана бардык Vitamins жана пайдалуу касиеттерин сактап калат.
үйдө болгон йогурт Балдар
заттар:
- сүт - 200 мл;
- камкаймак 2,5% - 1-ст. кашык.
даярдоо
Бул жерде балдардын айранды даярдоо үчүн жөнөкөй жолу. Ошондуктан, балага стерилденген бир бөтөлкө алып, алдын ала жана ostuzhennoy кайнатып таза сүт куюп, аны майла. Андан кийин бөлмө температурасында йогурт, жана болжол менен 12 сааттан аз камдарды кошуп. тамак жүрүшүндө кийин, бүтүрүү үчүн муздаткычка сүт продуктусун жок. 8 саат өткөндөн кийин, таза жана жаратылыш балдар йогурт даяр.
Балдар өрттөгөнгө камкаймак
заттар:
ачыткы үчүн:
- Сүт - 50 мл;
- Наринэ - 1 бөтөлкө.
йогурт үчүн:
- сүт - 200 мл.
даярдоо
Ошентип, айран-туйгу менен тамак башталат: сүт 40 градуска чейин ысыйт жана дарыканаларда сатылат Наринэ, бир чанач кошуу. Бардык микс кылдат, бир термос кирип куюп, бөлмө температурасында 12 саат бою таштап. Андан кийин эле ачыткы муздаткычта 2 саат салып бүттү. Сүт 40 градуска чейин ысыйт. , Бышырылган мурда ачыткы кошуп жакшылап аралаштырып, жана термос менен суу куй. 7 саат күтүп, бул айранды ээ.
Балдар йогурт 6 айга чейин
заттар:
- сүт - 400 мл;
- камкаймак ачыткы - 3 аш кашык ..
даярдоо
Сүт кайноо, бөлмө температурасында ага толук мел берип, бир стакандан салып төгөм. Анан көмөч казанга салып куюп, камкаймак жарасы даярдалган камкаймак ачыткынын баарын кошуп. казан жабууну жаап, ачытуучу 10 саат бою таштап.
Recipe балдардын йогурт
заттар:
- Сүт - 1 литр;
- каймак - 30 мл;
- bifidumbacterin.
даярдоо
Сүт жакшы чыйкан болуп, 40 градус, сүзмө, порошок bifidumbacterin кошуу чейин муздаган. Бардык жакшылап аралаштырып, бир нече саат бою сандалып уруксат берген.
multivarka Балдар йогурт
заттар:
- йогурт 2% - 250 мл;
- сүт 2.5% - 2 л.
даярдоо
Сүт Multivarki чөйчөккө куюп жана жарага алып. Андан кийин 40 градуска чейин муздаган жана айранды кошуу. "Жылуулук" жана 10 мүнөткө убагы иштетүү. Бир сааттай убакыт өткөндөн кийин аралашмасы кайрадан көргөзмөгө коюлду. бутылка, камкаймак балдарды куюп, аны муздаткычка zakisaniya 5 саат жиберүүгө муздатып берет.
Бул сүт азыгы сыяктуу көптөгөн ар түрдүү тамак-аш, бышырылган болот From камкаймак боюнча тамак бышырды , албетте, эки киши жана бала жактыруусуна ээ болобуз.